由多種因素使腦部血液循環發生障礙，使腦動脈狹窄或完全閉塞，導致腦組織缺血、缺氧、壞死，而引起神經功能障礙的一種腦血管病，即為腦梗塞，多見於45歲～70歲中老年人。臨床上可分為腦血栓形成和腦栓塞、腔隙性腦梗死、分水嶺梗死等幾種類型。吃太飽易誘發腦梗?腦梗是怎麼回事?一起來看下。
腦梗是怎麼回事
根據栓子來源可以分為：
1.心源性：
占60%~75%, 常見病因為慢性心房顫動，栓子主要來源是風濕性心瓣膜病、心內膜炎贅生物及附壁血栓脫落等，以及心肌梗死、心房粘液瘤、心臟手術、心臟導管、二尖瓣脫垂和鈣化，先天性房室間隔缺損(靜脈反常栓子)等。
2. 非心源性
如動脈粥樣硬化斑塊脫落、肺靜脈血栓或凝塊、骨折或手術時脂肪栓和氣栓、血管內治療時血凝塊或血栓脫落等;頸動脈纖維肌肉發育不良(女性多見);肺感染、敗血癥、腎病綜合征的高凝狀態等可引起腦栓塞。
3. 來源不明：
約30%的腦栓塞。
吃太飽易誘發腦梗
老張早晨5時多出去鍛煉身體，回到傢後感覺非常餓，正好老伴剛把飯做好，他就狼吞虎咽地飽餐瞭一頓。可是沒過10分鐘，他就出現瞭右側肢體無力，無法說話。傢人急忙將他送到醫院，經磁共振成像檢查發現他的大腦中出現瞭多處梗死，呈串珠樣，醫學上稱為分水嶺梗死。
分水嶺是地質學上的名詞，指的是兩條供水水系間的供水相對缺乏區域。分水嶺梗死指的是兩條或兩條以上腦血管供血系統的交叉區域。由於這一區域的供血單一，側支循環不豐富，因此一旦某一供血系統發生病變，該區易發生腦梗死，這種梗死稱為分水嶺梗死。
凡是造成體循環低血壓和血容量減少的因素，都容易引起分水嶺梗死。冬天醫院門診腦梗死的病人持續增多，有很大一部分人是由於生活方式不正確造成的。由於吃得太飽，胃腸需要更多的動力去消化食物，這時候需要更多的血液積聚到胃腸道，就會造成回心血量減少，此時會出現血壓降低、腦灌註不足，這時候大腦就會缺血、缺氧。如果病人本身就有高血壓、動脈硬化等疾病，就很容易誘發腦梗死。
當然，有些人在飽食後雖然也會出現腦梗死，但是僅表現為短暫的失語、一過性眩暈、睡眠增多等不太明顯的癥狀，經過休息很快就會緩解，於是很多人並沒有放在心上。其實這潛藏著巨大的風險，最好及時到醫院檢查治療，以免貽誤治療時機，留下終身遺憾。
得瞭腦梗怎麼辦
基本上同腦血栓形成，應積極治療高血壓，尤為病史中已有過腔隙性梗塞者需要防止復發，同時應註意壓不能過快過低。
一、急性期：
1。以盡早改善腦缺血區的血液循環、
促進神經功能恢復為原則。
緩解腦水腫梗塞區較大嚴重患者，可使用脫水劑或利尿劑。
2.改善微循環：
可用低分子右旋糖苷，能降低血粘度和改善微循環。
3.稀釋血液：
①等容量血液稀釋療法：通過靜脈放血，同時予置換等量液體;②高容量血液稀釋療法：靜脈註射不含血液的液體以達到擴容目的。
4.溶栓：
①鏈激酶。②尿激酶。
5.抗凝：
用以防止血栓擴延和新的血栓發生。①肝素。②雙香豆素。
6.擴張血管：
一般認為血管擴張劑效果不肯定，對有顱內壓增高的嚴重患者，有時可加重病情，故早期多不主張使用。
7.其他：
本病還可使用高壓氧療法，體外反搏療法和光量子血液療法等。
二、恢復期：
繼續加強癱瘓肢體功能鍛煉和言語功能訓練，除藥物外，可配合使用理療、體療和針灸等。
腦栓塞中醫療法：
(1)中藥
