炎熱的夏季體內容易聚集熱氣，導致上火，夏季想要消暑降火可以吃哪些食物呢?下面為大傢帶來一些介紹。
夏季吃哪些食物可以消暑祛火
消極消暑祛火吃哪些食物好?
1.黃瓜生津止渴
有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病癥。
2.冬瓜消脂減肥
冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利於減肥。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
3.西瓜解暑利尿
西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。
4.苦瓜清心降火
炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退。“苦”作為“五味”之一，可以激發人的食欲。立夏中醫飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，順應春夏之交養心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。苦瓜隻要烹調得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風味。
5.南瓜補中益氣
具有補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
6.絲瓜清熱利腸
有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
夏季吃什麼水果好
夏季正是水果盛產的季節，荔枝、菠蘿、西瓜、香蕉、水梨，還有進口的葡萄柚、蘋果等琳瑯滿目。雖說水果要多吃，但是根據職業看你夏天吃什麼水果最好呢?下面為你列舉幾個：
1.梨：適宜電腦辦公一族。梨含有豐富的維生素A、E和B2，對長期處於工作狀態的雙眼有好處。
2.芒果：適宜白領女性。芒果含有豐富的胡蘿卜素和獨一無二的酶，可以令皮膚富有彈性，並且延緩皺紋生成，最適合年輕愛美的女性。
3.香蕉：適宜服務行業從業者。香蕉能緩解緊張情緒、提高工作效率、降低疲勞。多吃香蕉，可讓服務行業從業者保持開朗心情。
4.獼猴桃：適宜老人和孩子。因為它的維生素含量是橙子的兩倍，多吃獼猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。
5.柿子：適宜疲憊不堪的體力勞動者和司機。多數情況下，機體覺得疲勞是因為缺血造成的，柿子裡含有大量的鐵元素，可刺激血紅蛋白的生成。柿子還能幫助經常吸入廢氣的司機排出體內毒素。
6.菠蘿：適宜運動員。菠蘿有消炎和消腫的作用，還能改善血液循環，可促進肌腱炎癥和外傷的康復。
夏季吃什麼減肥
1、苦瓜
熱量：19卡/100克
苦瓜含有苦味素，能有效減少脂肪。中醫認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顏美容，可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，清心明日，因此是為首選。苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯著。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強自身免疫能力。
推薦做法：炒菜時，先將蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和醬油、鹽等，二十分鐘出鍋即可，可適量加火腿等，吃起來不會覺得太苦。
2、胡蘿卜
熱量：37卡/100克
胡蘿卜富含植物纖維，能加強腸道蠕動，達到利膈寬腸的目的，也能通便防止癌癥發生。而且胡蘿卜內含降糖物質，而槲皮素、山奈酚等成分則能降血脂。而且，胡蘿卜味甘，性涼，又富含各種維生素，有養血排毒、健脾和胃的功效，加速體內汞離子的排出。
推薦做法：把胡蘿卜切絲，做成涼拌菜是不錯的選擇哦!也可以用來和玉米一起滾湯，湯鮮甜又去火。
3、菠菜
熱量：24卡/100克
菠菜富含植物粗纖維，能加強腸胃功能，助消化，有效治療便秘。菠菜含有的胡蘿卜素能轉化成維生素A，有效促進生長發育。中醫認為，菠菜氣味既冷，能利腸胃，能解熱毒、酒毒，因寒療熱。
推薦做法：先把蒜蓉爆香，然後放菠菜下鍋，炒出來的菜肴香而下飯。也可以用菠菜滾湯。
4、海帶
熱量：12卡/100克
海帶風味獨特，含有的膳食纖維可以增加糞便體積，維生素和無機鹽可促進胃腸蠕動，以利於大便通暢。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。
推薦做法：夏季裡，最受歡迎的一道湯水便是海帶綠豆沙，對於降暑消脂的效果不錯。
5、木耳
熱量：21卡/100克
木耳有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳是“腸胃清道夫”，所含的膠質可以把人體消化系統內的殘留灰塵、雜志吸附並排出體外，起到清胃滌腸的作用。同時木耳對於治療便秘有不錯的功效。木耳能幫助消化纖維類物質，平時無意中吃下的沙子、金屬等，吃木耳可幫助溶解及烊化。
推薦做法：木耳可以做涼拌，也可以做各色菜肴的配菜，非常容易搭配。
6、空心菜
熱量：20卡/100克
空心菜裡有一種分類是紫色蕹菜，其富含的胰島素成份可有效的降低血糖。空心菜中富含大量的粗纖維，由纖維素、半纖維素、木質素和果膠等組成，空心菜中的木質素可以增強巨噬細胞吞食細菌的活躍度，果膠可加速體內有毒物質分解、排出。
空心菜性涼，可榨汁用於解食物中毒，因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
推薦做法：酸辣空心菜，水燙空心菜，素炒空心菜。
7、絲瓜
熱量：20卡/100克
