通過各種預防作用，防止癌癥的發生。防癌分為心態情緒防癌、行為習慣防癌、環境條件防癌、飲食營養防癌“癌癥是可以預防的”正確觀念、指導生活防癌、保障身體健康和長壽具有積極的作用。值得一提的是補硒對防癌有比較明顯的效果，硒麥芽對於抑制癌細胞活性已經受到醫學界的廣泛關註。
日常生活中怎樣防癌
1.擦背防癌
日本東京大學水野教授指出，人的皮膚下存在一種組織，平時處於休眠狀態，當用毛巾摩擦皮膚後，受到刺激的組織細胞就會活躍起來，進入血液循環，並逐步發展演變為網狀細胞。網狀細胞具有免疫功能，經常擦背能增加免疫力，能達到防癌的效果。
2.開窗防癌
地面及許多建築材料都能釋放致癌氣體--氡及其子體(氡衰變的物質)，開窗可使室內空氣中的這類致癌物降到最小密度。
3.唾液防癌
今年來日本醫學專傢在研究中新發現唾液中的過氧化物具有抑制致癌物質的特殊功效。所以他們建議“一口飯咀嚼30次”，以充分發揮唾液的作用，提高自我保健能力。
4.樂觀防癌
精神緊張，情緒壓抑，悲觀憂愁，嚴重抑制機體免疫功能，有利於癌細胞異軍突起。與此相反，樂觀、開朗即能顯示出極大的制癌效應。
5.飲茶防癌
茶葉可阻斷致癌物--亞硝胺在體內合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。
6.睡眠防癌
癌細胞是細胞分裂過程產生的不正常細胞。細胞分裂多在人睡眠時進行。合理睡眠，有利於機體控制細胞不發生異變。
7.戒煙防癌
香煙中的許多化學成分和放射性元素都能致癌。
放射性元素與煙草中的毛點結合，並在肺內沉積，形成放射性“熱點”，放射性熱點是肺癌的發源地。
8.食蒜防癌
經常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內合成，又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。
9.帶魚防癌
今年來，科學傢們又發現，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分--硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其它癌癥。
10.常吃蔬菜防癌
蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量維生素能阻斷亞硝胺形成。
11.吃點肥肉防癌
肥肉中的共亞油酸有抗癌作用。同時多吃點肥肉還可以使血中膽固醇含量不致過低，增強人的的抗癌能力。
12.β-胡蘿卜素防癌
美國學者的調查表明，飲食中富含豐富的β-胡蘿卜素的人患癌癥的比率較低。專傢們指出，若平時每天攝入β-胡蘿卜素達6毫克，能起到保護身體，預防癌癥的作用。
13.改變飲食習慣防癌
有關研究結果表明，癌癥是項長期的可逆性“工程”，不變化的飲食習慣可以引起癌變多發，故食物應多種多樣。
3種菜防癌效果奇好
韭菜
韭菜含有非常高的維生素和胡蘿卜素，這些營養素有助於提高視力，緩解眼睛疲勞，非常適合長時間用電腦的人食用，而且胡蘿卜素高有助於增強免疫力，預防腫瘤，對於抗氧化，抗衰老也很有益處。
蔥
香蔥也有防癌抗癌的效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適，不過要註意不宜煎、炸過久。
大蒜
大蒜也具有預防某些癌癥的功能。它可以抑制胃內產生硝胺的細菌，減少亞硝胺的生成，預防胃癌。調查資料表明，種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群，胃癌的發病率僅是其它地區的1/3。
長期吃生大蒜的人，胃中的強致癌物質亞硝胺的前體----亞硝酸鹽的含量，遠遠低於其它地區的人，制造亞硝胺的細菌受到明顯抑制。大蒜中含有磺胺成分，能夠聚集人體器官中的重金屬，將它們帶出體外。
但是吃大蒜會有很重的口氣怎麼辦?很簡單，吃完大蒜後嚼點茶葉或者含一口溫熱的牛奶都是不錯的選擇。花茶和鐵觀音最見效果。
