生活中水果是容易補充人體的營養物質的，尤其是多吃一些菠蘿還是挺好的，但是菠蘿裡面的營養物質非常的多，那麼常吃菠蘿的好處是什麼呢，大傢都知道菠蘿不僅味道酸甜，非常可口，還有豐富的營養價值，你知道菠蘿都有哪些營養價值嗎?吃菠蘿又有哪些好處呢?今天小編將和你一起去瞭解一下菠蘿的奧秘，看看菠蘿到底有多少營養和好處，還有多種的菠蘿吃法!
吃菠蘿的註意事項
菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。鮮食時可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，可以達到脫敏的作用。沾一些鹽水，會使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。菠蘿生食時最好在飯後食用，以避免引起腹痛。
吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會產生程度不同的上火現象。
出現上火現象時，應停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。
和菠蘿搭配相宜的食材
1、茅根：菠蘿和茅根同食可治療腎炎。
2、雞肉：菠蘿和雞肉同食有補虛填精，溫中益氣的功效。
3、豬肉：菠蘿和豬肉同食可以促進蛋白質吸收。
4、冰糖：菠蘿和冰糖同食，可生津止渴。
和菠蘿搭配相克的食材
1、牛奶、雞蛋：菠蘿和牛奶;雞蛋不可同食，會影響消化吸收
2、白蘿卜：菠蘿和白蘿卜不可同食，會破壞維生素C。
3、香蕉：菠蘿和香蕉不可同食，會增加血鉀濃度，破壞體內平衡。
吃菠蘿有何好處
1、減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在 於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔 粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等癥狀。
2、清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
3、美容
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;其果肉可以作為面膜，是最香 甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
如何挑選菠蘿
新鮮成熟的菠蘿結實飽滿，果皮黃中略帶青色，表皮凸起物沒有磨損，散發清新果香。如果發現葉片容易折斷或松脫，表示已經過熟。
1、切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿為優質品;劣質菠蘿果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
2、用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿;挺實而微軟的是成熟度好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明果實已經變質，不可以再食用。
3、通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥鬱;濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛;無香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。
菠蘿的儲存方法
買回來的菠蘿隻要放在常溫下、通風處的地方即可，但是不宜長期貯藏。已經削皮的菠蘿必須放進冰箱冷藏。
菠蘿吃多瞭會怎樣
菠蘿吃多瞭會怎樣
菠蘿俗稱鳳梨，是著名熱帶水果之一。菠蘿具有非常多的養生功效，它裡面含有大量的葡萄糖，果糖，維生素A、B、C，磷，蛋白酶和檸檬酸等多種營養元素。菠蘿的屬於味甘性溫的水果，具有消食止瀉、止渴的作用。菠蘿不僅好吃，而且營養又保健。還是嶺南四大名果之一。下面就隨著小編一起來瞭解如果菠蘿吃多瞭會怎樣瞭。
菠蘿吃多瞭會怎樣，我們一起來看看吧。菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，它是一種蛋白質水解酶，提煉出來後具有很強的分解血凝塊和纖維蛋白的作用，少量的菠蘿蛋白酶會被胃液分解破壞，但是也有一部分的人對這種酶具有過敏 的反應，食用後10鐘後會出現惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、蕁麻疹等多種癥狀。嚴重的患者還會出現呼吸困難以及休克，短暫時的缺氧，要是遇到這種情況要及時的利用制氧機幫助改善缺氧狀況，這些現象就是菠蘿過敏癥。
菠蘿含有的甙類。它是屬於一種有機物質，對我們人體的皮膚、口腔枯膜均有一定的刺激性作用。菠蘿吃多瞭會怎樣，小編現在就來告訴大傢，如果吃瞭未經過處理的菠蘿，就會導致口腔發癢，並且會刺激到胃部。所以小編建議大傢，在食用菠蘿的時候，一定不要忘記將菠蘿處理幹凈，而且用鹽水泡一泡再食用，這樣的話就可以減少一些菠蘿裡面含有的甙物質。食用起來對我們的身體更加健康。
菠蘿吃多瞭會怎樣，喜歡吃菠蘿的朋友都知道，菠蘿的味道特別香甜，可是菠蘿吃多瞭的話就會容易引發上火，從而會導致大便幹燥，便秘，長口腔潰瘍等等。菠蘿裡面含有的5-羥色胺，它是一種含氮的有機物質，它有強烈地使血壓升高和血管收縮的作用，如果一次性食用過多的話，就會引起頭痛的哦。所以小編建議非常喜歡吃菠蘿的朋友，一定要記住喔，菠蘿好吃，可是不能夠貪吃的哦。
菠蘿怎麼吃
菠蘿飯
簡介:
買瞭整個的菠蘿，終於有機會做這個十分眩目的菜。老公單是看上一眼就已經被它征服瞭，再加上新鮮菠蘿的香氣，入口的味道好象都不那麼重要瞭。當然，入口的味道還是很贊的 ^_^ 。 我想多照幾張照片，他都不讓，說已經忍不住要吃瞭。
材料:
菠蘿0.5個，米飯1碗，雞蛋1個，玉米適量，臘肉適量，鹽0.25小匙，筍1個，菠蘿丁適量
做法:
1.把菠蘿切開，肉挖出來，作為容器。
2.把米飯和雞蛋，玉米，筍，臘肉，菠蘿丁炒一下。
3.然後把炒好的飯放在菠蘿裡，在微波爐或烤箱熱一下 (為瞭把菠蘿香氣逼出來)，就可以拉。
菠蘿咕咾肉
材料:
豬裡脊肉300克，菠蘿50克，糖，番茄醬，番茄沙司各2勺，白醋，鹽各少許，雞蛋2個，生粉4兩，油1兩，蒜少許，水淀粉少許
做法:
1、將菠蘿、裡脊肉分別切成小塊
2、取一幹凈的碗打入兩個雞蛋，倒入4兩生粉和一兩油攪拌成糊
3、再取一小碗調酸甜汁(兩勺糖，兩勺番茄醬，兩勺番茄沙司，再倒入白醋和少許鹽)攪拌均勻
4、把切好的肉倒入糊中抓勻
5、鍋加熱，需要多倒些油來炸裡脊肉,油7成熱將肉放入，炸至黃金，撈起。要想再酥點，可以再回鍋復炸一下
6、鍋中留些底油，把切好的蒜片下入鍋中略炒一下，再倒入調好的酸甜汁和少許水淀粉，最後倒入切好的菠蘿和炸好的裡脊肉番炒一下即可