時常見到一些人吃東西很快，即使非常燙的食物也能在10分鐘內吞下肚。其實，細嚼慢咽，才符合養生之道，也才能發揮唾液的養生功效。唾液，就是我們俗話說的口水，由唾液腺分泌出來，差不多全部被吞下，經消化系統吸收之後進入血液。一個小動作最養肝?下面來詳細瞭解一下。
養肝護肝日常保養
1、多喝檸檬水
水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床後就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。美國肝病專傢彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2、常吃紫甘藍
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
3、經常做按摩
當身體處於平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位於身體右側的肋骨下方。英國梅特醫院肝病專傢斯蒂芬·斯圖爾特認為，按摩有助於促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身代謝功能。
4、遠離酒和藥
酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經過肝臟代謝後，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。
5、補足礦物質
要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質，以激活肝臟功能。
6、自制護肝茶
水飛薊、薑黃和蒲公英都被認為有助於清潔和保護肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的薑黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。
一個小動作最養肝
三陰交穴，顧名思義，就是足部的三條陰經交會的穴位，是人體一個比較特殊的穴位。說它特殊是因為人體的陰經和陽經本來是各自循行的，平行分佈於人體的手足部位，但三條陰經即脾經、肝經、腎經卻在腳踝處有瞭一個交叉點，也就是三陰交穴。所以三陰交穴對於肝、腎、脾三條經脈的氣血調節，具有突出的作用。脾統血液，肝藏血行氣，而腎藏精，雖然三陰交穴是脾經上的穴位，但因其與其他兩條經脈的特殊關系，所以按揉三陰交穴不但能夠健脾胃，還可活肝血、益腎精。
熬夜、飲酒、節食的不良習慣，是傷肝、傷脾的。飲食不規律會讓脾胃化生無源，時間一長，身體就容易氣血不足，而肝藏血，當氣血不足時，肝就得不到很好的滋養。身體的濕氣、濁氣排泄不出去，皮膚就容易出現各種各樣的狀況。熬夜也是很消耗氣血的，晚上不睡覺，血無法歸藏於肝、濡養肝臟，容易造成肝火亢盛。而飲酒更是十分傷肝，如果飲酒過量，肝臟來不及及時解毒，人還可能出現酒精中毒。
如果現在對此不在意，將來就不僅僅是為皮膚過敏煩惱瞭，年紀稍大，臉部的肌肉就容易下垂，皮膚也會變得松弛，還會皺紋叢生。表面看來皮膚長斑、長皺紋、起痘、過敏、發炎等問題都發生在體表，可是疾病的根源卻是在身體內部的臟腑上，所以切不可為瞭一時的痛快而置身體健康於不顧。為瞭更好地調理身體，可以用按摩三陰交穴的方式來配合中藥調理。
三陰交穴位於腿部內踝尖直上3寸的位置，取穴時，取坐姿，屈膝使大小腿形成直角，在內踝尖上約4指寬的位置，按壓有一骨頭為脛骨，在脛骨後緣靠近骨邊凹陷處就是該穴。
對於三陰交穴，不同時間的按摩，調理的經脈不同，起到的作用也各異。在每天中午11點，脾經當令，按揉三陰交穴20分鐘左右，能夠健脾祛濕、益胃養血，改善皮膚過敏的狀況;每天11～13點，心經當令，按揉三陰交穴20分鐘，能夠調理血壓，保持血壓穩定;每天17～19點，腎經當令，按揉三陰交穴15分鐘左右，能夠保養子宮和卵巢，讓女人容顏美麗，還能夠改善性冷淡的情況;而在每天21～23點三焦經當令時，按揉三陰交穴15分鐘，能夠暢通三焦，改善月經不調，祛斑養顏。
按摩時盤腿端坐，用一隻手的四個手指抓握住足外踝，大拇指屈曲垂直按在三陰交穴上，拇指有節奏地左旋15次，再右旋15次，另一側手法相同，以感覺有酸麻脹感為宜。
三陰交穴是個比較敏感的穴位，一般用手按摩能夠很快感覺到。當身體有氣血不通的情況時，按揉三陰交穴往往會感覺到疼痛，這時一定不要放棄，按揉的力度可小一點，時間稍稍延長，這樣堅持一段時間，就一定能夠打通經絡，活躍氣血。
抽煙者多吃蘿卜青菜護肝
1、銀耳——富含硒等微量元素，能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟功能，增強機體抗腫瘤的免疫能力。
2、白蘿卜——清熱生津，涼血止血，健胃消食，化痰清熱。如果想戒煙，可以把白蘿卜切絲，依個人口味拌點鹽或糖，當作零食吃，對戒煙有輔助作用。
3、蘋果——它含有的果膠有排毒的功能。多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能。
4、香菇——香菇中的蛋白質含氨基酸多達18種，還含有多種維生素。香菇中的多糖成分能使人體內的抗癌免疫細胞活力提高，其菌蓋部分還含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後會產生具有抗癌作用的幹擾素。
5、菜花——含VC比較多，更可貴的是，它含有多種吲哚類衍生物，可提高肝臟的芳烴羥化酶的活性，增強分解致癌特質的能力。
6、太子參——可增強機體對各種有害刺激的防禦能力，並增強人體內的物質代謝，並有一定的抗缺氧、抗衰老作用。對吸煙引起的損害具較強的保護作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水沖服1~3克。
7、梨——含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒、抽煙人士。
護肝的作用
中醫認為，肝主面，肝氣疏泄條達則氣色紅潤，神清氣爽。
女人一生以血為重，肝有造血”、儲藏”、調節血量”和向各臟器輸送血液”的功能，還有分解營養、調節激素等功能，肝還是人體最強的解毒排毒系統和營養輸送系統，滋養著女人全身的臟器。若肝不能完成這些工作，則會導致分泌失調，氣血不和，從而引起各類婦科疾病，如月經失調、乳腺囊腫、子宮肌瘤、卵巢囊腫、性功能異常、不孕等。
肝臟是人體不可或缺的一個化工廠”。肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃道所吸收的有毒物質，都要在肝臟經過解毒程序變為無毒物質，再經過膽汁或尿液排出體外。
如果肝臟長期超負荷工作，太多的身體毒素無法及時排解出去，反映到人的皮膚上就是臉色暗啞、色素沉淀。女人的美麗要靠充足的睡眠說的就是這個道理，因為晚上11時到凌晨3時是人體的美容時間”，此時肝臟正在繁忙的清理身體內的垃圾，消滅有毒物質。如果這段時間不睡覺，就會皮膚粗糙、容易疲勞、口苦咽幹、火氣大。
有些女性不知道肝臟對女人重要性，長期酗酒抽煙，這些都是傷害肝臟的行為，肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調節等方面均起著非常重要的作用。
男性因習慣或應酬大量飲酒，對身體產生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，酒精加快加深肝損傷;長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。這種情況保護肝臟的最好辦法就是戒酒，但很多戒不掉的就需要平時護肝瞭，一般定期用中成藥如華丹護肝膠囊，會很好的預防治療脂肪肝、肝硬化，起到護肝作用。
長期用藥的患者，藥品代謝對肝臟會有很大的影響，定期服用護肝藥物保護肝臟，可以減少藥物對肝臟的損傷。
護肝食物
1、奶制品：主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進幹擾素生成一說，可提高機體免疫力。
2、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益，綠豆增強肝臟解毒功能。
3、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。保肝的食品有哪些?若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
4、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
5、苦瓜：生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃。