糖尿病患者的日常飲食可直接影響其血糖的水平。所以，合理地調整飲食結構，規劃好自己一日三餐的食譜，對此病患者來說是至關重要的。那麼糖尿病患者的三餐要如何合理安排呢?三餐安排中需要註意哪些細節呢?下面讓小編為你解答。
4種黃金谷物最降糖
黃金谷物一號——燕麥降脂!降糖!
燕麥含有豐富的B族維生素、鋅和不飽和脂肪酸，可以調節糖類、脂肪類的代謝，降低膽固醇。低糖、高營養、升糖指數低的燕麥，還可以幫助糖友長期控制能量攝入，減慢糖友身體裡糖類消化。
1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的谷類。
糖尿病人，特別是肥胖、便秘的糖友，適合長期食用燕麥片，飽腹感強可減少進食量。
黃金谷物二號——麥麩hold住餐後血糖!
麥麩，是小麥磨取面粉後篩下的種皮，即麥皮。麥麩的大量膳食纖維可延緩糖類的吸收速度，減小血糖波動幅度。最關鍵的是，麥麩中的鉻元素可以提高胰島素的敏感性，使血糖平穩，特別適合餐後血糖控制不好的糖友。
黃金谷物三號—— 玉米堪稱“血管衛士”
玉米中的不飽和脂肪酸與玉米胚芽中的維生素E共同發揮作用，可降低人體血液中的膽固醇。而玉米所含的異麥芽低聚糖，不被腸道消化吸收，可以直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用，可促進腸道益生菌的生長繁殖，調節腸道菌群結構，還不影響血糖。糖尿病人經常食用玉米，可保護血管，預防冠心病、高血壓等心腦血管病，玉米的利尿作用還能幫助糖友控制血糖。建議，比其他加工做法更健康，味道更香濃。
黃金谷物四號——青稞清腸!控血糖!
青稞除瞭含有豐富的活性物質，還是世界上麥類作物中β-葡聚糖最高的作物。有研究指出，β-葡聚糖可以清腸、調節血脂、抗腫瘤，提高免疫力，還可以控制血糖水平，防治糖尿病。青稞作為饅頭、面、米飯、粥等主食的材料最合適，不過糖友要算好總熱量，做青稞飯和青稞粥之前，先用水泡軟。
先吃菜後吃飯能降血糖嗎
先吃菜後吃飯助糖友者降低血糖值
日本一個研究小組日前宣佈，就餐時先吃點蔬菜再吃飯，不管有無糖尿病癥狀，都有助於降低血糖值並減少其變動幅度。
血糖值大幅變動可能導致動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞等疾病。大阪府立大學教授今井佐惠子率領的研究小組，將19名糖尿病患者和21名健康人分為兩組對照研究，要求他們按照規定的順序就餐，並連續4天每隔5分鐘就檢測一次血糖值。
結果發現，糖尿病患者一組中，如果是先從米飯等碳水化合物開始吃，就餐過後2小時，他們血液中血糖值平均達到每百毫升195毫克，而如果先吃點蔬菜再吃米飯，這一數值則是每百毫升160毫克。血糖值明顯降低，且變動幅度也降低很多。
在健康人對照組中，研究小組也發現瞭先吃蔬菜和先吃飯對血糖值的類似影響，這顯示身體健康者就餐時，先吃點蔬菜也有助於控制血糖值。
研究小組認為，這似乎是由於蔬菜的纖維質使得碳水化合物的吸收變慢瞭，遏制血糖值變動的激素功能似乎得到瞭加強。今井佐惠子說，隻要就餐時稍加註意進食順序，就能夠幫助預防生活習慣病。
糖友三餐如何合理安排?
