高血壓冬季如何食療養生?高血壓是一種以動脈血壓升高為主的綜合征。一旦確診患病，須終生用藥。冬令天氣寒冷，易刺激交感神經，引起血管收縮和血粘度增加，導致血壓升高。所以冬季是高血壓病發作和加重的季節。高血壓冬季如何食療養生?
高血壓是怎麼形成的
1、遺傳因素：在高血壓患者中，大部分都是有傢族遺傳史的。高血壓病有明顯遺傳性特點，一般說來，有著高血壓發病史的情況下，那麼其患有高血壓的幾率，也會相應增加。
2、過量吃鹽：日常生活中的不當飲食，也是誘發高血壓的常見因素。尤其是過多的攝入鈉鹽，也就是吃的太咸，是導致高血壓疾病的罪魁禍首之一。攝入食鹽多者，高血壓發病率高，有認為食鹽<2g>20g/日發病率30%。
3、長期飲酒：適當的飲酒，對身心健康是有益的，但長期飲酒，甚至是酗酒，會給患者的身心健康帶來極大的傷害，尤其是會導致血壓的升高，形成高血壓疾病。
4、精神緊張：隨著生活壓力的增加，社會競爭更加的激烈，導致更多人容易出現焦慮、憤怒、恐懼、抑鬱等不良情緒，都對高血壓的發生會產生作用，導致血壓的升高。此外，環境的惡性刺激，如長期生活在噪音過大的地方，也會導致血壓升高，從而導致高血壓。
5、環境與職業：高血壓的出現，還與人們的工作環境和職業有很大的關系，尤其是在有噪音的工作環境，過度緊張的腦力勞動均易發生高血壓，研究表明，城市中的高壓發病率高於農村。
高血壓冬季如何食療養生
高血壓病屬於中醫的“眩暈”、“頭痛”和“中風”等病癥的范疇，按陰陽氣血和虛實的分類，主要有以下幾種類型。高血壓病人應根據自己的體質，在醫師指導下辨證、合理地選擇冬令補品。
1.肝腎陰虛：癥見目眩耳鳴、口幹咽燥、腰膝酸軟和舌紅少苔等。應擇滋補肝腎、涼血滋陰類補品，如枸杞、地黃、山萸、茯苓和龜板等，成藥有六味地黃丸和首烏桑寄茶等。
2.肝陽上亢：癥見頭暈目眩、面紅目赤、口苦舌幹、煩躁易怒和脈弦微細等，可擇平肝潛陽、降脂降壓類補品，如天麻、石決明、杜仲、牡蠣和菊花、綠豆、芹菜等，成藥有龍膽瀉肝丸、決明杜仲片等，且可自制多種藥膳。
3.陰陽兩虛：癥見頭暈眼花、腰酸耳鳴、肢冷麻木、心慌氣短、舌淡苔少脈微等，應擇陰陽雙補的補品，如核桃、蠶蛹、白鴿、鹿肉和羊肉以及中藥杜仲、沙參和葛根等，成品有參麥地黃丸、陰陽雙補丸、參茸丸和金匱腎氣丸等。
在上述藥補的同時，應不失時機地抓住“冬令進補”這大好時機，選擇合適的食物進行食補。高血壓病飲食總原則為：低鹽、低膽固醇和低熱能、而維生素、礦物質含量豐富的食物。平時應多吃降血壓降血脂的食物，如大蒜、芹菜、薺菜、馬蘭、茭白、地瓜、胡蘿卜、蕃茄、木耳、海帶、蓮心、山楂、香菇、玉米、海藻、菊花和多種新鮮水果，病人可按自己愛好口味，擇而用之，煮粥、做菜或熬湯茶飲，或自制膏滋和藥酒，持之以恒。日常烹調宜用植物油，少吃動物油，因植物油中含多種不飽和脂肪酸，可軟化血管，降血壓降血脂，而動物油中含膽固醇和脂肪，不利降血壓。也不宜多食老母雞和含膽固醇高的食品，如肥肉、蛋黃、豬腦、羊肝和鰻魚等;平時飲食宜清淡，多吃新鮮果蔬。
最後鄭重告誡高血壓者，應註意綜合治療，三分服藥，七分調理。平時應保持樂觀豁達的情緒，不要急躁、憤怒和緊張，宜適當進行有一定強度的體育鍛煉，保持充分的睡眠。特別指出，冬令進補不宜選用人參、鹿茸、黃芪和肉蓯蓉等“大補之品”，否則反而有害。
夏季高血壓患者的飲食禁忌
1、避免吃辛辣油膩食物
