吃得苦中苦，方為人上人。這句話用在減肥瘦身裡同樣合適。減肥要從吃苦開始，那吃什麼苦才能減肥呢?今天小編告訴你!以下一系列苦味減肥食品，不乏美味，而且大都能起到排毒養顏的作用，快去看看吧。
春天吃什麼減肥呢
蒜蓉蘿卜苗
原料：蒜、蘿卜苗、鹽、雞精。
做法步驟：
1、蘿卜苗洗凈用加鹽的清水泡20分鐘後撈出控幹水份。蒜切末。
2、熱鍋上油，油熱後下蒜末炒香。
3、下蘿卜苗大火快炒，蘿卜苗炒軟後加鹽，雞精調味後即可起鍋。
營養點評：蘿卜苗所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿卜苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。另外，蘿卜苗能誘導人體自身產生幹擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
雙椒炒豆芽
原料：綠豆芽200g、青尖椒1根、紅尖椒1根、蒜2瓣、薑2片、醋2茶匙、鹽少許。
做法步驟：
1、發好的綠豆芽用清水洗凈;
2、鍋中燒水，水開後放入綠豆芽焯1分鐘;
3、尖椒洗凈、去蒂、斜切成絲，蒜切片，薑切絲;
4、鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入薑、蒜爆香;
5、放入焯好的豆芽，翻炒1分鐘;
6、放入尖椒，繼續翻炒1分鐘，放鹽翻炒均勻;
7、關火，放醋，翻炒均勻即可。
營養點評：豆芽不僅含有豐富的維生素和利於人體吸收的蛋白質，由於所含水分較多，熱量較少，不易形成皮下脂肪的堆積，是有助於減肥的健康食物哦。
這兩個減肥餐不僅營養豐富，而且做起來簡單方便，非常適合坐辦公室的美眉們，最重要還是可以幫助愛美的美眉們瘦身哦!
減肥要懂得吃苦
啤酒
減肥說法：啤酒也是苦味食品的一種，與眾所周知的大量飲啤酒會得啤酒肚的觀點相反，德國一所大學最近研究表明，適量飲啤酒能有效減肥。據瞭解，啤酒中存在一種減肥物質托塔拉克沙，它能抑制大腦饑餓中心的活性，使人明顯產生飽腹感，而能減輕多餘體重。
趕快行動：如果你真要以喝啤酒減肥，三杯之後，感到飽腹瞭，就不要再因為貪嘴而多喝瞭，啤酒營養豐富，可以備體內之需。
萵苣
減肥說法：萵筍的營養十分豐富，為蔬中美食，其味道清新而稍帶苦味，能刺激口味，幫助消化。萵筍的含鉀量高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病、高血脂的患者極為有益。中醫中也有記載：萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，能夠去脂消炎。
趕快行動：將檸檬汁、砂糖、涼開水、精鹽放入大瓷碗內攪勻，調好口味，再放入萵筍丁、西紅柿塊、入冰箱貯存，隨吃隨取，清爽可口。
芹菜
減肥說法：芹菜性味微苦。紐約肥胖和糖尿病研究中心的專傢證實，“芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大約含有4到5卡路裡的熱量。但是人咀嚼它需要4到5卡路裡的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路裡的熱量。這樣消化芹菜所需的熱量超過芹菜本身提供給人體的熱量。”
趕快行動：將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，選取一些青蘋果，將鮮芹菜與青蘋果切碎後作成沙拉食用，更有助於減肥。
咖啡
減肥說法：咖啡中含有咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，可將脂肪釋放在血液中使之轉變為熱量。一般來說，飲用咖啡30-40分鐘後，人會感到精神起來，活躍的肢體和頭腦的活動，更進一步將脂肪轉變成熱能而消耗掉，從而有效減肥。
趕快行動：如果想通過飲用咖啡而起到好的減肥作用，千萬不要加糖，更不要加奶。
苦杏仁