不過，吃大蒜也有禁忌，體質較弱的人，吃大蒜一次一兩瓣即可，否則易上火。另外，大蒜最好在早晨和中午吃，因為大蒜在晚間吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。
多吃淀粉食物能防癌嗎
為什麼說淀粉類食物能防癌呢?這一防癌的說法是怎麼解釋的?下面一起看個究竟。
淀粉類的食物是如何預防腸癌的呢?淀粉進入腸道後，腸道裡的細菌將它分解。在分解過程中，淀粉使可能引起腸癌的廢物加快從消化道排出體外。含淀粉豐富的食物往往含鉀豐富，對維持腸道神經肌肉的興奮性起至關重要的作用，有利於大便的暢通，起到防治腸癌的作用。
淀粉類的食物除瞭我們常吃的富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麥等，以及根莖類食物，如土豆、山藥、地瓜之外，人們還應該多補充豆類和含淀粉比較多的水果，如香蕉、火龍果等。
最近一項研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食品，可減少患腸癌的危險。可別小看香蕉、土豆這些不起眼的食物，他們對預防疾病也大有益處。英國劍橋大學一項最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物，可減少患腸癌的危險。研究發現，中國人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英國多一倍以上，而中國的腸癌發病率比英國少一半。
其次一些含淀粉豐富的食物通過發酵後，如醋、豆豉、酵母饅頭等，免疫活性物質如B族維生素等含量增加，有利於維護腸道菌群平衡，清除致癌物。而且淀粉在腸內經發酵酶作用，會產生大量的丁酸鹽。實驗已經證明，丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑，它能夠直接抑制大腸細菌繁殖，防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。
癌癥會遺傳嗎
癌癥會遺傳嗎?癌癥可能會遺傳。癌癥遺傳有一定的條件，即某一些癌癥具有遺傳傾向，例如乳腺癌、肝癌、腸癌等腫瘤特別容易出現傢族聚集現象，常常導致有的傢庭幾代人都患癌，甚至兄弟姐妹死於同一種癌癥。
癌癥的遺傳現象是由染色體畸變造成的。正常人體每個細胞有46條染色體，各種致癌因子可以引起染色體畸變，使得染色體在數目和形態上均與正常細胞不同，這種染色體的畸變有時會遺傳給後代，使其下一代具有患癌的可能性。不過，具有患癌可能性的人並不一定就得癌癥，隻是得癌癥的機會比普通人大些而已。癌癥的發生決定於內因和外因，癌癥體質隻是具備瞭某種內因，如果再加上外界致癌因素，如放射線、吸煙等的作用，癌癥才會發生。
癌癥會傳染嗎
癌癥是一種惡性腫瘤疾病，它會危及患者的生命健康，所以一些擔心自己會被癌癥患者傳染上。
我們可以說，有些癌癥是由傳染病導致的，但是我們不能說癌癥具有傳染性。
傳染，是指一種疾病從一個人身上通過某種途徑傳播到另一個人身上。傳染需要具備三個條件：傳染源、傳播途徑及易感人群。
臨床專傢表示，癌癥病人本身並不是傳染源。雖然傢族中癌癥發生聚集性較強，但是這並不是傳染引起的，主要與患者傢庭遺傳及共同的致癌因素相關，如吸煙與被動吸煙，過量飲酒，吃高脂肪軟食、醃制食物、黴變食物、煎炸食物等，傢庭裝潢、廚房油煙、紫外線照射等病毒感染，而傢族成員對這種癌癥具有易感性和易患傾向性，才會導致傢族癌癥發生。
癌癥患者九大日常註意事項
1、“爭取保持正常體重，如果超重，就要在醫生監督下減肥”。
這條很重要，因為肥胖會提高癌癥病人復發的風險，也會降低患者的生存率。但是過於消瘦也對健康不利，會發生營養不良、免疫功能低下等問題。所以每日攝入食物的能量要以維持理想體重為原則。理想體重的簡單計算方式是：身高(厘米)—105，差數即為理想體重數(千克)，在正負10%的范圍內均屬正常。
