近年來熱衷於品嘗紅酒的人士越來越多、但並不是每個熱衷於紅酒的人都知道紅酒的正確喝法。今天就讓女人就要靚來教給大傢一些喝紅酒要註意的禮儀細節吧。一定要用心學習喲,要知道你的一舉一動都代表瞭你的品味。

紅酒開瓶後能放多久

紅酒開瓶後能放多久?一般紅酒開瞭要是喝不完怎麼好,紅酒開瓶後能放多久?

紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存瞭。因為保存紅酒要對溫度,濕度,陰暗度有嚴格的要求。在專業酒窯中,溫度需控制在10度至14度,濕度維持在70%。在一般傢庭中,先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內,再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方,也可保存較長時間。

至於已開瓶而未喝完的酒,比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來,可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時。不過,已開瓶的葡萄酒,應盡早喝完,因為保存的時間越長,它的風味也就散失得越快。

喝紅酒要註意什麼

準備喝紅酒

紅酒平放著儲放,軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立,讓木屑沉淀到瓶底。註意看,紅酒的瓶底向中間凸起,這設計不是為瞭好拿酒瓶,而是要讓木屑沈淀到凹溝。

喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶裡,最適當的飲用溫度是攝氏10~14度。廣州的冬天,可以直接飲用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小時取出,先開瓶,擺在一旁慢慢醒酒,同時讓溫度回升。

試酒

先看酒的成色。為瞭正確觀察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外傾斜酒杯。註意看是否有木屑或雜質,同時觀察酒的顏色。咖啡色,壞瞭;紫紅色,酒的年紀很輕;暗紅,外圍帶褐黃色,好酒。

聞酒

再就是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很“厚”,讓人感覺它很濃很復雜,由於鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭,因此有時候一杯酒慢慢品瞭一個小時,還是感覺香味越來越濃,濃到後來讓人有點舍不得喝。

聞完瞭,覺得味道很厚,接著試飲,淺淺一口,含在口中,用舌尖將酒液推向口腔的四周盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。

倒酒

高級紅酒的酒瓶都有人搜集,因為有的酒標簡直就是一幅藝術品。為瞭避免酒液“流花”酒標,正確倒酒方法是讓酒標的正面朝上此外。年代老的酒(超過8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,除瞭不可晃動酒瓶,倒到最後,還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最後一滴酒,是不正確的。

醒酒

紅酒開瓶以後,看酒的類型、品質,以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣“呼吸”進行化學作用。假如沒有耐性,可以直接倒進酒杯(依國際標準,不要超過杯子容量的三分之一),甚至晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機率。

晃動酒杯的方法有兩種,一是拿起酒杯向內搖晃,這種方法杯子懸空,要晃動得均勻,得有點技術;另一種方法,是用食指中指夾住杯腳,整個手掌平貼杯底,將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉,要小力一點,不要讓酒灑出杯口。

品酒

昂貴的、好的紅酒是藝術品,不要“喝”,而是“品”。每次品之前,先晃動酒杯,再用鼻子深吸一下,然後淺嘗一口,讓酒液在口腔保留一段時間,之後才咽下去。

註意,喝酒前請先將嘴吧擦幹凈,否則杯上將留有唇印。喝葡萄酒請勿幹杯一口喝完。此外,喝紅酒不應加雪碧或檸檬,這會破壞紅酒原來的味道。搖著酒盅一杯一杯地比酒量不是紅酒的喝法。

紅酒怎麼喝美容

紅酒怎麼喝美容?對女性來說,紅葡萄酒不僅口感獨特,還可以起養顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現出光彩照人的風采。紅酒怎麼喝美容?

