菠蘿味道鮮美滋多味濃，不僅在處理後是非常美味的水果，而且也能入菜做出諸如菠蘿蝦仁這樣的溫潤甜美的美容食品，用菠蘿做面膜能美白皮膚，甚至牙齒也能靠菠蘿來達到美白成效，減肥的姑娘們也有福氣瞭，菠蘿可是一款極佳的減肥食品哦~喜歡吃菠蘿就該瞭解它的全部內涵，菠蘿的好處多多，讓我們逐一發現它的價值吧。
菠蘿吃多瞭會怎樣
菠蘿吃多瞭會怎樣，我們一起來看看吧。菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，它是一種蛋白質水解酶，提煉出來後具有很強的分解血凝塊和纖維蛋白的作用，少量的菠蘿蛋白酶會被胃液分解破壞，但是也有一部分的人對這種酶具有過敏 的反應，食用後10鐘後會出現惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、蕁麻疹等多種癥狀。嚴重的患者還會出現呼吸困難以及休克，短暫時的缺氧，要是遇到這種情況要及時的利用制氧機幫助改善缺氧狀況，這些現象就是菠蘿過敏癥。
菠蘿含有的甙類。它是屬於一種有機物質，對我們人體的皮膚、口腔枯膜均有一定的刺激性作用。菠蘿吃多瞭會怎樣，小編現在就來告訴大傢，如果吃瞭未經過處理的菠蘿，就會導致口腔發癢，並且會刺激到胃部。所以小編建議大傢，在食用菠蘿的時候，一定不要忘記將菠蘿處理幹凈，而且用鹽水泡一泡再食用，這樣的話就可以減少一些菠蘿裡面含有的甙物質。食用起來對我們的身體更加健康。
菠蘿吃多瞭會怎樣，喜歡吃菠蘿的朋友都知道，菠蘿的味道特別香甜，可是菠蘿吃多瞭的話就會容易引發上火，從而會導致大便幹燥，便秘，長口腔潰瘍等等。菠蘿裡面含有的5-羥色胺，它是一種含氮的有機物質，它有強烈地使血壓升高和血管收縮的作用，如果一次性食用過多的話，就會引起頭痛的哦。所以小編建議非常喜歡吃菠蘿的朋友，一定要記住喔，菠蘿好吃，可是不能夠貪吃的哦。
常吃菠蘿的好處竟然這麼多
第一，菠蘿具有醫用效果
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分。其具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，祛濕利尿之功效，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫，真正讓身體做到由內而外的調節。另外菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進組織修復富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食欲，有益於產婦產後恢復。
第二，菠蘿具有美白效果
其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質，促進肌膚新陳代謝，使皮膚呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗佈浸菠蘿汁擦拭，長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚，尤其適用於皮膚粗糙的人。在飯後食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，都是真正能調節膚色的好辦法。另外，菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質，它能有效去除牙齒表面的污垢，令你的牙齒潔白如玉。
第三，菠蘿還具有開胃的效果
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿可使菜肴口感清爽，幫助媽媽解決寶寶的厭食癥的問題。
第四，菠蘿有助減肥
食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調節膚色，還有很強的分解油膩，減肥的作用。菠蘿裡幾乎含有所有我們人體中所需的維生素和16種天然礦物質，它能有效地幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它含有豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。我們可以在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。
第五，菠蘿能幫助清理腸胃
我們常常因為食用太多的肉類含而煩惱，菠蘿可以幫助解決和消化並吸收多餘脂肪的產生。菠蘿中的菠蘿蛋白?能有效地分解食物中的蛋白質，增強腸胃蠕動，有便秘困擾的朋友，可以試這個偏方：每天早晨食用一片新鮮的菠蘿。
