夏季天氣炎熱，大魚大肉吃多瞭，容易導致上火、腹脹、食欲下降等。那麼我們不妨在吃大餐的同時，配點祛油祛火的食物，做到美味健康兩不誤，冬瓜就是個好“配角”。一起來看看冬瓜的功效與食用禁忌吧!
夏日肝硬化患者適合吃冬瓜
肝硬化患者吃什麼蔬菜對病情有好處，這個問題可能也是很多的肝硬化患者所關心的問題，瞭解清楚肝硬化可以食用的蔬菜，在生活中就不會有太多的顧慮。蔬菜不僅可為人體提供所必需的多種維生素和礦物質，而且蔬菜中含有的多種營養物質對慢性、退行性疾病的預防與治療都是非常有益的，那得瞭肝硬化吃什麼蔬菜好呢?我們一起來瞭解一下。
肝硬化患者需要攝入蛋白質等物質，所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通過這個表現來進行選擇，通過適量的吃蔬菜對肝硬化的病情進行有效的緩解。冬瓜：冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵以及多種維生素，具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑之功效，此外冬瓜中鉀鹽含量較高，鈉鹽含量較低，所以特別適合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。
還有更多的蔬菜都是能夠對肝硬化起到一定作用的，像絲瓜，胡蘿卜，菠菜等蔬菜都是富含蛋白質等物質的食物，對肝硬化的病情的好轉能夠起到一定的作用，上述這些都是能夠對肝硬化疾病有好處的蔬菜，大傢要對上述的知識有一個比較清楚的瞭解，瞭解清楚肝硬化疾病的合理因素，通過飲食來緩解肝硬化病情。
夏季吃冬瓜祛油祛火
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。
冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，《神農本草經》中記載其“令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。
西醫認為，冬瓜中膳食纖維含量很高，有助於刺激胃腸道蠕動。
與油膩食物一起食用，可防止體內脂肪堆積，有效控制體內的糖類轉化為脂肪，為大傢免除後顧之憂。
冬瓜非常“百搭”，與其他菜品搭配晶瑩剔透、清爽可口，清炒、煨食或做成湯羹均可。
將冬瓜去皮切塊、羊肉切片;加油燒熱，煸炒羊肉片後加入冬瓜和其他佐料;翻炒後加鮮湯，煮沸約10分鐘後倒入淀粉汁調勻即成。
此湯不僅去燥降火，還有補虛消腫的功效。將冬瓜煸炒，燒至八、九成熟時，加入適量銀耳以及調味品至熟透，即成清熱生津佳品。
需要提醒的是，冬瓜性涼，脾胃虛寒、腎虛者不宜多吃。
常吃冬瓜能提高戰鬥力
1.多食優質蛋白質。優質蛋白質主要是指各種動物性食物，如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋類，可提供人產生精子所需要的各種氨基酸。一些動物性食品本身就含有一些性激素，有利於提高性欲及精液、精子的生成。
2.適當攝入脂肪。調查表明，長期素食的女性，月經初潮年齡推遲，雌激素分泌減少，性欲降低並影響生殖能力。男性由於必需脂肪酸攝入減少，精子生成受到限制，性欲下降，甚至不育。
3.補充維生素和微量元素。研究證明，維生素a和e是與維持性功能並延緩衰老有關的維生素。它們在促進睪丸發育、增加精子的生成並提高其活力等方面具有決定性作用。維生素c對性功能的恢復也有積極作用，其存在於鮮棗、山楂、青椒、西紅柿等果疏中。
冬瓜的適用人群
冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病癥狀。
冬瓜寒涼，女子月經來潮期間和寒性痛經者應忌食，以免影響月經量並加重痛經程度。
脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜，因為冬瓜性寒損陽，會加重胃寒者的病情，導致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。
患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導致腎衰竭的現象出現。
剛動完手術或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜有促進體液循環和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負擔，對體弱者的身體有一定損害。
孕婦、產婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜，但冬瓜性寒需註意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。
經期可以吃冬瓜嗎
經期可以吃冬瓜嗎專傢表示，女性在月經期間不宜吃冰，要讓經血排幹凈就必須讓血液處在“溫”的狀態下，才能流得順。一旦吃瞭冰冷的食物，血液受到溫度改變的刺激，就會致使流通度變差，容易產生血塊，造成經痛。
醫生指出，其實不隻是吃冰，一些屬性偏涼的食物，例如冰品、冬瓜、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸澀的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛熱食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都應該避免在經期內食用，以免造成血液不流暢的狀況。
若在經期內，不小心吃瞭冰冷的食物，或是忍不住吃瞭冰，可以多喝紅糖煮生薑，來平衡體內血液循環，促使血液流暢。
除瞭冰品不宜在經期內食用外，女性在經期內，要特別註重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝曬、及洗冷水澡，並應禁止房事、盆浴及遊泳，保持外陰、內褲及衛生棉的清潔。
冬瓜的營養價值：1、利尿消腫。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3、 清熱解暑。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。