2、“身體攝入的脂肪限定在20%～35%的熱量范圍內，飽和脂肪低於10%的熱量，而反式脂肪不能超過3%的熱量”。此條主要是對脂肪的限制。有大量的研究證實，膳食中脂肪占總熱量比例大於30%時，患肥胖、高血壓、心腦血管病及癌癥的幾率大大增加。因此，癌癥患者其脂肪攝入量不能太多。這可能與高脂肪抑制免疫功能、影響內分泌系統、產生腸道內致癌化合物……有關。在脂肪總量控制的同時，飽和脂肪不能攝入太多，否則不飽和脂肪相對不足，後者含有人體必需脂肪酸，如果此脂肪酸缺失，可影響膽固醇的代謝，也可導致皮膚病、生育反常等。對於反式脂肪，過去不為人們普通認識，它就是將植物油經氫化以後，變成飽和脂肪，比較穩定，通常說的“人造脂肪”、“人造黃油”等。我們肉眼看到的變化是液體油變成瞭固體。最常見的是烘烤食品，如餅幹、面包、炸薯片、炸雞……快餐食品都含有。反式脂肪對人體危害比較大，主要表現：促進動脈硬化，增加冠心病的危害。歐美國傢對人造脂肪已進行瞭立法限制，如：從2003年6月1日起丹麥市場上任何人造脂肪含量超過2%的油脂都被禁止。2004年，美國食品和藥品管理局(FDA)規定，從2006年起，所有食品標簽上的“營養成分”一欄中，都要加上人造脂肪的含量，以資警示其有害的危險。
3、“吃一些富含歐米加-3(ω?-3)脂肪酸的食物，例如魚和胡桃等”。我們通常使用植物油中的必需脂肪酸分兩大類即ω?-3和ω?-6脂肪酸。研究表明，隻有當膳食中ω?-3和ω?-6脂肪酸比例保持在1:4~6時，才是理想狀態，而有些植物油中基本不含ω?-3脂肪酸。而某些動植物脂肪如魚油、海豹油、胡桃等，含有豐富的ω?-3脂肪酸。這些脂肪酸對防治心血管疾病是頗為有利的。
4、“吃一些含有優質蛋白的食物，例如魚、瘦肉、傢禽、堅果、種子、雞蛋，低脂肪豆制品和豆類等。”因為癌癥病人體內蛋白質代謝分解高，合成代謝功能降低營養處於入不敷出的負氮平衡狀態，故對蛋白質的需求要增加。一般每日攝入蛋白質應達到1.5克/每公斤體重，而且應以優質蛋白為主。
5、“吃一些富含碳水化合物的食物，例如蔬菜、水果、全谷類和豆類等。”這些食物營養豐富含有碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維。是體內熱量的主要來源。這種以植物性食物為主的膳食結構，更加有益於健康。
6、“權衡酒精利弊。適量飲酒對心臟有好處，卻會增加癌癥危險，所以要聽取醫生建議”，少量飲酒可以促進血液循環，對心臟病人確實有好處，但對於癌癥病人是非常不利的，因為慢性飲酒，可以導致脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌。
7、“不要吃過多維生素，如果沒有正常飲食，服一粒100%每日需要量的多種維生素補充劑或許有幫助。但在吃任何補充劑之前都要先和醫生談談”。由食物提供維生素是最佳的選擇，但如果不能或很少進食，適當補充是有好處的。越來越多的研究表明，在標準的多種維生素片中，存在幾種成分，特別是維生素B6、B12、葉酸、維生素D，它們是預防癌癥、心臟病和其他疾病的基本元素。值得註意的是，維生素也並非多多益善，因為過量也會引起中毒。因此，要根據病人具體情況給予補充，最好請教醫生。
8、“乳腺癌患者要適當保持大豆攝入量。每天可吃3份大豆食品，例如豆腐和豆奶等。但是為瞭避免出現大豆攝入量過高的情況，要適量吃些豆粉和補充劑等”。關於黃豆防癌的研究很多，常吃黃豆、豆腐可以明顯的減少直腸癌、結腸癌、乳腺癌等。有研究表明，黃豆中含量特別高的植物固醇、皂角苷和肌醇六磷酸酶，以及膳食纖維等，都可以起到抗癌的作用。為瞭避免吃得太多，也可適量吃些豆粉和補充劑，因為它們並非純豆粉，內加瞭一些賦形劑。
9、“註意食物衛生。在食用、烹調和儲藏食物前一定要洗手;在處理生肉、魚、傢禽和雞蛋時要特別小心。”俗話說：“病從口入”，一定要搞好飲食衛生，手中帶細菌是比較多的，一定要養成飯前便後洗手的好習慣。在處理肉、魚等食物時，首先要辨別食物是否新鮮，而腐爛變質的東西尤其是黴變的食品是不能吃的，以免導致其他疾病和癌癥的發生。