第六：菠蘿能消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除瞭趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
原來菠蘿還可以這樣吃
菠蘿飯
用料
菠蘿，熟米飯，雞蛋，洋蔥丁，青豆，玉米粒，胡蘿卜丁，小香腸切片
做法
1、把菠蘿洗凈，把底部切掉，再把菠蘿直立，從三分之一處切開，然後用刀切個長方形出來，再用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來
2、把雞蛋先用油炒一下，放旁邊備用，再把挖出來的菠蘿肉切丁，用鹽水泡一下
3、把洋蔥、青豆、玉米粒、胡蘿卜、小香腸放鍋中炒一下，再把米飯倒入一起炒
4、等到米飯稍微打散後，再把菠蘿和雞蛋倒入鍋中，加入適量的鹽，和生抽，大火翻炒，我們的菠蘿飯就可以出鍋瞭，再把菠蘿飯倒入剛才的菠蘿碗裡就可以瞭
菠蘿咕嚕肉
用料
豬肉、菠蘿、雞蛋、小番茄、青椒、番茄醬、鹽、生粉、糖、料酒
做法
1、豬肉切成小方塊，放到碗裡，用鹽，生粉，料酒攪拌，醃15分鐘
2、把菠蘿切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘左右，然後撈起
3、小番茄和青椒切成小塊備用
4、把醃好的肉打入一個雞蛋，加入面粉，攪拌均勻
5、把油加熱，把肉放入油鍋中火炸，轉小火炸熟，撈出來瀝油，放在旁邊
6、肉放涼後，在放熱油鍋裡炸一分鐘左右7
7、把鍋裡的油倒出，把番茄醬、白醋、白糖倒進鍋裡，加一點點鹽，淋入水淀粉，小夥煮開成為酸甜汁
8、倒入菠蘿、小番茄、青椒、翻拌均勻後關火
9、倒入炸好的肉，快速攪拌，讓每塊都裹上酸甜汁
菠蘿罐頭
用料
菠蘿，冰糖，水
做法
1、菠蘿去皮，取果肉切成小塊，放鹽水中浸泡
2、把冰糖和水倒入鍋中，加熱到冰糖融化
3、倒入洗好的菠蘿塊，燒開後轉中火繼續煮10分鐘左右就可以瞭
糖醋菠蘿雞翅
用料
雞翅中，菠蘿，蔥，大蒜，老薑，生粉，白醋，料酒，鹽，番茄醬，白糖，白芝麻，雞蛋
做法
1、蔥切成蔥花，薑切片，大蒜切碎，菠蘿切成小塊
2、把雞翅剁成小塊，用料酒、生抽，鹽，蔥花，蒜，鹽，攪拌，醃制
3、生粉中打一個雞蛋，把醃好的雞翅連湯一起倒入，攪拌，太幹的話可以放料酒
4、用生抽、蔥花、白醋、白糖、番茄醬、生粉攪拌做汁
5、鍋中讓入適量的油，把雞翅倒入鍋中，分幾次炸，小夥多炸一會，免得不熟
6、再復炸一次，表面金黃
7、鍋內放入適量的底油，倒入蔥花爆鍋，放炸好的雞翅，倒入剛才調好的汁，大火煮開，攪拌上色
8、小菠蘿塊，適當的攪拌，就可以吃瞭
常吃菠蘿美容減肥清腸胃哦
1.減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等癥狀。
2.清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
3.美容
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
4.消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除瞭趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
吃菠蘿為什麼要用鹽水泡
減少吃菠蘿時口腔不適
1直接吃菠蘿果肉，因為菠蘿中含有的菠蘿酶會分解蛋白質使口腔黏膜受到刺激而產生麻木刺痛感。而事先用鹽水泡一下菠蘿，食鹽能夠抑制菠蘿酶的活動，避免吃菠蘿產生口腔不適感。另外成熟的菠蘿中酸味減少瞭，糖分含量增加而香氣更加濃鬱。但是成熟的菠蘿中含有的菠蘿酶並沒有消失，所以熟菠蘿也是需要浸泡在鹽水中的。
使菠蘿變得更加香甜
菠蘿在逐漸成熟的過程中，酸味會慢慢減少，糖分會越來越多。如果是使用鹽水浸泡菠蘿，鹽水呈堿性能夠幫助中和菠蘿中的酸性物質，而使菠蘿味道變得更加香甜。
減少菠蘿對人體的傷害
菠蘿中含有生物甙、菠蘿酶等物質，如果是直接進食菠蘿這兩種物質可能會對口腔造成刺激而使口腔發癢等不適。另外菠蘿中含有的草酸可能會影響身體對於鈣、鐵等的吸收，用鹽水浸泡菠蘿，能夠幫助抑制菠蘿酶，減少菠蘿對人體的傷害。
避免人體患上菠蘿病
有的人對菠蘿會過敏，在食用菠蘿大約20分鐘之後可能會出現腹痛、嘔吐、腹瀉等不適，嚴重的還可能會出現呼吸困難，這就是我們經說到的“菠蘿病”。在吃菠蘿之前用鹽水浸泡一下能夠有效避免這些癥狀的發生。同樣的，如果發生瞭菠蘿過敏的話，不妨試試飲用溫鹽水來緩解癥狀。