番石榴怎麼保存對於喜歡吃番石榴的朋友們來說，購買番石榴時，肯定不會一顆兩顆地買，至少得買上一小袋的番石榴，但是回傢吃的時候肯定沒法子一口氣吃完，那剩下的番石榴應該如何保存才可以呢?我們這就來瞭解一下吧。
番石榴的食用禁忌
便秘的人要吃就要先區分便秘的類型，因為番石榴性溫收斂，由於上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多瞭就會加重便秘。從另一個角度說，番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對於氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多瞭更會加重排便的難度，使便秘更嚴重。另外，番石榴特別是裡面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
因此，兒童及有便秘習慣或有內熱的人要謹慎進食，不可多吃。男士吃多會倒陽，慎吃。此外，因為番石榴的保存期限比較短，想吃的朋友們也不要一次性買太多，存放過久的番石榴的營養元素會流失，其營養價值會大打折扣哦!
如何保存番石榴
番石榴怎麼保存對於喜歡吃番石榴的朋友們來說，購買番石榴時，肯定不會一顆兩顆地買，至少得買上一小袋的番石榴，但是回傢吃的時候肯定沒法子一口氣吃完，那剩下的番石榴應該如何保存才可以呢?我們這就來瞭解一下吧。
1、吃不完的番石榴應該放在幹凈，幹燥，密封的容器內，或者將番石榴放進保鮮袋裡封口。
2、再將容器或者保鮮袋放進冰箱或其它幹凈，幹燥，陰涼而避免陽光直射的地方。
3、如果是常溫保存番石榴，最好在兩周內將番石榴食用完，否則番石榴容易流失營養元素。
因此，喜歡吃番石榴的朋友們，最好還是不要一次性買太多的番石榴，因為水果的保存期限畢竟是有限的，如果存放時間過長，不僅口味會受到影響，更重要的是營養元素很容易流失，而且也不經濟環保。番石榴相對來說，還算是比較常見的水果，水果檔裡經常可以看到番石榴的身影，吃貨們不用擔心過瞭這個村就沒那個店瞭，常買常有的番石榴，想吃的時候基本都能買得到哦!
番石榴怎麼選購
1、好吃的番石榴必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點。挑選時依個人喜好而有所不同。
2、喜歡脆番石榴者，要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。
3、喜歡軟番石榴者，要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃鬱、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。
4、因為番石榴屬於「更年性」果實，從成熟至完熟隻有短短的數天，因此番石榴變軟必須立即食用，才不致壞掉。
因此，對於番石榴，最好是挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發白，手感要硬脆。成熟的番石榴顏色為黃中泛白，但市場上多是青色為主，放置幾天就可變為成熟。個人感覺外表越不光滑越醜的越好吃。
愛吃番石榴的朋友們，不妨到水果檔裡，根據上面所描述的註意事項來挑選喜歡吃的番石榴，多買幾次，自然就會熟練瞭哦!
番石榴的吃法
番石榴好吃又養人，深受消費者喜愛。那麼番石榴還有哪些吃法呢?
1、直接食用。番石榴是鮮果，可以直接食用，將番石榴洗幹凈，不用削皮也可以食用。
2、與酸梅粉或者鹽巴搭配來食用。番石榴的味道酸甜，口感細膩滑口，如果和酸梅粉或者鹽巴搭配來食用，味道會更加獨特，將番石榴洗幹凈，切成塊後裝到碟子上，然後灑上適量的酸梅粉或者鹽巴，攪拌均勻即可食用。
3、制成果汁來食用。番石榴汁的口感也很好，帶有酸甜味，尤其適合寶寶和老人食用，將番石榴洗幹凈，切成塊然後放進攪拌機裡，往攪拌機加入適量涼白開，然後啟動攪拌功能攪拌成汁即可，也可以適當搭配其它水果蔬菜榨成汁，可以豐富營養元素。
吃番石榴有什麼好處
1.番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。
2.番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
3.皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。
4.根是臨床上常用來杜蟲方，不含毒素，優勝化學驅蟲。
5.果幹，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。番石榴果實營養豐富，具有保健養顏的功效，尤其是維他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色澤十分誘人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。