黑茶藨子,別稱:黑加侖、茶藨子等。落葉直立灌木,高1-2米;小枝暗灰色或灰褐色,幼枝褐色或棕褐色,具疏密不等的短柔毛;芽長卵圓形或橢圓形,具數枚黃褐色或棕色鱗片。葉近圓形,基部心臟形,上面暗綠色,下面被短柔毛和黃色腺體;葉柄具短柔毛,偶而疏生腺體。那麼常吃黑加侖能補血補腎,我們一起來瞭解一下。

黑加侖的皮能吃嗎

1、黑加侖清洗要幹凈徹底,如果喜歡吃黑加侖,記得清洗黑加侖一定要幹凈徹底,黑加侖表皮可能會有殘留的污物,而食用黑加侖的過程中難免會接觸到黑加侖皮的,將對身體不利。

2、吃黑加侖後不能立刻喝水,吃黑加侖後立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為黑加侖本身有通便潤腸之功效,吃完黑加侖立即喝水,黑加侖與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速瞭腸道蠕動,就產生腹瀉。

3、黑加侖不要和牛奶同吃,牛奶裡的有些成分會和黑加侖裡含有的維生素C反應,對胃有傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴重者還會嘔吐。

4、吃海鮮後別吃黑加侖,在吃海鮮的同時吃黑加侖、石榴、柿子等,就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

5、吃黑加侖不宜過量,由於黑加侖的含糖很高,糖尿病人應特別註意忌食葡萄。女人在孕期要提防糖尿病,因此食用黑加侖應適量。在食用黑加侖後應間隔4小時後再吃水產品為宜,以免形成難以吸收的物質,對身體造成影響。

6、吃黑加侖後一定要漱口,有些黑加侖含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的黑加侖殘渣易對牙齒有害。

常吃黑加侖能補血補腎

每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質,具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用。數百年以來,人們利用黑加侖輔助緩解疲勞,治療關節炎、腎結石、通風和肺部疾病。黑加侖能夠降低患心臟病的風險、增強腎功能、增加血流量。

除瞭新鮮食用外,黑加侖還可以制成果醬搭配面包食用,或者在做蛋糕、煮粥時加入適量的黑加侖,不僅能提升食材的原始口感,還對身體有益。

提醒,水果都有一個規律,即顏色越深,營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位,由於顏色不同,維生素、色素及其他營養物質含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分,大傢在食用時,最好連皮一起吃。

大傢知道瞭桑葚可以補腎之後,相信很多人還不知道其實黑加侖也是可以補腎的,日常生活中大傢也可以經常吃黑加侖進行補身,當然瞭,大傢在生活中不能夠以為的吃水果補腎,想要健康的補腎日常還需要大傢積極的調理好自己的身體,特別是一些不喜歡運動出門到戶外活動的人群,需要經常運動也是有補腎功效的。

黑加侖的功效與作用

1、保護牙齒,人體缺乏維生素C時,容易導致牙齦營養不良,引發牙齦的萎縮退化,易發生牙齦紅腫出血等牙周病。

2、補血養氣。

3、減少過氧化損傷,延緩衰老。

4、緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。

黑加侖食療作用和功效為:

1、人體從植中攝取的18種氨基酸在黑加侖果實中俱全,對幼兒及老年補鈣很適宜。

2、黑加侖果汁中含有豐富的礦物質和維生素C,難保持並協調人體組織的PH值的正常,能維持血液和其他體液的堿性特殊性特征。

3、黑加侖果汁中含有相當多鎂鹽,對高血壓和心肌梗塞有一定的預防和治療作用。

4、黑加侖果汁中含有較高量的生物類黃酮,能降低膽固醇,降低動脈硬化程度,延緩衰老,增強人體免疫力。

5、調節人體生理能力,減肥均有顯著功效。

黑加侖的營養價值

黑加侖含有較豐富的蛋白質及碳水化合物,在總的碳水化合物中,葡萄糖占43%,果糖占57%,葡萄糖可直接給人體補充能量,果糖不僅能補充能量,還能抑制體內蛋白質的消耗,可用於運動員和體力勞動者的營養補給。

黑加侖中的色素含量很豐富,達4.53%,黑加侖色素是一種水溶性天然色素,屬花色苷類,著色力強,主要成份是花青素- 3- 葡糖苷、花青素- 3- 蕓香苷、翠雀素- 3- 葡糖苷、翠雀素- 3- 蕓香苷四大類。花青素可以抑制、阻礙由膠原、花生烯酸、腎上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固,從而能預防血管內血小板凝固引起的血栓及動脈硬化。

黑加侖果汁的總酚類含量達到2863mg/100g,抗氧化力達到27.86TEACmmol/100g,賦予其清除體內自由基、延緩機體衰老的功能。

黑加侖中含有豐富的有機酸,尤其以檸檬酸為主。這些檸檬酸等有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排出體外,而且還能抑制新的乳酸產生,達到清潔血液的作用,此外還具有增進食欲、恢復體力、改善疲勞、改善便秘、安神、解煩等作用。

黑加侖和葡萄的區別

一、特征分佈不同

黑加侖學名黑穗醋栗又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子屬,小型灌木,其成熟果實為黑色小漿果,內富含維生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果醬等食品。廣泛分佈在北半球。

葡萄為葡萄科植物,又名山葫蘆,草龍珠,果實呈橢球形,外型酷似瑪瑙。葡萄口感酸甜,老少皆宜,是一種美味的水果,亦為釀酒制幹果的原料。葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。

二、營養價值和作用不同

黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

葡萄中含有豐富的礦質元素,糖類,維生素,還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。此外葡萄食療作用廣泛,補氣益血,滋陰生津,食用葡萄不僅能抗病毒殺細菌,降低胃酸,還可以補益和興奮大腦神經,甚至還能起到防癌抗癌的效果,但是由於葡萄含糖量高,多吃易引起內熱、導致腹瀉、煩悶等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖,還有腸胃虛弱者不宜多食。