一天之計在於晨。早晨養生對我們特別重要，早晨更是不能缺少的，但是很多人為瞭減肥而不吃早餐，以為這樣能減肥，其實這是大錯特錯瞭，不吃早餐不僅傷胃，而且會越來越胖，所以大傢可要警惕瞭。其實選對早餐還可以幫助你有效減肥，三餐不吃飯吃零食能減肥嗎？減肥要趁早瘦身早餐怎麼吃？一起來看下。
三餐不吃飯吃零食能減肥嗎
不吃飯吃零食能減肥嗎?低卡、減肥糕點可以增強食欲，那真的越吃越多越胖嗎。減肥中的朋友，尤其是女生可能會特別想吃甜食。大傢越來越關註健康，因此就出現瞭許多低糖、低卡及低脂點心。然而，即便是這些點心吃多瞭，也可能會暴肥的，到底是哪裡不對呢?
人工代糖代脂無法吸收，但會刺激食欲。這種無糖、低糖甜食，或低脂、脫脂食物，很多朋友會吃得比較多，導致熱量更高。還有就是甜食可能屬於人工代糖代脂，無法吸收，卻刺激瞭食欲，導致我們越吃越胖瞭。因此，減肥中的朋友就要攝入減少人工代糖代脂瞭。
適量進食甜食，有利於健康和減重。這讓許多喜歡大口吃甜食朋友覺得心碎。適度進食甜食，可以緩解我們的壓力，有助於控制情緒。適當的甜食還有利於身體健康，也有助於減重，減肥過程中，可以適度吃點，控制好量。也可以吃點甜食，減少淀粉，這樣可以讓減肥過程更加開心，也更容易堅持到成功。
減肥期間，富含油脂、奶油、酥皮等零食是碰不得的。像千層酥，有多層油脂，糖分又高。巧克力的油脂也高，盡量不要吃。實在想吃，就自己做吧。可以制作黑糖蔓越莓蒸糕，需準備一個全蛋，無糖豆漿和奶油，蔓越莓果幹和糯米粉，低筋面粉和黑糖。
減肥要趁早瘦身早餐怎麼吃
1、一個蘋果+一個雞蛋+一杯果汁(蔬菜汁)
正在減肥的MM如果攝入足夠的食用纖維素，會使你的腸胃加快蠕動，蘋果就有這樣的功效，並且還含有糖分，加上雞蛋中的蛋白質，加上一杯鮮榨果汁，這個組合是一個很好的瘦身早餐。
2、豆奶+蛋白粉餐
這款早餐重點在於蛋白粉，蛋白粉的營養豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。
小貼士：加入蛋白粉使你精力更充沛。
3、全麥面包+牛奶燕麥片
早上人體好吸收氧，氧促進人體脂肪燃燒，而鈣是加快脂肪燃燒的，燕麥讓人體新城代謝快，排毒。
4、果蔬餐
材料：蔬菜水果汁、煎蛋三明治。
簡單的一頓蔬果早餐，就能滿足一天維生素需求。
做法：用不粘鍋煎蛋(無須放食用油)，再取兩片全麥切片面包，還可按個人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時令水果調配果汁。
小貼士：鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇，有助於排出體內毒素，增強新陳代謝。
5、黑米粥+燕麥饅頭
早上吃些粗糧好，但切忌放白糖，少量冰糖就好瞭。這樣不長胖，還有利於你自己的營養吸收，而且這個搭配是低熱量的，減肥MM可以放心食用。
6、牛奶餐
材料：牛奶，蘇打餅幹
這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。
做法：超市購買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅幹，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
吃早飯對成功減肥作用巨大
1.不吃早飯更容易肥胖
吃早飯的人比不吃早飯的人更容易減肥。一些研究證明，相對於吃早飯者，那些不吃早飯的人在一整天中往往會吃下更多的食物熱量，體重增加也是理所當然的事。個中原因可能源於饑餓感所導致的暴食，尤其會在一天的晚些時候更容易攝取高能量的食物作為心理補償。所以，吃早飯對於一整天中控制食欲、減少過度飲食的有效方法。
2.吃早飯有利於持續減肥
吃早飯可以長期持續減肥。從國傢體重控制中心登記處獲知，那些成功減肥14公斤以上、且保持一年或者更長時間的人，往往把早飯作為他們減肥並保持的重要手段之一。國傢體重控制中心的一項調查數據更具說服力，通過對2959名參與者的調查，有78%的人每天都吃早飯，隻有4%的人說他們從來不吃早飯。研究者聲稱，早飯能夠有效地降低一天晚些時候的饑餓感，有利於持續減肥，同時還能提供主要營養物質，這些物質有助於提高新陳代謝。