專傢建議，糖尿病人一日三餐搭配要合理，糖尿病飲食營養專傢表示，糖尿病人的飲食，要根據患者的身高、體重以及體內情況等，科學地計算出每日的熱量，再按不同的食物所含營養成分及熱量來安排好一日的食譜。在安排食譜的同時，糖尿病人還需明確，不能單以數量求熱量，而要註意飲食的質量與營養價值。
糖尿病患者一日的餐次安排最好是少食多餐，把一天的攝入量計算出來後，分3次以上食入，這樣可以避免1次攝入過多而造成血糖猛升。目前一般糖尿病患者是按照早餐為1/5，午餐為2/5，晚餐占2/5;或者各按1/3量分配三餐，這對糖尿病比較穩定的人來說是比較合適的。但在實踐中遇到最多的問題是病人見空腹血糖或尿糖很高，就減少早餐，把其他的量加入中餐和晚餐之中，這樣往往會造成中午之前出現低血糖，晚餐攝入過多而又造成第二天早晨空腹血糖過高。因此，將食物分成4-5次食入，時間安排在早7點;上午10點30分;下午1點30分;晚上6點30分。然而，病人又不習慣於這樣的飲食時間，故對於病情不穩定者，一般采用加餐的方法，每日進餐5次或6次，加餐的食物是從三次正餐中勻出來，在每2次正餐中食用。這樣就減少正餐的攝入，使三餐後的血糖峰值不會一下子升得很高，這對不穩定型糖尿病人來說是很有意義的。在兩餐之中的加餐，可以有效地預防低血糖的出現，特別是對上午和半夜出現低血糖者特別有效。
治療糖尿病的六大口服降糖藥
1、磺脲類：最早應用的口服降糖藥之一，現已發展到第三代，仍是臨床上2型糖尿病的一線用藥。主要通過刺激胰島素分泌而發揮作用。餐前半小時服藥效果最佳。
2、雙胍類：口服降糖藥中的元老。降糖作用肯定，不誘發低血糖，具有降糖作用以外的心血管保護作用，如調脂、抗小血板凝集等，但對於有嚴重心、肝、肺、腎功能不良的患者，不推薦使用。為減輕雙胍類藥物的胃腸副作用，一般建議餐後服用。
3、噻唑烷二酮：迄今為止最新的口服降糖藥。為 胰島素增敏劑，通過增加外周組織對 胰島素的敏感性、改善 胰島素抵抗而降低血糖，並能改善與胰島素低抗有關的多種心血管危險因素。該類藥物應用過程中須密切註意肝功能。
4、甲基甲胺苯甲酸衍生物：近年開發的非磺脲類胰島素促分泌劑，起效快、作用時間短，對餐後血糖有效好效果，故又稱為餐時血糖調節劑。進餐前服用。
5、胰島素：胰島素的種類非常繁多，短效胰島素、中效胰島素、長效胰島素、預混胰島素等。
6、美吡達：降糖作用僅次於優降糖，一般不易發生體內蓄積，不會發生持續的低血糖。一般從小劑量開始服用，5mg每日早餐前30分鐘口服，老年患者減半，以後根據空腹及餐後2小時血糖逐漸調整劑量，一般劑量為每日10-20mg，分2-3次於餐前30分鐘口服。
豌豆能降血糖嗎
專傢解讀：研究發現，當豌豆芽萌發出2～4片子葉時，富含賴氨酸和鉻，其中賴氨酸能增強人體免疫力;鉻則有利於體內糖和脂肪的代謝，還能維持體內胰島素的正常功能。此外，豌豆芽中所含的膽堿、蛋氨酸等有助於防止動脈粥樣硬化。
具體方法是：將籽粒飽滿的豌豆洗凈，用溫水浸泡讓其發漲，當豌豆發芽並長出2～3片子葉時，將其搗爛榨汁，每次飲半杯，每日2次，長期堅持會有明顯的降糖效果。
保健功效：除含有豐富的蛋白質、糖類之外，還含有大量的胡蘿卜素、維生素Bl和維生素c。可以防止牙齦出血，促進傷口快速愈合，還可以預防感冒等。豌豆雖好，但不宜多食，過多食用令人腹脹，脾胃弱者應慎用。
苦瓜茶能降血糖嗎
糖尿病喝苦瓜茶是有一定好處的，不僅可以清除體內囤積雜質，而且還利用腸道的消化，從而幫助避免物質堆積而引起血糖升高。另外苦瓜對一糖尿病高血糖患者而言也具有很好的降糖效果，所以說苦瓜茶是一種很好的降糖飲品。
苦瓜具有降血糖的作用，降低血糖作用。正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的傢兔灌服苦瓜漿汁後，可使血糖明顯降低。皮下註射腦垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜漿汁的水提取物亦有降低血糖的作用。給傢兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強，對摘除胰臟的貓降低血糖作用並未完全消失，故其降血糖包括對胰臟的及非胰臟的二種作用。
不過，對於早期糖尿病高血糖患者或病情較輕者可以通過飲食、運動或降糖藥來幫助控制，但對於有著較重的糖尿病及糖尿病並發癥的糖尿病患者而言，如果寄希望於苦瓜茶降糖就大錯特錯瞭，如此隻會使病情愈來愈嚴重，而且還有可能因延誤高血糖最佳治療時機而引起更為嚴重的後果，甚至給高血糖治療帶來阻礙。