絲瓜有減肥的功效，因為絲瓜的熱量很低，而且所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，減少便秘。
絲瓜也有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
推薦做法：絲瓜瘦肉湯、絲瓜雞蛋湯，或者素炒也行。
8、茄子
熱量：21卡/100克
茄子味甘、性寒。可治寒熱、五臟勞損及瘟病，可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸去火。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
推薦做法：茄子燉土豆。
9、芥藍
熱量：19卡/100克
從中醫角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的效果，很適宜夏天食用。芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。
推薦做法：白灼芥藍，蒜蓉芥藍，芥藍炒牛肉、臘肉等都行。
10、冬瓜
熱量：11卡/100克
冬瓜清熱解暑功效顯著。夏天多吃冬瓜，解渴消暑、利尿，可調節人體的代謝平衡。冬瓜含有丙醇二酸和膳食纖維等物質，能有效阻止脂肪堆積，降低血脂，從而達減肥目的。
推薦做法：連皮一起燉冬瓜瘦肉湯，對解暑的作用會更大。
11、芹菜
熱量：20卡/100克
芹菜中富含纖維，可以過濾體內廢物，排毒，調節體內水分的平衡，改善睡眠。芹菜不僅營養豐富，還有大量的膳食纖維，有助於腸胃消化，排毒瘦身。
推薦做法：白果炒芹菜，芹菜炒肉絲都可以。
12、蘆薈
熱量：66卡/100克
蘆薈營養價值很高。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖類化合物，各種酶和礦物質，能解除便秘、預防結腸炎，改善血液循環，祛痘養顏，增進全身健康。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對食物中油脂的吸收，達到更好的減重和排毒目的。
蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰癧、疥癬、胸膈煩熱等。
推薦做法：蘆薈炒瘦肉、蜂蜜拌蘆薈都可以。
13、蓮藕
熱量：70卡/100克
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。藕性寒，生食具有清熱作用。另外，蓮藕富含食物纖維，能調理腸胃，治療便秘。
推薦做法：涼拌蓮藕，或者用來煮湯。
14、山藥
熱量：56卡/100克
山藥富含粘液蛋白，能有效降血糖。山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶，能夠促進脾胃消化和吸收，對於脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉的患者療效顯著。山藥生食的排毒效果最好。目前超市也有賣鐵桿山藥，細長的莖桿，去皮打成汁引用，或者炒食均可。
孕婦如何過夏天
一、孕婦夏天飲食註意事項
夏季孕婦特別要註意飲食衛生，否則會引起消化道感染，嚴重的會導致子宮收縮，甚至引發早產。
(1)為保證母體和胎兒的營養，夏天孕婦要選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。
(2)孕婦夏季飲食應避免高糖食品，少食多餐，多食蔬菜、富含纖維素食品。水果在兩餐之間補充，每日最多不超過200克，選擇水果時應盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等。孕婦夏天千萬不要大量吃西瓜等高糖分水果。最好在懷孕第18周和第32周到醫院進行定期血糖測定，並及時向醫生進行營養咨詢。
溫馨提示：
(1)夏季天氣炎熱，很多孕婦都會出現食欲不振的情況。因此飲食要清淡，少吃多餐。
(2)為防便秘，孕婦平時應該多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，不宜食過多冷飲，以免傷脾胃。對於孕婦來說，牛奶、豆漿、自制蔬果汁、檸檬茶、豆腐都是很不錯的食品。
1、孕婦夏天吃什麼水果好?
櫻桃 火龍果 橙子 獼猴桃 香蕉 西瓜 楊梅 芒果
2、孕婦夏天吃什麼蔬菜呢?
西紅柿 胡蘿卜 洋蔥 玉米 黃瓜
3、孕婦夏天不能吃什麼?
冷飲。夏天最多的就是雪糕和冰淇淋之類的冷飲瞭。冷的東西吃多瞭會引起下泄，下泄又刺激直腸，從而引起子宮充血，給妊娠帶來不良後果。妊娠早期，孕婦食欲不佳，吃瞭刺激腸胃的冷飲過多，從而導致下泄，這樣的事例也發生過不少。不僅是冷飲，冷開水也要少喝。
孕婦在炎熱的夏天怎樣降溫呢
1、夏天孕婦如何降溫?懷孕期間如何解暑?
炎炎夏日，即便是普通人待在傢裡也會熱得受不瞭，何況是懷裡多一個寶寶的孕婦呢?有很多孕媽非常想知道，懷孕是否可以開空調、吹電扇來降溫呢。
居室防中暑最重要的是要室內通風，千萬不要經常窗戶緊閉。早上或傍晚的時候最好開窗、開門通風，中午炎熱時則可以開空調或電扇，盡可能把室溫降至26°C～28℃，避免中暑。註意，在使用風扇和空調時，可以將風向對準屋頂，這樣能夠避免傷風，同時又可以降低室內的溫度，千萬不要直吹孕婦。
2、孕婦在炎熱的夏天如何解渴呢?
(1)夏天孕婦可以喝綠豆湯，綠豆湯特別能解暑，不過喝綠豆湯不宜多喝。
(2)孕媽媽喝茶也是個好選擇
茶葉中含有豐富的鋅，孕婦飲茶所生嬰兒的血液中含鋅量也較高。因此，喝茶無論對孕婦還是胎兒都是有益的。但喝太多會導致睡眠質量下降，間接影響胎兒。愛喝茶的孕婦不妨少量飲用些淡綠茶，還能減輕口中不適。註意：孕婦不能喝濃茶。
(3)夏天孕婦可以多喝水
專傢意見：“女人懷孕時必須喝足夠的水，切忌口渴才飲水。”
對準媽媽們來說正確的飲水方法應該是：在懷孕早期每天攝入的水量以1000～1500毫升為宜，孕晚期則最好控制在1000毫升以內。飲水方法應該是每隔兩小時喝一次水，一天保證8次、共1600毫升的飲水。