肝是我們身體中第一個重要器官，如果我們體內的肝臟出現瞭毛病，那麼身體就會出現毛病，日常生活中的工作、學習等等都會受到影響。所以說，平時好好的保護肝是非常有必要的。肝臟是人體負責消化和代謝的重要器官。即使是很小的肝臟損傷也可能危及生命。那麼哪些習慣最傷肝呢？如何養肝呢？下面為大傢介紹。
從臉色看出喝酒後傷肝程度
酒精肝早期一般無特異性癥狀和體征，隻有隨著病情的繼續發展，繼而會出現酒精性肝炎、肝纖維化、以及肝硬化。老百姓有個說法“喝酒臉紅的人不傷肝，喝酒臉白的人才傷肝”，這是個很大的認識誤區。
每4名酒精肝患者中，就有一人可發展成為肝纖維化。1.5%-8%的酒精肝患者可發展為肝硬化。酒精肝早期一般無特異性癥狀和體征，隻有隨著病情的繼續發展，繼而會出現酒精性肝炎、肝纖維化、以及肝硬化。老百姓有個說法“喝酒臉紅的人不傷肝，喝酒臉白的人才傷肝”，這是個很大的認識誤區。專傢指出，飲酒時臉色的變化並不是人體對酒精耐受程度與代謝能力的等同表現，酒精肝高危人群不可“看臉色喝酒”。因為酒精肝發病隱蔽，很多酒精肝患者往往僅僅依賴保健品“解酒保肝”，忽略瞭酒精對肝臟的損害延誤治療時機。
肝臟裡有一種叫做細胞色素P450的酒精代謝酶，這個酶的活性高低和整個人體代謝酒精能力有關系。當人體大量飲酒時，會造成體內P450酶供給不足，肝臟對酒精的代謝解毒能力下降，進而造成肝細胞損傷。
酒後臉紅者肝損傷嚴重
喝酒臉紅，醫學上稱為潮紅，代表身體中的乙醇脫氫酶多，乙醛脫氫酶少，使得酒精的主要成分乙醇轉化為乙醛的速度非常快，同時需要肝臟提供大量的 P450酶把它們轉化為乙酸。飲酒過量，消耗肝臟P450酶多，對身體的損害極大，特別是本身患有肝臟疾病的人，會造成疾病加重或發作。
九個習慣最傷肝
1.睡眠不足。如今，很多人有在夜間工作或者娛樂的習慣，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經常熬夜既導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復。已經感染肝炎病毒的人群熬夜還會加重病情。美國睡眠協會專傢尼爾·柯林教授表示，“晚睡族”應盡量調整作息時間，最好每晚11點前入睡，保證每晚睡夠7～8小時，以便讓肝臟有效排毒，保證全身健康。
2.早上起床後不及時排尿。歐洲肝臟研究協會專傢丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。早上起床之後盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時排出體外，避免毒素滯留體內，導致肝臟“中毒”。
3.暴飲暴食。很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。
4.不吃早餐。營養專傢表示，吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營養學傢赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。
5.吃藥太多。《英國臨床藥理學雜志》刊登一項研究稱，長期服用止痛藥等藥物，會加大肝臟解毒負擔，導致肝臟損傷。新研究負責人、英國愛丁堡皇傢醫院專傢肯尼思·辛普森博士表示，有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎(簡稱藥肝)。這些藥物包括抗生素、解熱鎮痛藥、抗精神病藥物、抗抑鬱藥物、抗癲癇藥、鎮靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此，服藥必須嚴格遵照醫囑，在醫生指導下服用。
6.加工食物攝入過多。印度註冊營養治療師希達奇然·紮拉·侯賽因博士表示，很多加工食物中添加瞭多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。
7.偏愛油炸食品。美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發現，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。美國著名醫學專傢德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油更健康。
8.吃半生不熟或燒焦食物。侯賽因博士表示，半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導致肝臟受損。研究發現，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。
9.過量飲酒。以色列澤夫醫學研究中心肝臟病學專傢尼莫·阿希博士表示，過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。
養肝護肝堅持4個秘方
1. 每天早晨規律“卸貨”
很多女性都有便秘的困擾，一定要盡快解決才行。因為大便如果在大腸裡停留，就會產生氨等有害物質。將氨解毒也是肝臟的任務。一旦肝功能低下，無法被徹底解毒的氨可能循環到身體各部，甚至大腦引發疾病。平時註意保證飲食中有較多的食物纖維，並增加運動量，以解決便秘等問題。
2. 溫熱水洗澡可以時間久一點
洗澡不僅能加速肌膚的新陳代謝，對於調節肝功能正常化也有所幫助。但是，如果隻是草草沖洗身體，隻有皮膚表面的血液循環加快，而送往內臟的血流量卻會降低，結果適得其反。而若改成長時間的溫熱水淋浴或是半身浴，送往肝臟的血流量會增加，肝功能就能得到提高!
