在我們的生活當中,最愛喝酸奶的就是小朋友們。因為酸奶的味道很適合小朋友,而且酸奶的營養豐富,容易消化,所以說酸奶是小朋友們的最愛。可是有些人就想瞭解的是孕婦能喝酸奶嗎?孕婦喝酸奶能起到什麼樣的作用呢?在酸奶當中含有著乳酸菌因子,能夠調節腸道的生物平衡。
孕婦喝酸奶的最佳方式
1、要識別品種
市場上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具備酸牛奶的活菌保健功效,購買時要仔細識別。
2、要鑒別菌種
酸奶中所含的菌種,決定著酸奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶充分發酵,從而產生好的口感,長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優質菌種,能直達腸道並發揮其功效。
3、要選冷藏櫃
保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長,但隨著環境溫度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的酸奶就成瞭無活菌的酸性乳品,其營養價值也會大大降低。酸奶在開啟後,最好在2小時內飲用。
4、不要加熱
酸奶中的活性益生菌,如果加熱或用開水稀釋,會大量死亡,不僅特有的味道消失瞭,營養價值也會損失殆盡。夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
5、不要空腹喝酸奶
空腹飲用酸奶,保健作用減弱。飯後飲用酸奶,益生菌可幫助腸胃蠕動,抵抗有害菌,改善腸胃環境,維持腸道健康。
6、飲用酸奶後要用白開水漱口
對於兒童來說,喝完酸奶後如不進行漱口,酸奶中的某些菌種及所含的一定酸度,特別容易導致齲齒現象。
孕婦喝酸奶的好處
1.降血壓
有專傢研究表示,酸奶可以幫助我們人體調節血壓哦,幫助我們穩定血壓,每天喝兩到三杯的酸奶可以預防高血壓的產生。
因此,擔心孕期血壓上升的女性,不妨飲用可口的酸奶來進行調理。
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2.調節腸胃功能
酸奶可以抑制腸道中有害細菌的繁衍,維護腸胃環境的安全,增強體質,而且它還能刺激身體產出更多的胃酸,幫助食物消化,增加飽腹感,提高吸收率,有效調節準媽媽的食欲。
3.預防婦科疾病
該飲品是“殺菌高手”,除瞭可以消滅腸道中的有害細菌,還可以抑制生殖器官細菌的繁殖。有研究表明,患有慢性酵母菌感染的女性,倘若堅持每天喝200ml,陰道酸堿度就可以恢復正常。
因此,遭受私密處疾病困擾的準媽媽,如果擔心藥物對胎兒不利,不妨用酸奶來調理。
4.增強體質
準媽媽飲用後,身體會產生某些維生素,不僅能抑制細菌的繁衍,而且可以增加身體的免疫防禦線,抵抗各類病菌的入侵。
5.預防骨質疏松
孕期女性由於體質敏感,常有鈣質不足的現象,而酸奶是補鈣的好選擇。這種美味可口的飲料中含有VD和鈣元素,可以很好地呵護骨骼健康,而其特有的活性肽還能幫助準媽媽們吸收更多的鈣元素,遠離骨質問題。
孕婦什麼時候喝酸奶最好
飯後半小時-2小時飲用最佳
想要酸奶能夠在身體中發揮所長,要給它合適的生長環境。酸奶中的重要元素——活性乳酸菌,生存環境需要PH值大於5.4(弱酸),但一般在進食前,人胃部的PH值有1-2(強酸),並不適合其成長,即使它進入胃部,也會被胃酸給消滅。然而就餐後30分鐘-2小時,胃部環境會出現巨大變化,大量的食物會稀釋胃液,PH值也就增長到3-5,此時飲用,活乳酸菌便能發揮長處。
晚上喝酸奶最好
如果準媽媽出於補鈣的目的,那麼建議在晚上飲用。這是因為午夜時分,準媽媽身體中的血鈣含量最為稀少,幹擾人體補鈣的因素也大大減少,身體也就更容易吸收鈣元素,補鈣的效果便會增強。
孕婦能天天喝酸奶好嗎
專傢介紹,酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵制成的,其PH值較低,如果孕婦在妊娠初期反應較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。不過在飯後,當胃裡有一些食物後,是可以喝的,但要適量。可以試試,不要空腹喝。如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易於消化吸收,酸奶中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用,同時還可使人體增加維生素b族。對於胃酸缺乏的人來說,酸奶更適合。
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道裡抑制病源性的大腸菌等繁殖,減少人體發生腸道感染病的機會。此外,酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易於吸收,由於它所含有的特殊成分,更助於胃腸道的消化和吸收。
但是,孕婦能喝酸時一定要註意一些細節,妊娠中後期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg;由於酸奶制作過程中損失瞭不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,加重瞭孕婦肝臟的負擔。
其實如果胎兒已經很大,孕婦是可以天天喝酸奶的,並且酸奶中含有鈣等多種營養,同時還能調節腸胃,對懷孕期間的便秘治療也有好處,同時也能預防便秘的出現,但是我們知道酸奶不宜空腹食用,也不宜飯後立即食用,食用酸奶必須遵循一定的原則,才不會損害身體的健康
孕婦喝鮮奶好還是喝酸奶好
鮮奶因其新鮮,營養成分破壞很少,故營養價值較高,所以很多媽媽首選鮮奶,但它的缺點是容易被污染和變質。
但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。由於自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發酵產生大量的二氧化碳,導致腹脹、腹瀉,她們可以選擇喝酸奶。對於乳糖不耐受的媽媽來說,酸奶是個不錯的選擇。
孕婦最好不要吃未消毒的蛋白質食品。包括牛奶、奶酪,像法國佈裡白乳酪、羊乳酪、卡門貝幹酪、羊乳幹酪、白奶酪、鮮奶酪,冷凍的或熏制的肉類、海產品,例如三文魚、鮭魚、鱈魚、金槍魚、鯖魚(經常貼著“新星食品”“熏鮭魚”“熏制的”“煙熏制品”或是“幹肉”等標簽)這些食品經常含有害的細菌。冷凍的或熏制的海產品熟煮後還是安全可食的,像烘焙、蒸煮。