很多人都愛吃堅果，但有誰瞭解各種堅果呢?此前為大傢介紹瞭女人吃榛子的好處，想必大傢對榛子這種堅果有瞭更多的瞭解。今天為大傢介紹杏仁這種堅果，從健康飲食的角度分析，杏仁的食物營養豐富，多吃對女性的健康還有大好處。那麼女人吃杏仁有什麼好處呢?杏仁的營養價值有哪些呢?接下來將一一為大傢介紹，供大傢參考。
吃杏仁的註意事項
吃杏仁要註意營養搭配，和相宜的食物搭配起來更有利於我們補充杏仁裡的營養。
與紅棗搭配：紅棗和杏仁都屬於上好果品，二者搭配更有助於我們活血補血，可以養顏益氣，適合女性。
與海帶搭配：海帶可以幫助我們減少色素沉淀，與杏仁相配，可以有效幫助我們的皮膚抗氧化抗衰老，保持皮膚健康和年輕。
與豬肺搭配：豬肺可以幫我們清肺，杏仁和豬肺搭配可以更好地幫助我們清出五臟毒素，幫助我們擁有健康的五臟。
杏仁的營養價值是什麼
1、促進皮膚血液循環。
杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
2、潤肺。
甜杏仁和日常吃的幹果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
3、降低膽固醇。
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4、抗炎、鎮痛。
苦杏仁苷分解產生的苯甲醛與其他物質生成的物質有安神、鎮痛作用，因此國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
5、鎮咳、平喘。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。
6、抗腫瘤。
杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由於含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。
杏仁的適用人群
杏仁一般人群均可食用，尤其適用於咳喘不止，便秘，神經系統調節不力和癌癥腫瘤等患者，特殊人群如孕婦則不適宜食用杏仁，因為杏仁含有氫氰酸等毒物質，有小毒，為避免毒性影響胎兒發育，孕婦最好不要食用杏仁，尤其是習慣性流產或有流產經歷的孕婦，更要避免食用杏仁，因為杏仁性溫熱，容易導致流產。
產婦若生產後食用杏仁則可以補充體力，預防呼吸道感染，但切忌食多，杏仁性寒且微毒，食用過多易對產婦和寶寶身體產生影響。而身體陰虛或患有腹瀉癥者則不可食用杏仁。嬰兒則慎服杏仁，不可多服。
杏仁吃多瞭會怎麼樣
杏仁吃多瞭會怎麼樣第一點
杏仁內含有氰化鉀，是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對便秘很有好處。它主要是用來做藥，不可當花生果來吃。
杏仁吃多瞭會怎麼樣第二點
杏的核仁是一中醫常用的中藥。杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種，藥用的一般是苦杏仁，中醫用苦杏仁與其它中藥搭配，甲於治療感冒咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎及產婦、老人大便秘結等癥。甜杏仁有滋補養肺、下氣止嗽、治虛勞之咳、胸悶不暢等癥。苦杏仁不宜多吃，否則易中毒。這是由於苦杏仁含有一種苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解為葡萄糖、苯甲醛和劇毒的氫氰酸，這種劇毒的氫氰酸被體內吸收後，與組織細胞含鐵呼吸酶結合，使細胞無法利雨氧氣，人體會因此造成缺氧，輕者頭痛、頭暈、無力、惡心，重者會出現腹痛、腹瀉、漚吐、神志不清等癥，嚴重者還會因呼吸中樞麻痹而死亡。幼童隻要誤食0.0i 克的氫氰酸就會喪失生命，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，故切忌食用。其他水果的果核仁，如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙，故最好都忌食。
杏仁吃多瞭會怎麼樣第三點
苦杏仁經水浸泡，除去種皮，再浸泡於水數日，並經常換水，直至除去苦味，方可食用。吃時要煮熟或炒熟，因為加熱處理後，便可破壞苦杏仁酶的活性並使氫氰酸揮發，這樣將杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全瞭。
甜杏仁的毒副作用較小但吃多瞭照樣會中毒，不宜多吃。
杏仁怎麼吃最有營養
1.杏仁又可分為甜杏仁和苦杏仁。中國的做法一般把苦杏仁壓榨成杏仁露來當做飲品來飲用;美國的不同他們那裡產的甜杏仁直接生吃，或者放在甜品中吃。
2.老外還習慣弄些杏仁麥片粥來食用，這裡的杏仁就是甜杏仁。具體的做法，在網上有很多，網友們可以具體搜索一下。
3.還有一種是麥片杏仁薄餅,可以放些黃油、蜂蜜或者新鮮蔬菜配合食用。不過這個還是適合老外
4.據《本草綱目》記載，杏仁還具有鎮咳化痰、強盡喉嚨器官功能、理肺、潤肺、固肺、去風寒等可以生吃或炒著吃。
5.還可以磨粉吃。把杏仁粉放入牛奶中，一起飲用、食用。
這就是杏仁怎麼吃最有營養，其實杏仁還是能被大眾所接受的。另外需要各位網友註意的是，杏仁是一味中藥，但不要一次性吃的太多，那樣反而會引起中毒。特別註意的是苦的杏仁不能夠多吃，大概在1天不能超過12g。