香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂鬱。那麼香蕉對健康有什麼益處，我們一起來學習一下。
香蕉的功效和作用
1、預防心血管疾病。當體內缺鉀時，會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性維持常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀癥。運動後，身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力;大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑，都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀癥。
3、防癡呆。吃香蕉有助於提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆癥。
4、防治抑鬱癥。香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質，能使人心境變得舒暢，有助防治抑鬱癥。
5、防治胃及十二指腸潰瘍。香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。
6、防便秘。香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為，香蕉味甘、性 寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用於腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便幹結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口幹口臭。可於飯後1～2小時進 食香蕉，每日1～2根為宜。
香蕉對健康有什麼益處
好處一：
香蕉具有一定抑制腫瘤細胞的功效，能夠提高人體免疫力。比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活 ，香蕉的效果最佳，因為香蕉內含有一種稱為“三硝基芴酮”的抗腫瘤物，有增加白細胞作用，可改善免疫系統功能。
好處二：
香蕉皮中含有抑制細菌生長繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢癥都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。
好處三：
香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。
好處四：
香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。
好處五：
吃香蕉有助於提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆癥。食用富含鉀的香蕉，有助於減少尿酸結晶沉淀在關節中，幫助人體排泄尿酸。
香蕉什麼時候吃最好
香蕉是人們喜愛的水果之一，被稱為“智慧之果”。香蕉含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品;另外，香蕉營養高、熱量低，是各位減肥人士的不二之選。然而，吃香蕉是有學問的，那麼香蕉在什麼時候吃最好呢?
一、拒絕空腹吃香蕉
不能空腹的時候吃，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。同時，香蕉中鉀的含量也很豐富，空腹吃時，會使血液中鉀含量高於正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象。
二、早上10點左右可以吃香蕉
早上10點左右也是吃香蕉的好時間，經常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射，讓身體更健康。
三、下午4點的時候吃香蕉
下午4點的時候，人會稍微有些饑餓感，吃香蕉可以補充能量，晚餐就不會暴飲暴食，有助於減肥。
四、飯後30分鐘-60分鐘之間食用
香蕉在正確的時間吃有益於排便，也可以美容養顏。
香蕉什麼時候吃減肥
平常吃香蕉達到瘦身效果最好是在餐後30分鐘-60分鐘之間食用，還有就是在運動後吃。下午4點左右的下午茶時間吃香蕉不僅能補充能量，還可以讓晚餐不至於暴飲暴食，也是有助於減肥的。香蕉在正確的時間吃有益於排便瘦身，也可以有效美容養顏。
減肥的朋友可以選擇在早晨吃香蕉，一兩片燕麥面包填好肚子，再吃香蕉，配白開水，直到飽為止，就是最減肥的香蕉減肥食用方法。早餐吃香蕉時搭配常溫的白開水，吃完香蕉後15—30分鐘喝也可以。
香蕉的營養價值
香蕉果實長而彎，果肉軟，味道香甜，香蕉是嶺南四大名果之一，在中國已有2000多年的歷史，“梅花點”香蕉皮色金黃，皮上佈滿褐色小黑點，香味濃鬱，果肉軟滑，品質最佳。
香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等
香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。
因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫學專傢研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。
因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。