辣椒是我們生活中的一種常見調味品，很多的人都喜歡吃辣椒，提醒大傢平時生活當中，要註意合理的進行飲食，不要盲目的吃辣椒，減輕辣味的方法有很多種，辣椒有助於緩解人體疲勞但是過多的吃辣椒容易造成胃腸功能受到影響，哪9種體質的人群吃辣椒要慎重。
吃辣椒對身體好嗎
吃辣椒有開胃的效果，能增強人的食欲，有助於消化。有厭食癥的童鞋們可以吃點辣的來試試。
有驅寒的效果。這個對於怕冷的人是很好的，比如說我。。。吃辣椒能使血液循環加速，能暖胃。吃過後會全身變暖，在寒冷的冬天吃上點辣食是不是很爽呢?
能減肥。這個頗具爭議。個人覺得吃辣椒是能燃燒脂肪的，至於說增加食欲就吃的多瞭，這個就因人而異瞭，你若是貪吃，喜歡吃的就沒命的吃，是瘦不下去的，不過燃燒部分脂肪，辣椒的作用還是有的。
據說，辣椒能夠抗癌，這個是專傢說的，我無法證明。寧信其有不信其無。
辣椒含有豐富的營養，其中維生素C含量豐富，居蔬菜之首位。
辣椒不是吃的越多越好，要適量。吃多瞭會上火，會嗓子疼。
不是所有人都適合吃。以下人群少吃或不吃：咽炎、扁桃腺炎、胃炎、痔瘡等等。
9種人不宜吃辣椒
9種人不宜吃辣椒
心臟不好。辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。
腎不好。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。
胃酸過多。辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多瞭可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
便秘。辣椒素具有刺激性，會加重便秘癥狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。
口腔潰瘍。辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈
眼病病人。有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃瞭辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適癥狀。
甲亢。甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒後，心跳速度會更快，癥狀更為明顯。
腸胃不好。患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，對消化功能也會有影響。
正在服用某些藥物。辣椒不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒，清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲酸軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。
吃辣椒容易造成人體面部受到影響，而且還容易長痘，平時大傢需要註意那膠的使用方法，因為辣椒會造成人體的體質不斷下降，平時需要註意合理飲食，尤其是胃腸功能比較差的人群，一定要全面的進行調理，而且要註意自我保健，全面進行飲食。
吃辣椒的好處和壞處有哪些
吃辣椒的好處
辣椒可解痛
自古以來辣椒就常被用來解除疼痛，而科學傢最近才知道，辣椒素可以刺激和耗盡神經傳導p物質, 而p物質可以將疼痛的訊息傳遍神經系統。透過辣椒素的止痛原理，辣椒膏已經被用來抒解帶狀泡疹、三叉神經痛等疼痛。
辣椒可使皮膚發紅
將辣椒素塗在皮膚上，會擴張微血管，促進循環，而使皮膚發紅、發熱。目前已有廠商利用這個原理，把辣椒素放入襪子裡，成為辣椒襪，供冬天取暖用。
辣椒可減輕感冒的不適癥狀
千百年來，辛辣的食物常被認為可以去痰，現在發現好像也是如此。辛辣的食物可稀釋分泌的黏液，並幫助痰被咳出，以免阻礙瞭呼吸道。加州大學教授艾文奇曼甚至說：許多在藥房出售的感冒藥、咳嗽藥的功效和辣椒完全一樣，但我覺得吃辣椒更好，因為它完全沒有副作用。
辣椒的危害
這些辣椒是被工業染料羅丹明B染色的，國傢規定，羅丹明B屬於食品中違禁添加物質。羅丹明B俗稱花粉紅，是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料，為致癌化工原料，國傢明令禁止用作食品染色。具體後續有待調查，下面中國吃網帶你看看毒辣椒的危害及其辨別。
毒辣椒的危害
專傢表示，之所以一些無良商傢會使用硫黃熏制幹辣椒，是因為如今正處於高溫潮濕天氣，辣椒容易腐爛，會給他們造成嚴重虧損。而工業硫黃不僅能延長幹辣椒的保質期，還能使幹辣椒顏色亮澤、賣相好、不長蟲子，易於銷售。而硫黃本是有毒物質，可引起眼結膜炎、皮膚濕疹等疾病，且對皮膚有弱刺激性。硫黃殘留於食品藥材中，會對人體健康產生影響，對兒童的危害尤為嚴重。長期積累會危害人體造血功能，使胃腸道中毒，甚至還會毒害神經系統，損害心臟、腎臟功能。
丹明B均為工業染料，人體攝入後會對肝臟造成較大損害，長期攝入會增加患癌的風險。通常被一些不法商販用來對辣椒粉、豆制品染色。經老鼠試驗發現，羅丹明B會引致皮下組織生肉瘤，被懷疑是致癌物質。且有研究顯示，羅丹明B會直接危害到人體的身體健康，具有潛在的致癌、致突變性和心臟毒性。2008年，我國明確規定禁止將其用作食品添加劑。玫瑰紅B可以透過皮膚，在高濃度時產生毒性，主要為頭痛、咽痛、嘔吐、腹痛、四肢酸痛等，部分人手、足、胸部有紅染或紅點。
怎樣辨別毒幹辣椒?
正常辣椒面的紅色是一種植物性的色素，存放久瞭，顏色會慢慢黯淡下來。但染過色的，即使曝曬仍會很鮮紅。一般來說，加瞭工業染料的辣椒粉色彩會比較鮮艷，很紅很亮，而天然的辣椒粉由於氧化的作用則有一點偏黃。所以市民購買時，顏色越鮮艷的越可能有問題。
吃辣椒不容易上火的竅門
辣椒與涼性食物烹調。如果真的是很想吃辣椒的話，最好可以和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起烹調，像如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。烹調前先把辣椒在醋裡泡一會兒，或在烹調辣菜時加點醋，也可緩解上火。也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
辣椒不要搭配過咸和過於油膩的食物。很多人喜歡把辣椒油炸下在食用，其實這樣會更加加重上火，油炸辣椒對於愛上火的人來說不太合適。因此建議吃辣椒的時候，不要過多攝入鹽、油。
主食選粗糧。其實主食吃粗糧可以緩解這樣的情況，因為其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。
多喝湯水。中醫提醒經常吃辣椒很多人會出現咽喉腫痛或是嘴唇幹裂的情況，最好是多補充水分，平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。
餐後多吃酸味水果。愛吃辣的人，餐後宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
辣椒不能和什麼一起吃
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低瞭營養價值。
辣椒不能和胡蘿卜一起吃。胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿卜與辣椒不宜同食，否則會降低辣椒的營養價值。同食會發生不良的生化反應，使相互的營養遭到破壞。
豬肝不能和辣椒一起吃。豬肝炒食或做湯不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含維生素C的蔬菜。維生素在受熱受光時易被破壞，在酸性溶液中較為穩定 (pH<4)，在中性及堿性溶液中極不穩定。特別在有微量金屬離子(如銅離子、鐵離子等)存在時更易被氧化分解，即使是微量的銅離子也能使維生素C 氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富，每100克豬肝中含銅2.5克，鐵25毫克，能使維生素C氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能。
有些人體質不同，吃辣椒就會上火。因此通過上文的介紹，喜歡吃辣椒的朋友，都不再擔心吃辣椒導致上火這回事瞭。辣椒具有美容而且還是藥源同食的食材哦，