人到中年，很多女性發現自己在沒有增加食量的情況下也開始發胖，特別是腰腹部位，看著肉肉逐漸增多不知道該怎麼辦。那麼，中年女性怎樣才能健康減肥呢?針對這個問題，下面我們就來為大傢詳細的介紹一下吧。
冬季哪些湯品營養又減肥
冬瓜肉粒湯
冬瓜纖維最能暢通胃腸，排出大便。
材料：冬瓜粒200克，瘦肉100克，薑1片，清水或冬菇腳水2杯。
做法：清水、薑片、冬瓜粒滾熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。
番茄牛肉湯
牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。
材料：番茄200克，牛肉75克，薑1片，清水2杯。
做法：清水加人薑片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。
番茄蛋花湯
材料：番茄200克，蛋1個，清水或冬菇腳水1杯半，薑1片。
做法：清水、薑片煮滾，加入番茄片翻滾，再加入攪勻的蛋液即成。
節瓜魚片湯
材料：節瓜200克，魚片100克或魚肉100克，金菇1撮，薑1片，清水或冬菇腳水2杯。
做法：清水、薑片煮滾，加入節瓜件、金菇、魚肉慢火煮熟即成。
芥菜肉片湯
材料：芥菜膽200克，雞肉片或瘦肉片75克，薑2片，清水或冬菇腳水2杯。
做法：清水、薑片煮滾，加人芥菜灼熱，再加入肉片慢火浸熟即成。
中年女性怎樣減肥
年齡影響代謝率
新生兒的代謝率約為老年人的2倍。25歲以後，基礎代謝率就會慢慢下降，即使還吃同樣多的食物，身體消耗減少，也會慢慢發胖。怎樣能健康減肥，一般來講，從25歲到35歲的這10年間，如果不做額外鍛煉，身體基礎代謝每年會遞減100卡路裡。
化解：每周做兩次力量訓練
每周做兩次15分鐘的舉重練習就能使代謝率恢復到從前。肌肉所消耗的卡路裡是等量脂肪的9倍。定期的力量訓練會使你的代謝率從6.8%增長到 7.8%。這意味著，如果你做瞭力量訓練肌肉增加，體重還是55公斤，即使什麼也不做，每天都能額外消耗掉約100卡路裡熱量。買付漂亮的小啞鈴，明天就開始!
化解：給常規運動加點“料”
1、高強度間隔鍛煉。在你每5分鐘的慢跑中插入一個30秒的全速疾跑，或在你單調的走路練習中加入一個1分鐘的傾斜式走步。由於你的身體正在劇烈運動中，你可以燃燒更多的卡路裡。
2、修正仰臥起坐。和以往仰臥起坐不同的是：腳要抬高，高於身體水平;雙手放在身前;每次身體放松恢復平躺時，僅下背部著地，上背部不可以著地。確認收縮時吐氣，放松時吸氣，膝蓋夾角、大腿和身體夾角成90度。這些是幫助你別離腹部肥胖的要訣。
3、減掉10公斤，要花多少時間?也許在減肥者眼裡，這是一道難題。但在醫學專傢量化之後，我們發現，那隻是一個功夫問題。德國醫學傢說，一個 80公斤的人減掉10公斤，所需要做的是，騎100個小時的自行車、走267個小時的路程、慢跑110個小時、打146個小時的網球。
中年女性怎樣能健康減肥，最健康的減肥方式還是飲食和運動，平時還需要註意生活習慣。
如何正確運動減肥堅守7個運動減肥原則
1、力量訓練不可少
對於減脂而言，奮力跳有氧舞蹈一小時，減脂效果還不及進行半小時重量訓練。這是因為肌肉的新陳代謝速率比較高。
美國達拉斯有氧研究協會研究證明“一磅肌肉每日維持活動的基本熱量消耗是30至50卡，但脂肪的熱量消耗卻隻有2卡。”所以，如想讓身體自行消耗更多熱量，就必須提高體內肌肉與脂肪的比率。
每周進健身房做兩次重量訓練，或養成每日舉啞鈴的習慣，都能使身體肌肉更結實，促進脂肪的自我消耗。
2、分段式運動
研究顯示，同樣是為時2小時的健身運動，將其分成40分鐘做一次共做3次，所消耗的脂肪幾乎是分成60分鐘做一次共做2次的7倍。
因為每次運動過後，體內可能維持最高新陳代謝速率至少12小時，體內囤積的脂肪也會在此時被迅速消耗。所以，盡可能分段做運動，減肥效果也會更好。
3、運動至少20分鐘
盡管說要分段、短時多次，但是每次最短也別少於20分鐘。從促進健康的角度而言，單次運動超過10分鐘即可到達促進健康的效果。但是從減脂消耗熱量的角度而言，僅僅10分鐘運動消耗是非常少的，而且消耗的主要是糖原。
動用脂肪能量的前提是至少持續運動20分鐘，並保持心律在最高心律的55%以上(最高心律為220減去年齡)，這時肌肉及肝臟中的糖元消耗完瞭，脂肪才能開始被大幅度利用。
4、動作要簡潔可行
當減肥者能夠下定決心後，這時就需要一個好的鍛煉方法，而且這個鍛煉方法即簡單又有效果，基本上不用特意去學習，比如怎樣鍛煉肌肉，怎樣做動作等等，最好就是一看就會，然後跟著做就可做。因為減肥是體力活，不是技術活，動作一定要簡潔明確、容易執行。
比如推薦簡單的6個練習動作：原地高抬腿、原地後撤步+提膝、原地後撤步半蹲+前踢腿、左右側步半蹲、仰臥兩頭起、蝴蝶扭腰。
5、運動項目多元化