我們需要註意夏天的時候高血壓患者不能吃辛辣油膩的食物，常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬於熱性食物，雖然很開胃但是夏季不能多吃，尤其是高血壓患者。倘若高血壓患者有發熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒後會加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。夏季應註意飲食清淡，富有營養;同時要經常補充水分，以防止血液黏度升高，預防其他心腦血管疾病的發生。
2、限制飲酒
飲酒也會導致高血壓上升，所以我們需要註意嚴格的控制飲酒，酒精攝入量與血壓水平及高血壓患病率呈線性相關，高血壓患者應戒酒或嚴格限制。
3、忌高膽固醇食物
高膽固醇的食物對高血壓是非常不利的，有可能會讓血壓升高，高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。膽固醇是一種對血壓不好的一種物質，高含膽固醇的食物對於高血壓的人來說也是忌諱的。有些人喜歡吃豬肝，牛腦，咸鴨蛋黃，其他諸如狗肉、肥豬肉、豬肝、雞肉、鴨蛋、腦、腎這類的食品都是高含膽固醇的，所以最好是不好吃或者少吃。
高血壓患者日常生活註意事項
1、起床不宜過猛：高血壓患者起床前應先在床上仰臥，活動一下四肢和頭頸部，使肢體肌肉和血管平滑肌恢復適當的張力。
2、溫水洗漱：高血壓患者最好用30℃-35℃的溫水洗臉、漱口，過熱、過涼的水都會刺激皮膚感受器，引起周圍血管的舒縮，進而影響血壓。。
3、避免劇烈運動：高血壓患者不宜做劇烈運動，可選擇散步、太極拳等強度較小的運動，緩解全身中小動脈的緊張程度，有利於降壓。
4、適當減少工作量：高血壓患者不宜過度疲勞，研究發現，每周工作41個小時以上，患高血壓的幾率可上升15%，應適當給工作減點量，並註意工作之餘的放松。
5、舒緩音樂降血壓：佛羅倫薩大學的研究人員發現，每日聆聽舒緩的音樂30分鐘並配合深呼吸，一周後血壓可下降3.2個百分點，一個月後下降4.4個百分點。
6、保證睡眠質量：高血壓患者睡前看電視不要超過2小時，尤其註意不要看內容過於刺激的節目，否則會影響睡眠，如嚴重失眠可在醫生指導下適當服用藥物。
7、控制激動情緒：日常生活中應註意控制情緒，不可過於認真、激動，應盡量避免賭博等劣性娛樂項目，以免因過於激動引起血壓升高。
8款簡單茶療助高血壓患者平穩降壓
目前已知的中草藥有很多具有降壓作用，高血壓患者在治療的同時經常用這些中藥泡茶飲用，有助於保持血壓平穩，能起到很好的輔助治療作用。
1、山楂冬瓜飲——降低血壓、降低血脂
做法：鮮山楂50克，冬瓜150克。將山楂、冬瓜連皮切片，加水適量煎煮，沸後15分鐘，取出汁液，加少量白糖飲服。
2、菊花枸杞茶——養血明目、降血壓
做法：杭白菊、枸杞各10克。將菊花和枸杞放入茶壺內，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。
3、山楂茶——助消化、降低血壓
做法：將新鮮山楂1-2枚放入杯中，用開水泡半小時飲用。
4、荷葉茶——清熱解暑、降血壓
做法：將鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼後待茶飲用。
5、蓮子心茶——降低血壓、清熱安神
做法：蓮心12克，開水沖泡後代茶飲用
6、決明子茶——降血壓、清肝明目
做法：將決明子15g放入杯中，用開水泡半小時飲用。
7、桑寄生茶——補肝腎、降壓、祛風濕
做法：將桑寄生15g放入鍋中，加水煎煮15分鐘即可。
8、玉米須茶——降血壓、止血利尿
做法：將玉米須25g放入鍋中，加水煎煮15分鐘即可。