黑茶藨子，別稱：黑加侖、茶藨子等。落葉直立灌木，高1-2米;小枝暗灰色或灰褐色，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛;芽長卵圓形或橢圓形，具數枚黃褐色或棕色鱗片。葉近圓形，基部心臟形，上面暗綠色，下面被短柔毛和黃色腺體;葉柄具短柔毛，偶而疏生腺體。花兩性;總狀花序下垂或呈弧形;花序軸和花梗具短柔毛;苞片披針形或卵圓形;花萼淺黃綠色或淺粉紅色;萼筒近鐘形;萼片舌形;花瓣卵圓形或卵狀橢圓形。果實近圓形，熟時黑色，疏生腺體。花期5-6月，果期7-8月。那麼黑加侖是葡萄嗎，我們一起來學習一下。
黑加侖的營養價值
黑加侖含有較豐富的蛋白質及碳水化合物，在總的碳水化合物中，葡萄糖占43%，果糖占57%，葡萄糖可直接給人體補充能量，果糖不僅能補充能量，還能抑制體內蛋白質的消耗，可用於運動員和體力勞動者的營養補給。
黑加侖中的色素含量很豐富，達4.53%，黑加侖色素是一種水溶性天然色素，屬花色苷類，著色力強，主要成份是花青素- 3- 葡糖苷、花青素- 3- 蕓香苷、翠雀素- 3- 葡糖苷、翠雀素- 3- 蕓香苷四大類。花青素可以抑制、阻礙由膠原、花生烯酸、腎上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固，從而能預防血管內血小板凝固引起的血栓及動脈硬化。
黑加侖果汁的總酚類含量達到2863mg/100g，抗氧化力達到27.86TEACmmol/100g，賦予其清除體內自由基、延緩機體衰老的功能。
黑加侖中含有豐富的有機酸，尤其以檸檬酸為主。這些檸檬酸等有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排出體外，而且還能抑制新的乳酸產生，達到清潔血液的作用，此外還具有增進食欲、恢復體力、改善疲勞、改善便秘、安神、解煩等作用。
黑加侖是葡萄嗎
黑加侖，原名：黑茶藨子，別名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈達，拉丁文名：Ribes nigrum L. 虎耳
草科、茶藨子屬落葉直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，無毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黃色腺體，無刺;芽長卵圓形或橢圓形，果實富含多種維生素、糖類和有機酸等，尤其維生素C含量較高。
葡萄是被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、葡萄科、葡萄屬。
黑加侖是被子植物門 、雙子葉植物綱、 虎耳草目、 茶藨子科 、醋栗屬 。兩者就像狗與貓，雖然在大的分類上一直到
綱是一樣的，但之後的就不一樣瞭。所以，黑加侖不是葡萄。
黑加侖(Ribes nigrum L.)，喜光、耐寒，耐貧瘠，根系發達。定植第二年見果，第五年進入盛果期。其成熟果實為黑色小漿果，內富含維生素C、花青素等，可以食用。也可以加工成果汁，果醬，罐頭，飲料等食品。已經知道的黑加侖的保健功效包括：預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、對心腦血管、高血壓、高血脂有很好的效果。
黑加侖的功效和作用
黑加侖不僅是一種味道鮮美、營養豐富的水果，而是具有多種養生功效，如堅固牙齦、保護肝臟、改善視功能及抗衰老等等。
1、堅固牙齦、保護牙齒
要想身體好，首先牙齒好，要想牙齒好，必須牙齦好。那麼怎麼保護牙齦健康呢?當然，這包括很多方面，其中一個非常重要的方面就是保證維生素C的攝取。人體缺乏維生素C時，容易導致牙齦營養不良，引發牙齦的萎縮退化，易發生牙齦紅腫出血等牙周病。黑加侖中維生素C含量非常豐富，更重要的是還含有大量的抗氧化成分，這樣就確保瞭維生素C的作用效果。
2、保護肝功能
肝臟是“人體最大的化工廠”，肝臟功能受損將嚴重威脅人的健康。各種肝損傷與體內氧自由基和脂質過氧化密切相關，所以增加人體內可以對抗過氧化的營養物質對於保護肝臟功能至關重要。黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等。
3、改善視功能
人體的眼球是接受光刺激的器官，環境裡有些光線會對眼睛視網膜造成損傷，這個過程叫做“視網膜光化學損傷”，過量光子的吸收誘導視網膜產生大量的自由基，導致脂質過氧化和活性氧形成，促使視網膜感光細胞功能障礙，最終致使視功能受損。黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等，可以通過為人體補充抗氧化劑而保護視功能。
4、延緩衰老
人體衰老是一個非常復雜的過程，但是核心環節是自由基造成的過氧化損傷。人體本可以通過自身機制清除過多的自由基，但隨著年齡增加，人體清除自由基的能力會逐漸下降。為保持人體健康和延緩衰老，從食物中攝入具有抗氧化作用的營養物質就非常重要瞭。黑加侖富含如花青素、維生素C、黃酮、槲皮素、楊梅醇、酚酸、兒茶素以及黑加侖多糖等物質，這些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物質。
5、補血補氣
女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃黑加侖葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把黑加侖葡萄幹，連服7天就能收到明顯的效果.需要註意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效
另外，黑加侖籽中的多不飽和脂肪酸還具有良好的保護心腦血管的作用，黑加侖葉提取物則對抗骨關節炎的防止非常有益。
孕婦吃黑加侖的註意事項
1、孕婦吃黑加侖，一切以適量新鮮為首要原則。在購買黑加侖時，要選擇外表光澤、無破損的種類;
2、註意清洗：孕婦在吃黑加侖時，要註意清洗，以除掉農藥殘留。用鹽水浸泡10分鐘，或者用流水沖洗後才可食用;
3、適量吃：孕婦在吃黑加侖時，不要貪圖口感，一次吃很多，黑加侖屬於生冷之物，吃多瞭容易傷胃，所以一次吃十幾顆即可;
同時建議孕婦在孕期要保持均衡的營養，粗細搭配，蛋奶肉類的食物，水果和蔬菜，粗糧，等都是要多吃為好的，保持良好的心情，不要有過大的壓力，有利於胎兒的成長發育。
黑加侖的皮能吃嗎
1、黑加侖清洗要幹凈徹底，如果喜歡吃黑加侖，記得清洗黑加侖一定要幹凈徹底，黑加侖表皮可能會有殘留的污物，而食用黑加侖的過程中難免會接觸到黑加侖皮的，將對身體不利。
2、吃黑加侖後不能立刻喝水，吃黑加侖後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為黑加侖本身有通便潤腸之功效，吃完黑加侖立即喝水，黑加侖與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速瞭腸道蠕動，就產生腹瀉。
3、黑加侖不要和牛奶同吃，牛奶裡的有些成分會和黑加侖裡含有的維生素C反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
4、吃海鮮後別吃黑加侖，在吃海鮮的同時吃黑加侖、石榴、柿子等，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
5、吃黑加侖不宜過量，由於黑加侖的含糖很高，糖尿病人應特別註意忌食葡萄。女人在孕期要提防糖尿病，因此食用黑加侖應適量。在食用黑加侖後應間隔4小時後再吃水產品為宜，以免形成難以吸收的物質，對身體造成影響。
6、吃黑加侖後一定要漱口，有些黑加侖含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的黑加侖殘渣易對牙齒有害。