3.選擇適合自己的早飯
早餐的種類及其對於體重管理的影響是一個很前沿的研究領域。一些研究證明，早餐食用谷物食品有助於降低BMI值，並且其營養價值比別的食物都要高。而2005年的一項調查顯示，相對於早飯吃低蛋白的人，那些吃高蛋白的人即便是吃的比較少也更容易有飽腹感。更多關於早餐類型對減肥的影響的研究需要進一步深入。具體哪種類型的早餐更適合你，要依據自己的喜好而定瞭。
為減肥不吃早餐靠譜嗎
早餐應在7—8點之間
清晨，太陽慢慢升起，身體也漸漸蘇醒。早上7點到8點之間，胃腸道已經完全蘇醒，消化系統開始運轉，這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養。早餐不適合吃油炸的食物，最營養的是碳水化合物、蛋白質和維生素。一般豆漿雞蛋牛奶面包都適合當早餐食用。
清晨醒來後多進食
人處於睡眠狀態時，新陳代謝的速度會達到最低。清晨醒來的第一件事，就是要攝取食物，這是更快燃燒脂肪至關重要的一個環節。一天中最具有決定性的早餐越早吃，新陳代謝的速度就提高得越快。如果你是個晨練愛好者，運動前要保證吃一個香蕉，運動後再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個熟雞蛋和一碗粥、面包，都是早餐不錯的選擇。
上班也別忘帶早餐
很多人有賴床的習慣，也就會形成在傢來不及吃早餐的狀況，多數人會覺得早餐吃不上中午多吃點就好瞭，要知道，這樣不僅對身體健康造成危害，還會形成肥胖和膽結石。經常來不及吃早餐的朋友們，可以事先準備好一份粗糧面包、水果和一瓶酸奶帶到辦公室。這樣在餓的時候，就能及時為腸道輸送“血液”。
喝酸奶有助燃燒脂肪
一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。酸奶裡豐富的鈣離子充當著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐、蔬菜、谷類食品食用，會更好地發揮效果。但是空腹時最好別拿酸奶充饑，因為空腹時胃內的酸度大，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，胃液被稀釋，胃內的酸堿度最適合於乳酸菌生長。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
睡眠不好會發胖
夜晚睡覺前想用肥皂劇催眠，反而因為劇情發展影響瞭自己的優質睡眠，睡眠不足不僅會影響水嫩肌膚，還很容易長胖。缺乏睡眠會讓身體產生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時第二天的食欲也會增強。如果早晨必須7點起床，前天晚上最好在11點左右就寢。
多食粗糧有益健康
粗糧，是指除精白米、富強粉或標準粉以外的谷類食物，如小米、玉米、高粱等粗糧中含有豐富的膳食纖維。補充一定量的粗糧對身體來說是有利的。什麼會讓人老化?從某種意義上說精致的糖類是人類老化的“罪魁禍首”。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管，促進消化，強健骨骼。雜糧還具有很強的飽腹感，對控制進食量、減肥瘦身大有益處。
餐前餐後多補充水分
吃飯時喝瞭不少湯就認為自己不需要補充水分瞭，其實，飯前飯後都應補充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%。這時候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體隻會吸收一半的水分。
把運動作為“輔食”
