許多人有口臭而不自知，更別說知道為何會口臭瞭。口臭雖然不是重大疾病，卻會給生活和工作帶來困擾，在交際應酬上會給人一種不衛生的感覺，也會影響到與人交談時的情緒，造成口臭的原因，有一大部分是飲食引起的，經常抽煙、飲酒、喝咖啡及蔥、蒜、韭菜等辛辣刺激的食物，或是睡前沒做好口腔清潔工作，使得晚上的口水分泌量減少，或食物殘渣留在齒縫中、舌頭表面或牙周囊袋內發酵，而使口腔散發難聞的味道。
去口臭的最佳方法
1、多喝水
水是必須準備的，這樣可以方便他隨時補充丟失的體液，以免口腔幹燥造成細菌大量繁衍，從而形成口臭。
2、鹽水漱口
每天堅持用淡鹽水漱口，可除口臭。
3、檸檬
檸檬具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水裡加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。
4、蜂蜜
蜂蜜具有潤腸通腑、化消去腐的功效，對便秘引起的口臭頗有效。
5、佩蘭
取佩蘭葉10--50克根據個人的具體情況才能決定，水煎服或熱水浸之代茶飲。此方對因胃熱引起的口臭、口苦、苔膩等癥久不能除者，確有良效。
6、嚼茶葉
用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。進食大蒜、羊肉等食物後口氣難聞，可用茶葉1小撮，分次置於口中，慢嚼，待唾液化解茶葉後徐徐咽下，療效頗佳。
7、嚼無糖口香糖
專傢認為，嚼片口香糖就能讓口腔唾液分泌量增加10倍。但是最好選擇無糖口香糖，因為有糖口香糖其實會增加口腔細菌數量。可選木糖醇等自然甜味劑口香糖。
這4種食物吃瞭會口臭
.酒 ，“唾液減少”是引起口臭的原因之一。因為唾液中有很多可以分解並沖走“有味細菌”的物質，如果唾液分泌減少，口腔變幹燥會增生雜菌，而產生臭味，導致口臭的發生。雜菌增生，也容易引發牙周病，加重口臭。 酒精是一種利尿劑，飲酒過多容易導致嘴巴、大腦和身體缺水，同時也會阻礙唾液正常分泌，一旦過量飲酒，必然會加重口臭。
2薄荷糖 ，很多薄荷糖宣稱可清新口氣消除口臭，其實弊多利少。一旦薄荷醇從口中消失，口中怪味會迅速反彈並加重。 口臭是由一種“厭氧硫磺細菌”產生揮發性硫化物的氣味所引起。大多數薄荷糖含有蔗糖，細菌在分解糖的過程中會釋放硫化物，因而會加重口臭。
3幹果 ，幹果不僅含有大量促進細菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纖維，更容易導致口腔及牙縫間糖的聚集。
4.肉 ，食物殘留在口腔中發酵，形成腐敗物。晚餐吃得過飽或進食過多肉類、油膩食物，距睡眠時間過短，睡覺時胃中還存留著過多食物等等，也會造成口臭。 要避免口臭產生，平常應多喝水，增加唾液的分泌、保持情緒的穩定，也有助於口臭的消除。盡量避免食用有強烈氣味的食物，並多吃全谷類食物、新鮮水果與蔬菜可強化腸胃蠕動，減少罹患口臭的機會。
口臭的中西醫分型
一、癥狀
口臭除瞭口中發出難聞的臭味之外，其證型不同，伴隨的癥狀表現也有不同。