3. 吃完飯先臥倒，別急著運動
吃完飯不要著急著去運動，因為這時候肝臟正在忙於營養的代謝工作。這時候應該平躺增加送往肝臟的血流量可以起到促進肝臟代謝的作用。如果我們把仰臥姿勢的血流量設為100，直立的話就是70，步行的話就會減少為50瞭。我們可以用坐墊等抬高腿部，效果會更加的好的。
4. 學會給自己減壓
一旦感到精神壓力，血液中的腎上腺素就會增加，送往肝臟的血流量則會減少，影響肝臟的代謝能力。相反地，如果身心放松，那麼副交感神經會占據優勢，流入肝臟的血流量會上升。建議壓力過大的OL可以嘗試利用瑜伽、泡澡、芳香精油或喝藥草茶等方法以舒緩減壓。
吃什麼東西對肝好
第一：吃什麼補什麼
這種說法是具有一定道理的，所以想要有效的保護我們的肝臟，那麼可以多吃一些動物內臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物 ，這些對於保護肝臟有著很好的效果。
第二：多吃蔬菜
現代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機鹽含量不足的情況，這個時候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。常見的蔬菜有很多，例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，這些都是一個非常不錯的選擇。
第三：海鮮類
常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等，這些都是具有增強身體免疫力，還有修復身體中損壞細胞的作用。不過這些食物雖好，但是在烹飪的時候一定要註意，避免出現食物中毒的情況，最好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個小時以上，另外一些海鮮過敏的患者也應該少吃。
第四：酸奶
酸奶中含有大量的乳酸桿菌，這種物質能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌，這樣能夠有效的減少出現中毒的情況。並且日常多喝一些酸奶，能夠有效的令我們的腸道蠕動加快，這樣能夠有效的減少氨的吸收，並且加快腸道中對於蛋白質的分解速度。
臉上的哪些癥狀意味著肝不好
青色和黑色是最嚴重的病色
“中國人的臉色可以用一個詞來概括，那就是‘紅黃隱隱’。”為什麼這麼說呢?因為我們在兩側顴骨處的紅色比較明顯，其他部位則是黃色。這兩種顏色隱約交替，沒有明顯的界限。當你的面色發生哪些變化，就說明可能有病呢?他指出，第一是面色變得太深或太淺;第二是紅黃隱隱中，突然紅色消失，全部變成瞭黃色，或者黃色消失，都變成瞭紅色;第三是臉上突然出現瞭原本沒有的顏色;第四是面色違背瞭季節規律，正常應是春季略青、夏季略紅、秋季略黃、冬季略灰;第五是顏色出現在瞭不該出現的部位，比如應在兩側顴骨部位的紅色轉移到瞭其他部位。
有3種顏色，如果突然出現在臉上，是最明顯的疾病標志。它們分別是白色、青色和黑色。白色多與肺病、虛證有關。臉色過白的人，往往都患有貧血。不僅如此，還會感覺沒力氣、愛出汗，這是血虛和氣虛的表現。青色多與肝病、氣滯血淤有關。通常形容一個生氣的人，會用到“青筋爆出”、“臉都綠瞭”這類詞。中醫認為，肝能反映人的情緒，所以面色偏青的人一般性格暴躁，要謹防肝病。而滿面青紫，往往是由血淤、組織缺氧引起的，嚴重者會發生劇痛或猝死。黑色多與腎病有關。青色和黑色都是最為嚴重的病色，提示有重大疾病。當臉上出現兩者結合的青黑色時，就意味著有嚴重的血淤。而整個面色發灰、發黑的時候，可能是慢性腎病的表現，主要特征是腰膝酸軟、排尿失常、性功能減退。
五臟的疾病體現在臉上
看來，色診是一門既深奧又不那麼太難的學問。有些簡單的方法，可以幫助大傢自診，從臉上不同部位的顏色，初步判斷自己的五臟到底出瞭什麼毛病。
肺臟病色看兩眉間。這個區域叫印堂，最好是白裡透紅，最忌諱發黑，代表有不可治愈的重大疾病。如果特別紅也不好，說明有肺熱;發白是血虛或氣虛;發青是血瘀。
心臟病色看兩眼間。過度的紅就是心火太盛，會引起心煩、失眠，甚至神經失常。如果兩眼間出現瞭青紫的顏色，就表示有血淤，可能是由冠心病所導致的。
肝臟病色看鼻梁。鼻梁骨最高的點如果發紅，可能是肝火偏盛，表現為易怒、眼睛發紅、月經增多等;出現青黑色，可能是肝硬化或肝癌等。