曾不斷有研究顯示每天吃一點核桃可以降低血脂水平、減少炎癥和改善血管功能等。這次由澳大利亞科學傢進行的最新實驗再次證明，糖尿病患者每天堅持吃核桃可以將體內“無益”膽固醇LDL的含量降低10%。的確如此核桃的葉子和綠殼都具有降低血糖的功能，但是它們的作用有限，隻可起到輔助作用，在與其他有益食物一並使用時效果最好。那麼，糖尿病吃核桃可降低膽固醇？
糖尿病的飲食治療方法
飲食治療的原則是：控制總熱量和體重。減少食物中脂肪，尤其是飽和脂肪酸含量，增加食物纖維含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質的所占比例合理。控制膳食總能量的攝入，合理均衡分配各種營養物質。維持合理體重，超重/肥胖患者減少體重的目標是在3-6個月期間體重減輕5%-10%。消瘦患者應通過均衡的營養計劃恢復並長期維持理想體重。
①脂肪：膳食中脂肪所提供的能量不超過總能量的30%，飽和脂肪酸的攝入量不超過總能量的10%。食物中膽固醇攝入量
②碳水化合物：膳食中碳水化合物所提供的能量應占總能量的50%-60%。食物中應富含膳食纖維。
③蛋白質：腎功能正常者，推薦蛋白質的攝入量占總能量的10%-15%，有顯性蛋白尿的患者蛋白攝入量
④飲酒: 不推薦糖尿病患者飲酒。每日不超過1-2份標準量一份標準量為：啤酒350ml，紅酒150ml或低度白酒45ml，各約含酒精15g
⑤食鹽: 食鹽攝入量限制在每天6g以內，高血壓患者更應嚴格限制攝入量。
糖尿病吃核桃可降低膽固醇
核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。富含脂肪酸已被證明能緩解體內炎癥、防止心臟病、癌癥和關節炎。
如何挑選核桃
核桃以個大圓整，殼薄白凈，出仁率高，幹燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高者為佳。仁衣色澤暗黃為次，褐黃更次，哈喇味的已經嚴重變質，不能食用。
與核桃相克的食物
核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。
核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
飲酒對糖尿病有哪些具體的危害
喝酒對糖尿病有什麼危害?很多男人都嗜酒，尤其是缺瞭酒吃飯都沒意思，有的就是工作上就得喝酒，平常人喝酒隻要不是喝的很多就沒什麼太大的影響。而喝酒適量，也是有益身心的。但是對於糖尿病人來說，喝酒是沒有好處的，大傢應該重視起來。
喝酒對糖尿病的危害：
1、長期飲酒視力下降更快
為瞭解飲酒對糖尿病患者的影響，在長達5年半的跟蹤調查中，研究人員發現，和不飲酒者相比，每周適量飲酒的人，出現糖尿病眼病的幾率雖然沒有改變，但視力下降幅度更大、速度更快。
2、引發各種並發癥
酒精的熱量明顯高於同重量的碳水化合物，容易導致患者血糖波動，繼而加重血糖代謝紊亂，加速各種並發癥的進程，如糖尿病眼病、糖尿病腎病、糖尿病周圍神經病變。此外，酒精對某些降糖藥物有幹擾作用，服藥前後飲酒會削弱藥效，增加不良反應風險。
由於糖尿病患者飲酒造成的危害難以逆轉，所以戒酒和限酒越早越好。尤其是血糖控制欠佳，合並肝膽疾病者，或在接受胰島素治療的患者，應嚴禁飲酒。
糖尿病的實驗室檢查
血糖：血糖是診斷糖尿病的主要標準。有明顯“三多一少”癥狀者，隻要一次異常血糖值即可診斷。無癥狀者診斷糖尿病需要兩次異常血糖值。
尿糖：尿糖常為陽性。血糖濃度超過腎糖閾(160～180毫克/分升)時尿糖陽性。腎糖閾增高時即使血糖達到糖尿病診斷可呈陰性。因此，尿糖測定不作為診斷標準。
尿酮體：酮癥或酮癥酸中毒時尿酮體陽性。
糖基化血紅蛋白：糖基化血紅蛋白是葡萄糖與血紅蛋白非酶促反應結合的產物，反應不可逆。水平穩定，可反映取血前2個月的平均血糖水平。
糖化血清蛋白：糖化血清蛋白是血糖與血清白蛋白非酶促反應結合的產物，反映取血前1～3周的平均血糖水平。
血清胰島素和C肽水平：血清胰島素和C肽水平反映胰島β細胞的儲備功能。2型糖尿病早期或肥胖型血清胰島素正常或增高，隨著病情的發展，胰島功能逐漸減退，胰島素分泌能力下降。
血脂：糖尿病患者常見血脂異常，在血糖控制不良時尤為明顯。表現為甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高;高密度脂蛋白膽固醇水平降低。
免疫指標：胰島細胞抗體(ICA)、胰島素自身抗體(IAA)和谷氨酸脫羧酶(GAD)抗體是1型糖尿病體液免疫異常的三項重要指標，其中以GAD抗體陽性率高，持續時間長，對1型糖尿病的診斷價值大。
藥物可以有效的治療糖尿病嗎
降糖藥物：
對於糖尿病一般都會選擇性的用一些降糖藥物。哪些藥物治療糖尿病的效果比較好?目前降糖藥也比較多，可以選擇現在用一些阿卡波糖或者是格列齊特緩釋片等等，這些都是比較常見的降糖藥物，如果患者還出現一些心腦血管方面的疾病，那麼也可以選擇參芪降糖顆粒等，這些藥物治療糖尿病效果都是比較好的。
真菌藥物：
哪些藥物治療糖尿病的效果比較好?糖尿病到瞭後期會出現並發癥，很可能會出現皮膚感染的癥狀，一般都是會出現體癬、指甲癬或者是足癬等，很多糖尿病患者還會出現化膿性的感染，這種皮膚感染的疾病都是能夠治療的，主要的治療原則就是用一些抗真菌藥物直接塗抹患處，有效殺滅各種病原微生物，治療效果比較好，可以選擇性的用達克寧，直接塗抹外處，治療糖尿病效果都是比較好的。
口服藥物：
藥物可以有效的治療糖尿病嗎?二甲雙胍是一種口服藥物，對糖尿病的治療效果非常不錯。二甲雙胍對2型糖尿病的治療效果非常明顯，特別是對肥胖的2型糖尿病患者治療效果會更加明顯。二甲雙胍的降糖作用可以持續8小時，降糖作用還是非常明顯的。
格列吡嗪片：
適應用於經飲食控制及體育鍛煉2-3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者，這類糖尿病患者的胰島β細胞需有一定的分泌胰島素功能，且無急性並發癥(如感染、創傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等)，不合並妊娠，無嚴重的慢性並發癥。