生活中水果是容易補充人體的營養物質的,尤其是多吃一些菠蘿還是挺好的,但是菠蘿裡面的營養物質非常的多,那麼常吃菠蘿的好處是什麼呢,大傢都知道菠蘿不僅味道酸甜,非常可口,還有豐富的營養價值,你知道菠蘿都有哪些營養價值嗎?吃菠蘿又有哪些好處呢?今天小編將和你一起去瞭解一下菠蘿的奧秘,看看菠蘿到底有多少營養和好處,還有多種的菠蘿吃法!

菠蘿能吸收甲醛嗎

使用菠蘿消除屋內甲醛是沒有科學依據的。菠蘿發出的水果香味隻是掩蓋瞭甲醛發出的氣味,讓裝修氣味不是那麼難聞。同理放在冰箱裡,可掩蓋冰箱異味。但不能消除甲醛。如果把菠蘿放在密閉的空間,因為散發出的濕氣反而加大甲醛的釋放。

甲醛是一種無色、有強烈刺激性氣味的氣體,易溶於水、醇和醚,在常溫下是氣態,通常以水溶液形式出現。

甲醛揮發期長達3~15年,裸板、板材、夾芯板中含有的甲醛比較多,折頁中的甲醛含量也比較高,“環保型的建材也不能做到零甲醛,隻是釋放的甲醛達到瞭國傢標準而已。”

由於裝修時會大量使用上述板材,所以,疊加到一起的甲醛含量往往會超標,一般新裝修完的房子,如果甲醛超標的話,一般在0.2毫克/立方米到0.4毫克/立方米之間。在裝修後檢測室內甲醛含量,是非常必要的,如果含量超標,需要及時清除,以免對人體造成傷害。

菠蘿功效

1、開胃消化

菠蘿性味甘平,不但具有健胃消食的作用,還有補脾止瀉、清胃解渴等功效。不僅如此,菠蘿還可以使菜肴口感清爽,幫助媽媽們解決寶寶的厭食癥的問題。飯後的一個小時食用菠蘿最有助於消化。

2、美白嫩膚

菠蘿中豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質,促進肌膚新陳代謝,使皮膚呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗佈浸菠蘿汁擦拭,長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚,尤其適用於皮膚粗糙的人。在飯後食用菠蘿,或是飲用菠蘿木瓜汁,都是真正能調節膚色的好辦法。

3、減肥

菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素和16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪。可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,不僅可以清潔腸道、幫助調節膚色,還有很強的分解油膩,減肥的作用。

4、止高血壓

菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。

5、止咳

新鮮的菠蘿汁能有效預防支氣管炎,菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

6、吸附異味

傢裡裝修後,把菠蘿放在室內可以吸附異味,但是用過的菠蘿千萬不能食用。

吃菠蘿的註意事項

1、菠蘿未作加工處理前不宜食用。菠蘿食用前應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質後食用,若未作處理,會影響食用時的口味,菠蘿中所含的甙類物質還會對口腔黏膜造成刺激。

2、菠蘿也是最易引起過敏的水果之一,這是因為菠蘿中含有糖苷類物質、五羥色胺和菠蘿蛋白酶。糖苷類物質容易引起口腔發癢;五羥色胺食後可收縮血管,使血壓升高;而菠蘿蛋白酶是一種蛋白水解酶,是引發菠蘿過敏的主要成分。一些人食用菠蘿15分鐘到1小時後,即可出現陣發性腹痛、嘔吐、皮膚瘙癢、潮紅、全身起蕁麻疹以及四肢與舌發麻、多汗等癥狀,嚴重者會出現呼吸困難,甚至休克,若能得到及時治療可很快康復。因此,有嚴重過敏體質和有高血壓的患者不宜多吃菠蘿。

預防吃菠蘿的三種害處

菠蘿裡有三種不好的成分,可能給人帶來麻煩:

甙類,是一種有機物,對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃瞭未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢,但對健康尚無直接危害。

羥色胺,是一種含氮的有機物,有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多後直接的反應就是頭痛。

菠蘿蛋白酶,是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,在醫療上有用。

菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應。吃後15~60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。

預防方法:

菠蘿去皮和果丁後,切成片或塊,放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45~50℃就開始變性推動作用,到100℃時,90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

如果為瞭保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)裡浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去咸味,也同樣可以達到脫敏的作用。

菠蘿蜜核能吃嗎

大多數人吃水果時,采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而,實際上很多水果的果核也是可以吃的。菠蘿蜜的核也是如此。

菠蘿蜜果肉鮮美,營養價值高,具有非常廣泛的功效。很多人在吃菠蘿蜜的時候,會把菠蘿蜜的核扔掉,但實際上菠蘿蜜全身都是寶,除瞭果肉,菠蘿蜜的核也是可以吃的。菠蘿蜜的核可以直接煮熟,也可以燉湯做菜,味道鮮美且營養充足,是養生補身的好材料!菠蘿蜜核的吃法多樣,可直接煮熟或煲湯、煮粥。下面一起來看看菠蘿蜜核的吃法吧!

一、煮熟後食用

1、打開需要用的鍋,然後燒開一鍋水(放水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)。

2、放入洗幹凈的菠蘿蜜的核,同時放入少許的鹽,一起用溫火煮。

3、大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以把時間延長),開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來,稍微涼一下就可以吃瞭。

二、炒菠蘿蜜核

1、取出需要用的菠蘿蜜核的量,剝去其黃色的軟膜,用清水洗幹凈。

2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定)。

3、將去掉瞭黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟,煮熟後將菠蘿蜜核盛起來,把鍋內的水倒瞭,將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內,開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定,可以根據菠蘿蜜核的實際情況來定)。

4、炒熟之後,剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃瞭。

三、煲湯

隻需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核也一起放進去就可以瞭,記住要把菠蘿蜜的核洗幹凈,其他沒有什麼需要註意的

四、煮粥

1、將菠蘿蜜的核與米都洗幹凈

2、煮米的時候同時放入菠蘿蜜核,待煮好後就可以吃瞭

一、菠蘿蜜核煲鯽魚湯

材料:菠蘿蜜核、鯽魚

1. 剝去菠蘿蜜核外一層黃色軟膜,洗凈待用;