1)大活絡丹，1丸，每日2次，用於風寒濕痹引起的中風偏癱，口眼歪斜、語言不利。牛黃清心丸，1丸，每日2次，用於氣血不足，痰熱上擾引起中風不語、口眼歪斜、半身不遂。華佗再造丸， 8g，每日2次，用於瘀血或痰濕閉阻經絡之中風癱瘓、口眼歪斜、言語不清。人參再造丸，1丸，每日2次，用於風痰瘀血痹阻經絡引起的中風偏癱、語言不利、口眼歪斜。川芎嗪註射液， 80mg，加入5%葡萄糖500ml中靜脈滴註，每日1次， 10～15次，為一療程。
2)蓖麻子(去殼)30g或加冰片1g，研膏敷於患側面部，冬天加幹薑、附子各3g。用於口眼喎斜。
3)鱔魚血入麝香少許外塗息側，單純鱔魚外塗亦可。用於口眼喎斜。
(2)針灸
1)半身不遂：
調和經脈、疏通氣血。以大腸、胃經俞穴為主，輔以膀胱、膽經穴位。取穴：上肢：肩髃、曲池、外關、合谷，可輪換取肩髎、肩貞、臂臑、陽池等穴。下肢取環跳、陽陵泉、足三裡、昆侖，可輪換取風市、絕骨、腰陽關等穴。對於初病半身不遂，屬中風中經者，可用手足十二針，即取雙側曲池、內關、合谷、陽陵泉、足三裡、三陰交共十二穴。對於中風後遺癥的半身不遂，可用手足十二透穴，即取手足十二穴，用2～3寸長針透穴強刺。這十二穴是：肩髃透臂臑，腋縫透胛縫，曲池透少海，外關透內關，陽池透大陵，合谷透勞宮，環跳透風市，陽關透曲泉，陽陵泉透陰陵泉，絕骨透三陰交，昆侖透太溪，太沖透湧泉。
2)中風不語：
祛風豁痰，宣通竅絡。取穴：金津、玉液放血、針內關、通裡、廉泉、三陰交等。
(3)推拿按摩
推拿適用於中風急性期或恢復期的半身不遂，尤其是半身不遂的重證。其手法：推、滾、按、捻、搓、拿、擦。取穴有風池、肩井、天宗、肩髃、曲池、手三裡、合谷、環跳、陽陵泉、委中、承山，以上穴位以患側為重點。推拿治療促進氣血運行，有利於患肢功能的恢復。
合理飲食更利於腦梗塞患者康復
合理的飲食對於腦梗塞患者的病情的穩定及恢復都是一項重要的措施，主要包括如下幾個方面。
適當控制飲食的總熱量
腦梗塞患者一般體型肥胖者較多，再加上活動量少，因此飲食應有所節制，不宜吃得過多過飽，以八成飽為宜，保持熱量攝入平衡。
限制脂肪和膽固醇的攝入
多數腦梗塞患者血脂偏高，因此應嚴格限制脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪的攝入，如肥肉、動物油脂、內臟、奶油、黃油以及含膽固醇高的食品，以免加重病情。在使用植物油時也要註意全日的使用量不宜過多。
食物要多樣化
腦梗塞患者的飲食應註意葷素搭配、粗細混吃，清淡易消化。蛋白質的補充既要不過多吃肉、蛋又要註意補充奶類、豆制品類蛋白質，以增強身體抵抗力。
少吃甜食 控制糖類的攝入
對糖類、糕點、巧克力一類的甜食一定要進行適當地控制。因為多吃會使糖轉化為脂肪，從而造成血脂升高，加重病情。
多吃蔬菜、水果
腦梗塞患者應多吃蔬菜、水果等富含維生素C、胡蘿卜素和礦物質鈣、磷、鉀、鎂等以及膳食纖維較多的食物，這些都有利於改善腦血管疾病。
日常三個小竅門預防梗塞
1、預防腦血栓要註意控制情緒，避免精神過度緊張和疲勞。因為不良刺激及精神過度緊張和疲勞，可使血壓突然升高，進而導致腦血管破裂出血而發病。故預防腦血管病首先應註意控制情緒，避免過度緊張與疲勞。
2、預防腦血栓保證足量飲水。飲水不足則體內血液粘稠度會增高，囤積的廢物也難以排出。如晨起空腹飲一二杯白開水，可降低血液的粘笛度，使血管擴張，以利改善機體新陳代謝，減少血栓形成。平時還要及時補充足量的水分，以滿足生理需要。
3、預防腦血栓生活有節律，勞逸應適度在為過勞則傷氣，過逸形肥而臟弱，均易發生腦血管病。故從事腦力勞動及進入中老年之後，要註意勞逸結合，可適當參加一些體育活動，以增強體質和抗病能力。