不管是何種減肥方式，到瞭一定時候都會遭遇平臺期，出現減不下去的狀態。這是因為，當從事某項運動6~8周後，人體就能逐漸適應這一運動強度，原來的運動負荷對機體的刺激就不明顯瞭。因此，運動強度和時間不能一成不變，要隨著運動能力的增強，及時調整運動負荷。
比如減肥以較長時間的有氧運動為主，可選擇慢跑、舞蹈、遊泳等。在此基礎上，最好每周有2~3次的力量訓練以增加肌肉，提高基礎代謝率，這樣能更好地取得減肥效果。另外，高強度間歇練習，跑走結合等鍛煉方式也有較好的效果。
6、養成良好飲食習慣
堅持去練，並掌握以上好的鍛煉方法後，減肥者還需要註意養成良好的飲食習慣。這個其實很簡單，一日三餐隻需要稍微控制一下晚餐就可以。早飯、午飯正常吃，晚飯盡量控制，以不餓為主，不要暴飲暴食即可。
7、長期堅持
你不要指望運動減肥就能一簇而就，每天瘦一兩斤，這是不可能的，就算是運動減肥，不持續堅持一個月是不會產生明顯效果的。
而且，剛開始運動的人可能都會發現這個現象，那就是開始規律運動後，發現體重會突然增加幾公斤，這主要是身體調配能量引起的。於是，有人錯誤以為運動越減越肥，以至於放棄運動。
再說，一般認為健康的減肥速度為每三月減5-10%左右的體重。如果減肥速度超過每周3斤，就意味著身體會受到或輕或重的損傷，此時還會有抵抗力下降等情況出現。
跑步減肥的最佳時間是什麼
就減肥者跑步來說，建議早上跑步減肥刷脂比較好。
1、早上跑步有利於消耗更多能量
早上跑步能夠讓減肥者的身體較早的進入正常的工作狀態，這樣可以消耗更多的能量，從而減少脂肪的堆積，達到減肥刷脂的目的。
2、早上跑步有利於調動更多脂肪供能
早上空腹跑步時身體內已經沒有太多的能量，這個時候進行長時間的跑步，在沒有足夠糖源補充的情況下，能夠調動更多脂肪給身體供能，從而達到減肥刷脂的效果。
吃什麼水果減肥最快
1、番茄
番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路裡又低(每200克含30卡路裡)，用來減肥比較合適。但番茄除瞭維他命C外就別無其他營養，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食並要註意營養，平均每餐攝入約600卡路裡;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路裡保持在 1400左右。
2、蘋果
這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內隻食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數量，如是者三日可減3至5公斤。註意：要註意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養不良，甚至厭食癥。3日後要食粥或菜，等身體適應瞭至才可開始正常飲食!
3、香蕉
香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，便便不但變軟瞭，排泄時也暢通無阻呢。營養師指出，如果什麼都不吃，隻吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來。但是這樣的急速減重，身體往往因為還沒做好調適。若是長期的缺乏蛋白質、礦物質等身體所需的各類營養分，慢慢地你會察覺，精神變差瞭，抵抗力變弱瞭，身體發出危險的警報,值得小心警慎的。
4、葡萄柚
葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時間下來自然會瘦下，隻因為空腹可能受不瞭酸度，引發的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果你大量吃，對健康也不是太好。
5、檸檬醋
一種檸檬醋，可以減肥養顏美容，而且最好還是連皮榨汁最營養。檸檬耐久易保存，含豐富的維他命C，能防止牙齦腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的機率，並有部份美白的效果，檸檬皮還有豐富的鈣質。檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顏美容，也是種健康食品，飯後小喝一杯讓自己更具元氣，也更美麗窕窈。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。
6、西瓜
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好，對於喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也蠻好的。