中醫分型：
胃火口臭：多由火熱之邪犯胃所致。其證除口臭外，每兼面赤身熱，口渴飲冷，或口舌生瘡，或牙齦腫痛，流膿出血等。
食積口臭：多由過飽傷胃、縮食停滯胃中引起。其證口出酸腐臭味，脘腹脹痛，不思飲食，噯氣口臭等。
熱痰口臭：多由熱痰犯肺或熱痰鬱久化膿化腐引起。其證除口臭外，每兼咳吐痰濁或膿血，胸痛短氣等。
虛熱口臭：多由陰虛生內熱所致。口臭而兼見鼻幹，幹咳，大便幹結，為肺陰虛弱之候。當清潤肺臟;口臭而兼見心煩不安，失眠多夢，肌肉跳動，爪甲不華，為肝之陰血虧損。口臭而兼見腰腿酸軟，多夢遺精，口幹咽燥，夜間尤甚，為腎陰虛損，相火妄動之證。
西醫認為：
口臭主要分為兩大類型。一是免疫.臟腑功能失調口臭病;二是單純性口腔口臭病。
一、免疫 臟腑功能失調口臭病癥狀表現：除口臭這一明顯標志之外，還會根據患者的個體差異，分別出現以下單個癥狀或者以下多個癥狀表現：舌苔厚膩、口幹、口苦、氣短、胸悶、腸胃不適、腹賬、尿頻、便秘、便溏、腰膝酸軟、肢體麻痛、容易上火(女性則經期易上火)、手腳心易出汗、身體常發熱、易於疲勞、易感冒、煩躁、失眠、精神不振、頭昏、頭發幹枯、耳鳴等癥狀。
二、單純性口腔口臭病癥狀表現：除明顯有口臭之外，口腔牙齦腫、痛，局部發熱等。單純性口腔口臭病：非臟腑原因，主要是由單純的齲病(俗稱蛀牙)和牙周病(牙齦炎和牙周炎)等口腔病引起。
哪些是口臭患者的常見護理方法
取蜜漬桔餅一個，切成薄片放在碗內，用沸水沖泡後蓋實，半小時後，吃餅喝湯。
溫熱食鹽水，每天食後含漱。
茶葉數片，每天早晚放入口中咀嚼。
桂花一些，一日數次含於口中。
假如口腔粘膜發炎潰爛所致口臭，取可可粉適量，用蜂蜜調成糊狀，每次一茶匙，送入口中慢慢食咽，每天數次。
假如牙齦發炎潰爛口臭，用刀豆殼燒灰，加冰片粉研及其，擦患處，每天2～3次。
取茉莉花茶葉適量，花椒3克，用溫滾水沖泡代茶，含潤口腔咽喉。
引發口臭的主要原因是胃熱癥、胃陰虛癥，其中由胃熱癥導致者居多，
口臭常並發牙齦腫痛、便秘、胃痛、消化不良、煩躁等癥狀，
急慢性胃炎、十二指腸潰瘍、肝炎、肺結核、糖尿病、癌癥患者、接受化療者亦會產生強烈口臭。
引發口臭的主要原因是胃熱癥、胃陰虛癥，其中由胃熱癥導致者居多，
口臭常並發牙齦腫痛、便秘、胃痛、消化不良、煩躁等癥狀，
急慢性胃炎、十二指腸潰瘍、肝炎、肺結核、糖尿病、癌癥患者、接受化療者亦會產生強烈口臭。
什麼原因會引起老人口臭
一、口腔衛生不良患有慢性疾病長期臥床不起的老年人，缺乏口腔運動，致使口腔幹燥容易發生口臭;
二、一些愛吸煙的老年人不僅會呼出難聞的氣味，而且還能減少唾液分泌，加劇口臭;
三、多數老年人戴有假牙，如果不經常清潔假牙或者睡眠時不取出假牙，則易發生臭味。
四、口腔自身疾病牙周病、牙周溢膿、口腔潰瘍、齲齒、食物嵌塞等也常引起口臭。
五、鼻咽部疾病上頜竇炎、萎縮性鼻炎、鼻息肉、肥厚性鼻炎、咽喉炎、扁桃體炎等也可發生口臭。
六、全身性疾病糖尿病酮癥酸中毒時可產生“蘋果味”的口臭;
七、慢性腎功能不全或尿毒癥病人，呼氣有氨味和尿味樣口臭;胃腸功能紊亂和胃腸各段出血也會引起口臭。