如今,水煮魚、麻辣香鍋、烤魚、辣火鍋……辣無疑是當今最流行的味道。辣味美食是不少人的飲食最愛,辣椒那種又香又辣的味道叫人吃瞭超級爽快,但是這辣味美食可不是所有人都能吃的,中醫提示,9類人群千萬不要吃辣椒,否則會引發疾病危害。

如何吃辣更健康

第一,搭配食材很重要。吃辣配些涼性食物,能起到“中和”作用,清熱去火。鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕、荸薺、豆腐、萵筍等都是涼性食物,可清熱生津、滋陰降燥,是辣菜的最佳搭檔。

第二,烹調要註意。首先,最好選鮮辣椒做的菜。因為鮮辣椒的營養更豐富,“火力”也小一些,而幹辣椒、辣椒面等就要少吃瞭。鮮辣椒經過高溫烹炒,辣味會有所減輕。如果菜中已經放瞭辣椒,就別再放花椒、大料、桂皮等熱性調料,否則“熱上加熱”,更容易上火。烹調前可先把辣椒放在醋裡泡一會兒,或在烹調辣菜時加點醋,也可緩解上火。

第三,吃辣時要多喝水或湯。吃辣容易引起咽幹唇裂等癥狀,更要註意補充水分。菊花茶、酸梅湯等是最好的“滅火器”。喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時還能清熱。

第四,主食最好選粗糧。因為其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或紅薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。

第五,吃辣後最好多吃酸味水果。它們含鞣酸、膳食纖維等,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,幫助滋陰潤燥。山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等都不錯。

通過以上五個方面的註意,你就能安心的吃香喝辣瞭。祝你節日愉快!

養生保健何種人萬不能吃辣

1.痔瘡患者 2.紅眼病、角膜炎患者 3.服用中藥者 4.慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者 5.心腦血管疾病患者 5.心腦血管疾病患者 7.孕產婦 8.甲亢患者 9.瘦人不宜吃辣椒

3吃辣椒容易上火,加上辣椒素的刺激,痔靜脈充血水腫,進一步加重痔瘡,甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重,所以患痔瘡患者千萬不要吃辣。

4由於辣椒素的刺激,黏膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動劇增,從而引起腹痛、腹瀉等,亦影響消化功能的恢復,所以紅眼病、角膜炎患者不要吃辣

5食用辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應禁食辛辣食物。

6由於辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多瞭可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎;所以慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者也不能吃辛辣等易上火的食物。

7因辣椒素使循環血量劇增,心跳加快,心動過速,短期內大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。心腦血管疾病患者也要預防吃辛辣食物。

8辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭,為瞭你的腎還是不要吃辣吧。

9 孕產婦食用辣椒,會出現口舌生瘡、大便幹燥等上火癥狀,也可因哺乳嬰兒使之患病,為瞭孩子日後健康就不要嘴攙啦。

10甲亢患者;因本身就心率快,食用後更加快心跳,病狀更明顯瞭,能避免的東西還是避免吧。

11因瘦人常有咽幹、口苦、煩燥易怒,如果食用辣椒,不僅加重上述癥狀,而且易導致出血、過敏和炎癥,嚴重時會發生瘡癰感染。所以太瘦的人越是不能吃辣的喔。

吃辣最好在中午

“酸甜苦辣咸”這五味中,沒有—味能像辣這樣,如此具有吸引力,讓許多人欲罷不能。吃辣後在短時間內會大汗淋漓,有很舒服的感覺,因為辣味可刺激汗腺分泌,加速新陳代謝和氣血運行,對身體有—定好處。

但吃辣要適量,德國有—項最新研究顯示,吃辣最好在中午,此時腸胃的消化能力最強,晚上吃辣則易導致胃潰瘍等疾病。

辣吃多瞭也有副作用。不僅會讓人便秘、上火,還易患上感冒或其他疾病,這往往是被大傢忽視的。其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。

辣椒在中醫裡被稱為“辛味食物”,具有很大的“發散”作用,過多食用,容易“耗氣”,因此,辣的食物吃多瞭,反而會覺得渾身無力、容易疲倦。“氣虛的人不多吃辣。”中國中醫科學院教授楊力表示,這類人多表現為體弱、乏力、易出虛汗。

此外,吃辣還要看季節。“最適合吃辣的是冬天,冬天寒冷而辣椒有助於升高體溫。最不適合吃辣的季節,並不是炎熱的夏季,而是秋季。”楊力說,秋天正是容易“肺燥”的時候,尤其不適合吃辣。

吃辣燙食物要謹慎

生活中,大多數人吃飯都會趁熱吃,認為涼瞭吃瞭會傷胃,這種觀點是正確的。生活中還會有人對辣的食物情有獨鐘。但是,你知道嗎?常吃辣燙的食物是很危險的,可能還會引發口腔癌。具體的問題,還是讓專傢來為你您解答一下吧。

據統計,約3%~5%口腔白斑患者易發生癌變。白斑轉化為癌,一般常發生於出現白斑後2~4年,但惡性轉化率似乎與患者的年齡無關,主要與局部是否繼續受到物理化學刺激有關。

因此,專傢提醒有煙酒嗜好或者有喜燙、辣飲食習慣者應該註意以下幾點:

(1).中年以後,每隔6個月去醫院檢查口腔。平時要勤觀察自己的口腔黏膜,有無白色的無法祛除的粗糙斑塊。

(2).常註意口內有無破損牙及過銳的義齒,因銳利的邊緣可刺激舌緣,誘發白斑。

(3).經常註意白斑的變化,如白斑周圍出現紅斑、斑塊變硬,甚至有出血、潰瘍等現象,即是潛在惡變的早期征兆。

(4).旦發現早期小塊白斑,就要快速到醫院去治療,萬勿耽擱。

這樣看來,吃辣燙食物的時候一定要謹慎,不要吃太辣或是太燙的食物,要有一個合理的度。專傢提醒您:要保護好口腔就要從生活中的小事做起,養成良好的生活習慣,健康生活。

去痣後能不能吃辣

隨著人們對自身形象的註重,以及審美觀的不斷提高,對於自己肌膚上存在的問題都進行瞭改善。皮膚上出現斑斑點點的痣,是會破壞掉整體的美感的,所以一些求美者都進行瞭激光去痣,這種方法能夠從根本上幫助去掉讓人煩惱的痣。

對於我們的愛美者來說,平時吃辣的還是比較多的!所以很多喜歡吃辣椒的人也想知道,去痣之後可以吃辣的嗎?畢竟有很多人士無辣不歡的,針對這個問題我們也從整形專傢那裡詳細瞭解瞭一下。

整形專傢表示,在激光去痣10天左右,皮膚就會恢復正常,但是想要真正的恢復的話,是需要一到三個月的,所以說,想要吃辣的話,也必須是在一個月以後,具體的要多久還需要看求美者的具體恢復情況。

我們應該知道,一般情況下,去痣後是需要一定的恢復期的,在這個恢復期內,色素會逐漸的消失不見,皮膚恢復正常,在恢復期內求美者是需要註意一些事項的。

在進行激光去痣後,為瞭去痣的效果,求美者一定要做好術後的護理工作,保證去痣部位的清潔,短期內不要碰到水,避免感染。在結痂後要讓其自行脫落,不要用手撕扯,以免留下疤痕。還有就是為瞭保證去痣的效果達到預期所想,一定要在正規的醫院進行。