1、喝多少美容

紅酒中盡管含有較少量的酒精,但是也不宜過多飲用,一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效。另外如果是有需要喝紅酒還幫助促進消化的,可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌。

2、什麼時候喝最合適

想要喝紅酒美容最好能夠選擇在睡覺前一個小時左右飲用。睡前喝紅酒除瞭能夠幫助美容養顏之外還能夠幫助緩解身心壓力,改善睡眠質量。

3、紅酒其他美容方法:

(1)喝剩的葡萄酒中加入少許蜂蜜調成糊狀,就是天然的抗皺面膜,能增加皮膚彈性。將面膜敷在面部和頸部,保持10分鐘,等皮膚稍微變紅後,用涼水將臉清洗幹凈。

(3)如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份,那就加入紅糖制成去角質面膜。在酒精充分揮發的紅葡萄酒中加入少許紅糖,放入冰箱冷藏室,待紅糖充分溶解於酒中變粘稠後,塗於臉上,用手指輕輕揉擦以除去老化的角質,最後用涼水將臉洗凈。

5種人不能喝紅酒

1、胃病患者

雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對胃造成刺激而加重病情。

2、動脈硬化者

雖說葡萄酒能預防動脈硬化,但是對於已經有血管狹窄的人來說,如果飲紅葡萄酒過多,一則不利於供血機能,二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

3、孕婦

一些侍酒師認為,孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的,但另一些醫學研究者卻向準媽媽們發出警告:孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害,尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大,容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動癥的發生。

4、肝病患者

一般來說,正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的,因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害,對酒精的解毒能力較正常人來說較弱,故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

5、血糖偏高者

血糖偏高的人不宜喝普通紅酒,可以適量喝幹紅。此外,睡眠不好的人不宜喝紅酒,紅酒對幫助人們盡快入睡隻有短期促進作用,但長期飲用沒有好處。因為紅酒的成分是酒精,酒精可以使人在短時間內興奮,然後產生抑制大腦皮層神經,使人昏昏欲睡。但早上醒來人們往往容易出現頭疼、精神不振,時間久瞭會損害人體健康。

來大姨媽可以喝紅酒嗎

因為女性經期的身體情況比較特殊,所以在這個時候需要大量補充的是蛋白質以及各種營養元素而紅酒,雖然作為一種保健酒,但是對於經期女性身體比較特殊的情況來說也是會帶來不利影響的。

女人經期喝酒應警慎在來月經之前,醉酒的時間會延長,這同時也是肝臟的禁期!

同樣是喝酒,女性引發肝損和酒精中毒的機率比男性人多一半,就是說女性更容易受到酒精的毒害。 基本上,女性體內參與酒精代謝的酶較少,所以分解乙醛的能力較弱。

再加上月經之前受女性荷爾蒙分泌的影響,酒精分解酶的分泌量會減少,因此,分解酒精的速度降低,結果使得酒精不能被排泄出去而是變成瞭酸性物質。要中和這些物質的話,肝臟就要不斷制造出酶,最後,引發肝臟機能障礙的可能性就加大瞭。

月經來臨之前,分解酶的活動能力低下,酒精代謝能力下降。代謝變緩的話,處於醉酒狀態的時間便如長、酒醉感覺更嚴重。因此,月經前飲酒容易上癮,以至成為引發酒精中毒的導火索的情況很多。

所以說,關愛自己要落實在最根本處,女性飲酒也應考慮到月經周期。

那麼在經期是否可以喝酒呢?會不會影響經血的分泌呢?醫生告訴我們:經血的分泌至多不過50-120g,酒精還不至於對此產生什麼影響。

另外,在經期格外想喝葡萄酒或溫酒的女性有很多,這也是因為在經期中體溫下降瞭0.3-0.4度,下意識地想令身體暖和一些的緣故。所以這一時期,喝葡萄酒1-2杯是合適的量,不能再多。

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。

葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要來源。

葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。

葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養物質。

幹紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素集合起來,遠勝於最優質的礦泉水。

紅酒中的多酸含量相當多,因此它對於預防心血管疾病有極好的作用,有助於防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質疏松癥的危險和“駐顏”等重要功效。

在一般人的觀念裡,生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的,葡萄酒向我們證明瞭,隻要不過度,享受和健康原是可以兼得的。