除瞭飲食，人們還應該把運動作為“輔食”，將日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鐘的力量練習，晚飯後半小時的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍。就是說分階段練習，比一次性練習更容易消耗熱量。每小時抽出5分鐘的時間隨便走走，同樣會收效。但是不要走入認為運動一秒都會奏效的誤區。
國外許多學者研究揭示：人體一晝夜間機體能力狀態是變化的。每天8時—12時，14時—17時是肌肉速度、力量和耐力處於相對最佳狀態的時間，若在此時間裡進行健身鍛煉和運動訓練，將會收到更好的效果。而3時—5時，12時—14時則處於相對最低狀態，如果在此時間裡從事體育運動，易出現疲勞，且“負荷量”過大時，發生運動損傷的概率大。所以，人們應該根據客觀條件的可能性，盡量選擇相對最佳時間去從事體育活動，以期收到好的健身和訓練效果。
這10種早餐讓你越吃越胖
1、鍋貼
10個鍋貼相當於1.5碗飯加上2大匙油，熱量超過700卡。其中熱量來自於高油脂，鍋貼內餡一般都選用肥肉比例較高的五花肉，油煎時淋上面粉水也非常吸油，如果加上沾醬，又會攝取過多的鈉含量，容易口幹舌燥，且血壓上升。
小招建議，選擇水餃會較鍋貼健康，熱量和鹽分也比較低。
2、漢堡
漢堡的熱量來自面包、夾層肉和醬料。面包愈柔軟，表示揉制時在面團裡加瞭許多油脂，夾層的肉排是碎肉混瞭很多肥肉制作而成，脂肪含量高，又是油煎的，加上塗抹在面包上的奶油和澆淋大量的美乃滋，使一個漢堡的熱量高達580卡。
3、燒餅油條加蛋
燒餅之所以香酥美味，是因為制作時添加瞭許多油，部分的餅皮還會加入酥油，一個燒餅的熱量約略230至250卡，其中約2%的熱量來自於脂肪。
油條經過反覆油炸，一條就有200卡，油脂和熱量十分驚人。而其中的夾蛋也是用油煎的，因此1份熱量就超過500卡。
4、蔥油餅
2片蔥油餅(1/4張蔥油餅)相當於1碗飯加上2大匙油，就有500卡熱量。制作蔥油餅必須用面粉加油揉制面團而成，加上油煎過程，蔥油餅的表面不平整也很會吸油，使餅皮吸收大量油脂，又香又酥，而且面團就是精致淀粉，精致碳水化合物跟大量的油脂組合，是最容易發胖的食物組合。
5、飯團
飯團因為是用擠壓米飯的方式制成，所需要的飯量多，淀粉也多，如果加入油條、肉松，油脂偏高，熱量當然高。熱量輕松就超過500卡。飯團是許多華人早餐最愛選擇的食物，缺乏蔬菜類的營養素。來自於脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右。
小招建議，盡量選擇能自行搭配飯團內餡的早餐店，選料時多選筍絲或蔬菜等含有較多纖維的餡料，再加些蛋或肉類等蛋白質，少加肉松、菜脯和油條，以免太咸或太油。
6、肉粽
肉粽是用油飯做成的，由糯米制成，比一般米飯的升糖指數高，對於血糖波動影響較大，且為求口感滑順香甜，制作時必須添加足夠的油脂，或淋上大量肉燥醬汁，不但飽和脂肪大增，也額外多瞭熱量。
7、生煎包
生煎包脂肪量比營養師建議的量高出很多，而且早餐前空腹的時間很長，不適合立即就吃太油膩的食物，容易造成腸胃負擔。肉餡的食物多汁又美味，但其內餡通常使用的是豬後腿肉、五花肉，含油量較高，且經油煎烹調後，其油脂含量也是不容小覷的。
8、吐司三明治
吐司三明治的配料通常有煎火腿、培根等高油脂食物，熱量自然比較多，再加上美乃滋，是用大量沙拉油做成的。相反，全麥吐司較白吐司營養，不塗沙拉醬或塗薄一點，還可以減少油脂攝取。這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充。
9、肉包
肉包雖然不是油煎食物，但是餡料肥肉不少，油脂多熱量高，撥開還會有帶著油香的湯汁流出，絞肉類食物的脂肪量，也比營養師建議的量高出許多。
一般的肉包都含有豬肉和卷心菜，可能還有咸蛋黃、香菇、青蔥等等。若作為正餐食用，記得補充蔬菜類及水果類。
10、蚵仔面線
蚵仔面線=0.9碗飯+1大匙油，其最大問題來自厚重勾芡，一碗就提供300-400卡熱量，淀粉含量約等於九分滿的白飯，雖然吃起來不油，但脂肪量其實很高。配料中的蚵仔、大腸或肉羹，都屬高脂肉類，許多店傢甚至將配料再裹粉，以維持滑嫩口感，這樣熱量就更高瞭。