減肥說法：苦杏仁經常入藥，在腸道中很容易被分解，含有豐富的纖維素，可以潤肺清火，通便排毒，是無毒沒有依賴作用的排毒瘦身食物!苦杏仁含有豐富的揮發油，維生素B1、B2等，外用可以滋潤皮膚，改善皮膚血液循環，減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老。
趕快行動：因為未經煮熟的苦杏仁中含有有毒氫氰酸，所以苦杏仁要經過沸煮以去除毒性。因此苦杏仁常被制成杏仁露飲用，你多喝一些就好。
枇杷
減肥說法：枇杷性涼，味甘酸微苦，富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。有枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
趕快行動：鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口幹煩渴、積食肥胖等不適癥狀。
秋季如何輕松減肥
1.適當控制食欲
秋天人的食欲好，而且秋天正是進補時候，人們會有一種以“進補”之名放縱食欲的心理。52%的減肥者聲稱食物是減肥的最大挑戰。越久不吃東西，人們對食物的欲望越強烈。但如果不久進食一次，人們就能控制住食欲。因此，飲食上建議少吃多餐，每餐分量控制，兩餐之間吃點低熱小零食，這樣一來就能解饞。需要註意的是，事先要規劃好每天攝入的熱量。
2.註意補水
進入秋季，天氣涼快瞭許多，人的排汗量減少，但因為天氣幹燥，身體還是容易缺水。人體缺水會影響代謝水平，燃脂效率會下降。因此，秋季一定要註意補水，尤其是在運動後。運動後要補充充足水分，喝水時要慢慢喝，讓身體充分吸收水分。
3.每天早上都要吃早餐
別小看不吃早餐的害處，它會削弱你的新陳代謝作用。另外，不吃早餐也是造成你在接下來的幾餐裡吃得過多。這樣看來，不吃早餐減肥是得不償失的。
4.以有氧運動為主
天氣轉涼後，做無氧運動容易引起身體不適，因此秋季運動減肥優先選擇有氧運動，如跑步、跳繩、快走等。向慢跑、太極拳、爬樓梯等項目沖擊力低，老年人也適合做。
5.飯後靠墻站立
飯後立即坐下並且久坐不起會腹部堆積大量贅肉，而飯後靠墻站立15~30分鐘，能夠幫助消化，避免腹部肥胖。靠墻站立，要註意姿勢正確。站立時整個身體背向著緊貼墻壁，夾緊臀部，讓臀部、背部、腿部、腰部、頭、脖子等都盡量貼緊墻面。
6.養成每天稱體重
體重秤上的數字能對人有一種警醒和鼓勵作用。當你看到體重上升，你需要告訴自己必須管住嘴，必須邁開腿瞭。而當你看到體重下降，你要告訴自己需要再接再厲。據研究顯示，每天量體重者的減肥成效，是不常量體重者的2倍。
夏季減肥避開10禁忌
1、禁不吃早餐
不吃早餐易使身體處於空腹狀態，血液中的糖分降低會讓你的食欲更加旺盛。等到午餐時間，你會因為極度的饑餓而瘋狂地進食，這樣吃進去的熱量可就嚴重超標瞭。
2、禁飲水不足
每天保證2000cc的飲水量才能保證身體機能正常運轉，大便才不會變得又幹又硬，給你造成便秘的困擾。不要喝可樂、雪碧等碳酸飲料，它們含有大量糖分會讓你越喝越肥。
3、禁高熱量宵夜
夜 貓子總是混到半夜兩三點才睡覺，這個時候距離晚餐時間已經有七八個鐘頭瞭，肚子肯定餓得慌。泡面、薯片、小零食紛紛登場，吃得相當過癮啊，喂飽瞭肚子之後 就爬上床睡覺瞭。這樣怎麼能不胖呢?別再這麼毫無節制地過日子瞭!小編建議MM最好不要熬夜吃宵夜什麼的，這根本就是減肥和美容的一號大敵。如果非得吃， 那就選擇高纖維低熱量的燕麥片吧。
4、禁吃冰品消暑
炎炎夏日，來碗冰最消暑，不過市面上的棒冰，也是含糖量多，熱量自然也很驚人，如果非吃不可，要選擇不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等;可選低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，購買時記得看包裝上的熱量標示，越低越好。
5、禁常使用冷氣、空調
空調讓我們總是待在恒溫的環境裡，所以我們不用調節自己體內的熱量。但如果氣溫很低，我們的身體就會自動消耗脂肪，以保持溫暖;如果天氣很熱，我們的食欲就會降低。使用空調的人，熱量調節機制受阻，更容易肥胖。如果MM食欲還是很好也可以參考這些抑制食欲的方法唷!
