五款食療方擺脫胃病

現在為什麼得瞭胃病的人越來越多瞭，過去發病者多為中年人的胃病，而今發病年齡大有提前的趨勢。現在25~35歲的年輕人胃病的患病率逐年遞增，尤其是從事銷售、金融、媒體等工作的年輕白領。一起來看一下5款食療方輕松養胃。

看看哪些人最易得胃潰瘍

辦公族：眾所周知，久坐是引發胃潰瘍的罪魁禍首，卻不知，越是白領一族、高層領導，得胃潰瘍的幾率越高，因為工作壓力，不能按時吃飯，吃快速消費品，胃部無法得到正常的作息。

有車族：經常和車打交道的司機朋友，繁忙的工作，人不離車，吃飯時間往往隻能在車裡度過，之後飲食也草草而定。

美食族：美食會讓胃潰瘍青睞你。有些人暗自慶幸自己再吃都不胖，其實，剛好相反，營養不吸收，胃部就會承受大量的毒素，加上辛辣刺激食物的作用下，胃潰瘍已經開始蔓延。

5款食療方輕松養胃

山藥扁豆鯉魚湯

白扁豆30克，淮山藥40克，幹薑3克(或生薑15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時，加入精鹽、紹酒適量調味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。

茯苓粥

茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後改小火煮至粥熟米爛，調入冰糖略煮即成。有健脾利濕的功效。

太子參大棗陳皮茶

太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。

豬肚白術湯

豬肚1具，白術60克，煨薑45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯後去水，晾幹水後備用。將白術、煨薑、胡椒放入豬肚內，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時，放入精鹽調味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補脾益氣的功效，尤其適用於脾胃虛寒的人。

菊花粥

菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗幹凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

胃液分析：胃液分析是一種診斷胃病最古老而又最常用方法。它是指抽取胃液進行有關指標(如胃酸)的測定和檢查，從而判斷胃液是否正常。其主要包括三項內容，即一般性狀檢查，化學檢查和顯微鏡檢查。胃液分析不但能反映一個人胃酸分泌是否正常，而且對胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍，甚至對胃癌的診斷都有一定的意義。

X線鋇餐檢查：又叫X線鋇餐造影，指患者口服硫酸鋇充盈劑，X線透視時它可將胃的輪廓清楚地顯示出來。X線鋇餐檢查能夠診斷胃、十二指腸潰瘍、胃穿孔、胃出血及幽門梗阻等多種疾病。

胃鏡檢查：檢查時，醫生直接將鏡身從患者口腔送入，經食道到達胃腔內。這樣就能直接觀察到胃內粘膜的情況，清楚地看到有無潰瘍，有無出血，鑒別良惡性潰瘍，辨別是胃息肉還是胃癌等等。

其他化驗檢查：血常規檢查也是最常用的檢查之一，它主要用於檢查各種胃病引起的貧血。大便常規與大便隱血試驗是用於診斷胃出血時常用的檢查方法。大便隱血試驗呈陽性，則可提示胃出血。

1、急性胃炎的患者，往往發病比較突然。病人會感覺上腹部，也就是胃所在的部位有隱隱作痛，或者僅僅是不舒服，比如有發脹的感覺。有可能會伴有惡心嘔吐的癥狀。有的病人會出現柏油樣的顏色的糞便，臨床上稱之為黑便，或者是嘔吐物中有血，這就提示有消化道出血的癥狀，並且出血量不少，應當立即送往醫院。

2、慢性胃炎的患者表現不一，可能完全感受不到任何不適，也可能僅僅是表現為消化不良、惡心嘔吐、胃隱隱作痛等。

還有一些平常生活中經常聽到的胃病癥狀：

疼痛。病因包括受寒、氣滯、血瘀等，表現形式有隱痛、刺痛、絞痛。

氣脹。如果脾胃運化失職，或者因寒受阻，或者其他因素，都會導致胃內的氣體不能及時、正常排出，從而導致氣脹。

食後腹脹。由於各種各樣的因素，胃不能正常消化食物，或腸胃蠕動過慢，都會導致食脹。

舌淡無味。中醫理論認為，脾開竅於口，如果脾受困，或脾虛，都會引起患者口不知味，不欲食。

口苦。這是肝膽受熱產生的典型癥狀，是膽氣上泛的表現。

假如您出現上述癥狀，建議到醫院好好檢查一下，切勿掉以輕心。

1、山楂

山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感並加重胃病。

2、桔子

桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。

3、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

4.柿子

空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。