葡萄幹含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄幹就可以改善。研究發現，葡萄幹的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
葡萄幹功效有哪些
如果你擔心你的膽固醇
假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄幹，能有效降低血中的膽固醇的8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
如果你總覺得氣短(總要來幾下深呼吸才舒服)
葡萄幹鐵和鈣含量十分豐富，並有多種維生素和氨基酸，補血補氣暖腎，治療貧血、血小板減少，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
如果你有如廁煩惱
葡萄幹能改善直腸的健康，因為葡萄幹含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸子中的停留時間。
如果你常常感覺到疲憊
葡萄幹含有多種礦物質和維生素、氨基酸，對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
更令人興奮的是
葡萄幹含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效的防治細胞惡化並抑制惡性腫瘤的增長。
每天一把葡萄幹三大好處
首先，葡萄幹含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄幹就可以改善。研究發現，葡萄幹的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
其次，葡萄幹有促進消化的作用。葡萄幹中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄幹中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。
葡萄幹也有助保護心血管。研究顯示，葡萄幹能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄幹有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。
付金如建議，可以每天吃一把葡萄幹，約30—40克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果;並提高免疫力，促進消化。不過，葡萄幹含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
葡萄幹有什麼營養
葡萄幹有什麼營養第一
葡萄幹中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少;
葡萄幹有什麼營養第二
葡萄幹內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復;
葡萄幹有什麼營養第三
葡萄幹還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
靠吃葡萄幹補鐵做法不靠譜
可以斬釘截鐵地說，這種說法是不靠譜的。
首先，出現手腳冰涼的現象可能是多方面原因的共同結果，如天生體質，長期運動不足造成手腳末端毛細血管循環不發達，貧血或低血壓等，不能將手腳冰涼的原因單一地歸結為缺鐵。
其次，從補鐵的角度上來說，葡萄幹並不是補鐵的優質食物來源。
鐵元素是構成人體不可缺少的元素之一，它是血紅蛋白的組成部分，而血紅蛋白參與氧的運輸和儲存，因此鐵不足最直接的危害就是人會患上缺鐵性貧血，出現顏面灰暗、頭暈目眩、面色蒼白、手腳冰涼等癥狀。大多數人都有或多或少的缺鐵性貧血癥狀，癥狀較輕可以通過日常飲食加以註意，癥狀較重則需要通過醫學幹預直接補充鐵劑的方式來補充鐵。然而，飲食補鐵，吃什麼也有講究。
兒童能吃葡萄幹嗎
國外有一項研究顯示，適量進食葡萄幹，可以提升幼童的運動活力，特別是在足球項目中，葡萄幹提升運動強度與產生的舒緩疲勞的效果最為顯著。
葡萄幹所含的營養元素非常豐富，由於葡萄糖能轉換成身體所需要的能量。所以經過實驗比較得出，吃葡萄幹的兒童比不吃葡萄幹的兒童，運動表現來得更加優異。
因此兒童是可以吃葡萄幹的，而且很有好處呢。
兒童吃葡萄幹的好處
預防貧血
如果兒童每天食用一定的葡萄幹，可以起到緩解貧血的作用。這是由於葡萄幹裡含有鐵元素和多種礦物質，它還含有多種維生素與氨基酸，這些物質能夠緩解輕度貧血的癥狀。
防止便秘
成人的便秘很常見，而小孩子的便秘也是時常發生的，而葡萄幹裡含有豐富的膳食纖維，它能夠有助於兒童胃腸道的吸收作用，增加孩子的飽腹感，從而防止瞭便秘的發生。
減少疲勞
葡萄幹可以起到減輕兒童疲勞的作用，能夠降低孩子體內的膽固醇，從而防止血栓的形成。適量的給孩子喂食葡萄幹能夠增強他的活力。