維生素D在曬幹的食品裡大量存在，因為這些蔬菜中含有一種叫麥角醇的維生素D2原，經紫外線照射後可轉變為維生素D2，又名麥角鈣化醇，它能幫助人體吸收預防骨質疏松所需的鈣。因此，骨密度不太高的人，可以多吃些蘿卜幹來健骨。
骨質疏松患者的日常護理
1、控制飲食：
骨質疏松的日常護理要控制飲食結構，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。大多數的蔬菜水果都屬於堿性食物，而大多數的肉類、谷物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬於酸性食物，健康人每天的酸性食物和堿性食物的攝入比例應遵守1：4的比例。殼寡肽為一種動物性活性堿，能迅速排除人體體液偏酸性物質，能維持血液中鈣濃度的穩定，保持人體弱堿性環境是預防和緩解骨質疏松。
2、禁煙禁酒：
禁煙禁酒忌咖啡是骨質疏松的日常護理方法。吸煙會影響骨峰的形成，過量飲酒不利於骨骼的新陳代謝，喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收，骨質疏松的日常護理中應該避免上述不良習慣。
3、防止缺鈣：
防止缺鈣，養成良好的生活習慣。骨質疏松的日常護理中需要避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。如徹夜打遊戲、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱堿性體質，預防骨質疏松癥的發生。
4、積極鍛煉：
多進行戶外運動。進行戶外運動以及接受適量的日光照射，都有利於鈣的吸收。運動中肌肉收縮、直接作用於骨骼的牽拉，會有助於增加骨密度。因此，適當運動對預防骨質疏松亦是有益處的。
5、保持良好心情：
骨質疏松的日常護理要保持良好的心情，不要有過大的心理壓力，壓力過重會導致酸性物質的沉積，影響代謝的正常進行。適當的調節心情和自身壓力可以保持弱堿性體質，從而預防骨質疏松的發生。
蘿卜幹能預防骨質疏松
想要健骨就就可以用這個方法：
大傢可一次買很多蘿卜，切成條在陽臺上曬幹後儲存。吃的時候，將曬完後的蘿卜幹浸泡，擠凈水分，泡進醬油裡約6至7個小時。然後將蘿卜幹撈出，把醬油擠幹凈，加入料汁拌勻就可以瞭。料汁可以用辣椒面、醬油、蒜末、薑末和白糖混合而成。
維生素D在曬幹的食品裡大量存在，因為這些蔬菜中含有一種叫麥角醇的維生素D2原，經紫外線照射後可轉變為維生素D2，又名麥角鈣化醇，它能幫助人體吸收預防骨質疏松所需的鈣。特別是對那些骨密度不太高的人，常吃一些很有好處。
健骨，除瞭曬幹的蘿卜幹，這裡還特別推薦瞭洋蔥。據測定，每百克蔥頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克。而吃洋蔥最好的方法就是把洋蔥切成碎末，炒菜時放一些，能調味又能補鈣健骨。在歐美國傢，洋蔥被譽為“蔬菜皇後”，西餐、沙拉、漢堡包中都有它。
很多蔬菜的功效，大傢不可小看。蘿卜幹特別適合年紀大的中老年朋友哦。
骨質疏松的典型癥狀表現
(1)骨質疏松的癥狀表現之身長縮短、駝背。多在疼痛後出現。脊椎椎體前部幾乎多為松質骨組成，而且此部位是身體的支柱，負重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，負荷量更大，容易壓縮變形，使脊椎前傾，背曲加劇，形成駝背，隨著年齡增長，骨質疏松加重，駝背曲度加大，致使膝關節攣拘顯著。每人有24節椎體，正常人每一椎體高度約2cm左右，老年人骨質疏松時椎體壓縮，每椎體縮短2mm左右，身長平均縮短3-6cm。
(2)骨折。這是退行性骨質疏松癥最常見和最嚴重的並發癥，它不僅增加病人的痛苦，加重經濟負責，並嚴重限制患者活動，甚至縮短壽命。據我國統計，老年人骨折發生率為6.3%-24.4，尤以高齡(80歲以上)女性老人為甚。骨質疏松癥所致骨折在老年前期以橈骨遠端骨折(Colles骨折)多見，老年期以後腰椎和股骨上端骨折多見。一般骨量丟失20%以上時即發生骨折。BMD每減少1.0DS，脊椎骨折發生率增加1.5-2倍。脊椎壓縮性骨折約有20%-50%的病人無明顯癥狀。
(3)疼痛。原發性骨質疏松癥最常見的癥癥，以腰背痛多見，占疼痛患者中的70%-80%。骨質疏松的癥狀表現為疼痛沿脊柱向兩側擴散，仰臥或坐位時疼痛減輕，直立時後伸或久立、久坐時疼痛加劇，日間疼痛輕，夜間和清晨醒來時加重，彎腰、肌肉運動、咳嗽、大便用力時加重。一般骨量丟失12%以上時即可出現骨痛。老年骨質疏松癥時，椎體骨小梁萎縮，數量減少，椎體壓縮變形，脊柱前屈，腰疹肌為瞭糾正脊柱前屈，加倍收縮，肌肉疲勞甚至痙攣，產生疼痛。新近胸腰椎壓縮性骨折，亦可產生急性疼痛，相應部位的脊柱棘突可有強烈壓痛及叩擊痛，一般2-3周後可逐漸減輕，部分患者可呈慢性腰痛。若壓迫相應的脊神經可產生四肢放射痛、雙下肢感覺運動障礙、肋間神經痛、胸骨後疼痛類似心絞痛，也可出現上腹痛類似急腹癥。若壓迫脊髓、馬尾還中影響膀胱、直腸功能。
不是所有骨質疏松都叫骨質疏松癥
誤區一：“骨質疏松”等同於“骨質疏松癥”嗎?
