當歸，別名幹歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸、抗癌[1] 、抗老防老[1] 、免疫[1] 之功效。那麼當歸的副作用有哪些呢，我們一起來看一下。
當歸的藥用價值
1.血虛發熱(困渴大飲，目赤面紅，脈洪大而虛，重按無力。如作為熱癥而服白虎湯必致死亡)。用當歸身二錢(酒洗)、棉黃芪一兩(蜜炙)，水煎，作一次空心溫服。一天吃兩劑。此方名“當歸補血湯”。
2.失血過多(傷胎、產後、崩中、金瘡、拔牙等出血過多，心煩眩暈，不省人事)。用當歸二兩、川芎一兩，每用五錢，加水七分、酒三分、煎至七成。一天服兩次。
3.鼻血不止。用當歸，焙幹，研細。每服一錢，米湯調下。
4.小便出血。用當歸四兩，銼碎，加酒三升，煮成一升，一次眼下。
5.頭痛欲裂。用當歸二兩，加酒一升，煮成六合飲下，一天服兩次。
6.手臂疼痛。用當歸三兩，切細，酒浸三天後飲之。飲盡，再配藥照飲，病好為止。
7.久痢不止。用當利二兩、吳茱萸一兩，同炒香。去掉茱萸，單以當歸研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每眼三十丸，米湯送下，此方名“勝金丸”。
8.大便不通。用當歸、白芷，等分為末。每眼二錢，米湯送下。
9.婦女百病。用當歸四兩、地黃二兩，共研細，加蜜做成丸子，如梧子大。每服十五丸，飯前服，米湯送下。
10.月經逆行，從口鼻出。先以京墨磨汁服下，次用當歸尾、紅花各三錢，加水一杯半，煎至八成，溫
11.少女閉經。用當歸尾、沒藥各一錢，共研為末。紅花泡酒送下，一天服一次。
當歸的副作用
當歸，是傘形科植物當歸的根，味甘、辛，性溫，有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效，可用於治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉經痛、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、腸燥便秘等癥。當歸以其甘潤以補血，辛散溫通以活血，既能補血，又能活血，被譽為“血中之氣藥，血中之聖藥”。
當歸的副作用
當歸是一種藥性相對比較緩和的中藥，沒有明顯的副作用。所謂的副作用，隻是人們在使用它時，辯證不正確或是用量過大引起。如果沒有正確服用當歸，很容易出現上火的情況，還會加重出血，腹瀉等癥狀。
由於當歸辛香走竄，月經過多，有出血傾向，陰虛內熱，大便溏泄者均不宜服用。感冒時不宜服用本藥，月經過多者不宜服用本藥，平素月經正常，突然出現月經量少，或月經錯後，或陰道不規則出血應去醫院就診，按照用法用量服用，長期服用應向檢查咨詢醫生。
其實任何藥物隻要適量，都不會有致死的危險。因此，你是否適合服用，需要中醫師檢查後才能確定，不要盲目的服藥。
當歸的吃法
第一：當歸黃芪茶
將當歸還有黃芪兩種中藥材準備好，然後一起用開水沖泡，也可以放入鍋中進行煎煮。這兩種藥材是能夠混合使用的，並且還具有加強雙方功效的作用，非常好的氣血雙補。如果是一些氣虛或者是貧血的患者，服用當歸黃芪茶是一個很好的選擇。不過需要註意的是，女性在月經期間不適合服用，同時感冒期間也最好不要服用。
第二：當歸何首烏雞肉湯
材料：當歸、何首烏、雞肉、枸杞子、蔥薑、食鹽
做法：將雞肉洗幹凈之後切塊，隨後和其他三種中藥材一起放入鍋中，加入適量的清水進行燉煮;等到雞肉爛熟之後加入食鹽、蔥薑，這樣就可以起鍋服用。
功效：雞肉具有很好的補氣血作用，而何首烏不僅具有補氣血的作用，同時對於肝腎的調養作用也很好;當歸則是具有補血活血的作用;枸杞子則是補肝腎同時還能夠明目。這幾種中藥材還有食物混合在一起，對於氣血運行的作用非常的不錯。日常生活中如果出現瞭由於肝血不足所導致的身體虛弱或者是乏力、頭暈、失眠、食欲不佳等情況，服用這道食譜能夠很好的促進身體健康。
當歸泡水喝的功效
1、調經活血
當歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證，被古人稱為“婦科聖藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方——桃紅四物湯，常用於經期提前、痛經。
2、對子宮平滑肌的作用
當歸揮發油對離體子宮均有抑制作用，使節律性收縮呈弛緩狀態，並對抗子宮收縮。
3、抗癌作用
當歸可廣泛用於各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術、放療、化療後正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。
4、抗老防老
當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定，當歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質水準，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。
5、補血養血
當歸味甘而重，故專能補血，為補血第一藥，適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等癥。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治。
6、潤腸通便
中醫認為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結。當歸可潤腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘。與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通聖散，可瀉熱通便。
當歸泡水喝的註意事項
泡當歸水是可以適當喝得，但是要小心當歸有副作用。臨床發現，有部分人在使用當歸後會出現一些不良癥狀，輕則腸胃不適，嚴重的時候出現發熱、寒冷、惡心、全身痛等不良癥狀，這樣的癥狀不需要治療，在一會時間後，將會自動得到緩解。
1、用量過大，如當歸流浸膏，服後可能有疲倦、瞌睡等反應，停藥後雖可消失，但不可用量過大。
2、過敏反應，有些當歸註射液穴位註射可能引起過敏性休克，須特別註意。
3、用藥不當，當歸屬甘、溫、潤之補品，熱盛出血者禁服。溫阻滿及大便溏泄者慎服。
4、不可服用當歸的精華油，因其有少量的致癌物質。
5、慢性腹瀉或腹部發脹的病人不宜服用當歸。
6、懷孕期間不宜服用當歸。
7、兒童不宜服用當歸。