高血壓是指血壓高於人體正常值的一種常見的疾病,這種病的原因大多是由於人們使用過多的含脂肪較多的食物,一旦患上這種疾病患者就需要長時間的食用藥物來維持血壓瞭。血壓高的人能吃枸杞嗎?下面一起來詳細瞭解一下。

紅枸杞和黑枸杞的區別

1、外觀的區別

黑枸杞

黑枸杞是野生的,顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多),是偏圓形的黑色果實,帶有一個小的果柄,含糖量很小,直接嚼食隻有一點點甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。

紅枸杞

紅枸杞是扁長形的紅色果實,而且一般沒有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。

2、吃法的區別

黑枸杞

黑枸杞因其含有豐富的花青素,因此對溫度有一定的要求,泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡,而且不能長時間進行熬湯、煮粥用,因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫,在高溫環境中這些成分會受到破壞,而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現不同的顏色,在酸性水中是呈紫色的,在堿性水中是藍色系的;黑枸杞的營養成分和滋補性都很強,成人一天食用5g左右即可。

紅枸杞

紅枸杞不怕高溫,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞成人一天20g左右為佳。

3、功效的區別

黑枸杞

黑枸杞的營養成分和功效作用高於紅枸杞,被譽為“滋補軟黃金”。現代科學研究表示,黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養元素。其中遊離氨基酸的含量超過紅枸杞,Vc和脂肪含量也遠遠高於紅枸杞,有利於人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於紅枸杞的平均含量,而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成,機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用,可用於防癌治癌。

紅枸杞

紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素,被譽為當今地球上的唯一“全營養素食物”。其功效主要有養肝明目、補腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等,是任何人均可長期服用的滋補性好的藥食同源的食材。

血壓高的人能吃枸杞嗎

現在的一些高血壓患者習慣食用一些中藥,作為日常對高血壓的調節,其實這種做法是很健康的,但是患者又對於中藥不是特別瞭解,所以現在我們以枸杞為例來詳細介紹以下中藥的功效。

1枸杞子是一種一年四季都可以吃的好藥來的,因為它的作用很多,功能很大。枸杞子主要功能是:可以補虛生精,所以平時煲湯的時候經常會用到它。枸杞子還可以做藥或者用來泡茶喝,一個人如果經常吃枸杞子其實是可以強身健體。對睡眠也有一定的幫助。

2在冬季裡可以用枸杞子來煮粥吃,枸杞子要吧任何粥搭配的,煮上湯菜的時候還可以加幾粒枸杞子,特別對於女同胞們來說,在冬季經常吃枸杞子的話,是可以起到美白養顏的作用的。因為枸杞子有滋潤作用。

明目

擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫傢治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

提高機體免疫力

枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

降三高

調節血糖,降低血壓,防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。

枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。

枸杞是一種藥性溫和的中藥,所以長期食用枸杞並不會給人的身體造成任何的負面影響,不且有關專傢表示枸杞有降三高的功效,所以高血壓患者是可以通過食用枸杞來緩解病情的,這是一種安全又有效的食補方式,值得其他患者借鑒。

兩種人最好別吃枸杞

兩種人最好別吃枸杞

一、陰虛人群吃枸杞易上火

陰虛體質的人應該註意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。

二、感冒發燒都別吃

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

如何挑選枸杞

1、從質量上來看

如果都是正規的枸杞,那也有質量的高低區分。特級品種的枸杞,顏色是暗紫紅色而且均勻,沒有黑頭,而那些質量差的枸杞,顏色紅得很不均勻,而且有很多黑頭。

2、從顏色上看

染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色,外觀特別誘人,而正宗的枸杞多為暗紅色,所以買枸杞的時候一定不要貪“色”。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感,正宗的枸杞則沒有。至於染色的枸杞,用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處(果實與果柄的分離處)來看,正常枸杞是白色,打過硫磺的枸杞果臍是黃色,而上過色的枸杞果臍是紅色。

3、從形狀上來看

寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形,但是寧夏枸杞泡水後會上浮,而內蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形,容易區分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以後會使枸杞果粒變大,所以很多商傢采用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話,藥材表面會有閃亮的晶點。

4、從氣味上來看

可以抓一把枸杞子,用手捂一會,放到鼻子前聞一下,如果氣味較刺鼻,那就很明顯打過硫磺。

枸杞子的副作用

枸杞子的副作用一:枸杞子不是適合全體人群的

在夏季和陰虛體質的人應減少枸杞的用量.因為枸杞性甘,溫和,但用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量 。

杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

枸杞子的副作用二:過量服用

再好的東西,過量瞭,也會造成副作用。筆者兒童時,就因貪食過多,而導致流鼻血。

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜堿,氨基酸,胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,鈣,磷,鐵等成分.經常服用沒有任何副作用的,可以放心服用,但

切不要貪心圖快,想一次吃個胖子出來,那樣隻能欲速則不達。下面幾點要註意:藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。

枸杞子的副作用三:導致眼睛不適

有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊等副作用,從健康飲食的角度考慮,這類人也不宜食用。

枸杞子的副作用四:溫熱效果太強

由於它溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。