專傢介紹，“骨質疏松”和“骨質疏松癥”，一字之差，概念卻是完全不同的。根據世界衛生組織的定義，骨質疏松癥是一種代謝性骨病，有著骨密度數值標準：和年輕時達到的最高骨量相比，降低2.5個正常波動范圍(標準差)才叫做骨質疏松癥;低於正常值一個標準差以上但還沒有達到2.5個標準差時，隻能算是骨量減少。很多老人確實有骨質疏松，但嚴格來說是在骨量減少的范圍內，如果沒有發生過骨質疏松骨折，則還不能直接診斷為骨質疏松癥。所以，提高骨質疏松的意識是對的，但也不必看到“骨質疏松”就草木皆兵，需要正規的骨密度檢查才能確定。
然而，是不是還沒達到骨質疏松癥就沒事瞭呢?也不對。如果已經出現瞭骨量減少，並且具有身高降低超過3厘米，有骨折史，絕經過早，或者母親親屬有過骨質疏松骨折的病史等，就是具有瞭危險因素，就需要開始骨質疏松癥的規范治療。
誤區二：治療骨質疏松癥就是吃鈣片嗎?
骨組織是由骨細胞和基質組成，鈣元素在其中確實占著非常重要的地位，但並不是說增加鈣的攝取就能提高骨的強度，這是完全不同的概念。
骨質疏松癥的治療包括富含鈣的飲食、多曬太陽、負重行走、減少攝入煙酒咖啡等基礎治療措施;但對於治療疾病來說，這些措施是遠遠不夠的，必須進行正規的抗骨質疏松藥物治療。藥物治療包括三個部分：首先是補充鈣劑，第二類藥物就是維生素D，尤其是活性維生素D。現在對維生素D的認識是它不僅是鈣磷代謝的重要調節因素，而且對老人的神經肌肉協調非常重要。第三類藥物就是對骨代謝的成骨細胞或破骨細胞的功能進行調節，具體來說，也就是抑制破骨或是促進成骨的藥物。在臨床上，主要是以阿侖膦酸、唑來膦酸等為代表的雙膦酸類藥物，降鈣素，雌激素調節劑等抑制破骨藥物以及甲狀旁腺素片等成骨藥物。這些藥物在骨質疏松癥治療中起主要作用，一般都要長期使用，需要病人嚴格依照醫囑，規律服藥，定期復查。
女性骨質疏松的五大幫兇
女性骨質疏松的五大幫兇
幫兇一：含磷酸飲料
據研究，女性如果想避免受到骨質疏松癥的困擾，就應該盡量不喝可樂。喝可樂越多，她們的骨骼就會變得越脆弱。
專傢分析，造成這一現象的原因可能是可樂中含有磷酸，可以導致人體內鈣的流失，而其他大多數飲料當中並沒有這種物質。所以專傢建議，擔心患上骨質疏松癥的女性最好不要喝太多可樂，並註意飲食中增加鈣的攝取量以維持骨骼的密度。
幫兇二：節食
減肥最主要的辦法是控制飲食，殊不知這可能成為日後發生骨質疏松和骨折的導火線。一份健康雜志曾對數千名30歲以上的女性進行調查，發現其中82%的女性已開始出現某種程度的骨質疏松，或已有骨質疏松的危險瞭。這是由於她們平時不敢飲用牛奶，偏食素食，營養不合理，致使體內攝鈣不足。
另一方面，由於脂肪和雌激素含量有關，女性雌激素量往往隨脂肪減少而降低，雌激素水平長時間下降，會加速骨骼鈣質的丟失。
幫兇三：鹽
鹽吃多瞭不但會得高血壓，而且會導致骨質疏松。專傢介紹，吃鹽多導致骨質疏松的原因是，人體對多餘鹽分的處理往往是排出體外，鹽裡主要所含的鈉，其排泄過程總要“拉上同伴”鈣一起排泄。
所以，高鹽飲食的結果是導致鈣流失加快，當然直接影響骨質質量瞭。
幫兇四：吸煙
研究表明，吸煙之所以促進骨質疏松，原因可能是吸煙影響峰值骨密度的形成，因為絕大多數吸煙者是從青少年時開始吸煙的，此時正是峰值骨密度形成期。
調查顯示，與同齡人比較，吸煙者的股骨頸、肋骨和椎骨均有一定程度的骨質丟失。而這種危害往往在中年後期及老年期才能表現出來。
幫兇五：喝酒
酒精的化學成分是乙醇，乙醇進入人體後，可以和其他無機物或某些有機物發生化學反應，產生一些新的物質。這些新物質會導致骨質疏松癥的發生。所以長期過量飲酒，會對骨骼的生長、發育產生影響，加快骨質的丟失。