6、禁以水果當正餐
水果營養豐富，被視為減肥當中最受歡迎的食品，但有一些水果含有相對較高的糖份，一過量的話，肯定會對夏天減肥計劃有所影響。
7、禁蛋糕甜點
小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，當你精神上得到滿足的時候你的小腹也很滿足地鼓起來瞭。趕緊切斷這個萬惡之源吧!
8、禁大魚大肉
肉類食物含有大量蛋白質和熱量，攝取過多會降低腸胃的蠕動能力，造成便秘，還會影響消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建議你可以選擇吃熱量比較低的雞肉和魚肉。
9、誤以為有流汗就在減肥?
很多人以為夏天流汗，體重便會減輕。是錯的，因為減掉的那些體重都是水分。我們可能再 去喝一些水以後，剛剛減少的體重又回來瞭。其實要減掉脂肪和有沒有流汗無關，是要靠「運動」來減掉身體真正的脂肪與肥肉，且運動是不能"分期付款"的，我 們要選擇"一次付清"，最好一次能持續做到20分鐘以上夏日減肥才會有效唷。
10、誤吃減肥藥就能輕松瘦?
藥物減重又快又好。任何減重的藥物或方法，短期內都會有效，重點是持續性和負作用，藥 物的負作用在此不再贅述。以持續性而言，任何方法仍需配合生活習慣的改變才能持久，若要靠輔助來減肥，盡可能選擇安全溫和有驗證的減肥食品，像是纖媚草本 膠囊，並采用飲食和運動的方法實現瘦身，才是正確又健康的減肥方法唷!
中醫超有效減肥方法
化濕法：用於因脾運不健，聚濕而為肥胖。癥見滿、苔膩、脈沉細。代表方如澤瀉湯、二術茯苓湯、防已黃芪湯等。
祛痰法：用於痰濁肥胖。癥見氣虛胸悶、嗜睡懶動、苔白膩、舌胖、脈滑。輕者用二陳湯、平陳湯、三子養親湯，重者用控涎丹、導痰湯等。
利水法：有微逐與推逐之分。癥見肥胖浮腫、水尿、腹脹、脈細沉。微逐用五皮飲、小分清飲，推逐用舟車丸、十棗湯之類。
通腑法：以輕泄為主。多用於嗜食肥甘厚味導致的肥胖。癥見大腹便便、動則喘息、苔黃厚、脈實。選用大承氣湯、小承氣湯、調胃承氣湯或單味大黃片。
消導法：用於食欲無進型肥胖。癥見肥胖懶動、腹滿積食、苔白。一般消肉積用山楂，消面積用神曲，消食積用麥芽。
疏肝利膽法：用於胖肥兼肝鬱氣滯或血瘀者。癥見肥胖兼有脅痛、急躁、眩暈、倦怠、腹脹、舌苔黃、脈弦。常選溫膽湯、疏肝飲、消脹散、逍遙散等。
健脾法：肥胖以健脾補胃為正治法。癥見脾虛氣弱、胃納減少、體倦無力、苔白質淡、脈細弱無力。常用方如參術白術散、異功散、枳木丸、五苓散等。