我們都知道，肝癌是一種威脅患者健康的癌癥，肝癌疾病的發生，往往給患者及其傢人帶來沉重的災難，很多人因為患上肝癌疾病，采取措施不當，最終導致肝癌疾病出現擴散，惡化到瞭晚期，給患者的生命構成威脅，在日常的生活中，通過有效的飲食完全可以避免肝癌疾病發生，現在我們就認識一下如何通過飲食有效預防肝癌疾病。
導致肝癌的最大原因
1、飲食因素：通常情況下，肝癌之所以會發生，與患者平時的生活習慣是密切相關的。長期進食黴變食物、含亞硝胺食物、微量元素硒缺乏是重要的肝癌的病因。黃曲黴毒B1是目前已被證明有明確致癌作用的物質，主要存在於黴變的糧食中，如玉米、花生、大米等。另外當攝食大量的含有亞硝酸鹽的食物，亞硝酸鹽在體內蓄積不能及時排出，可以在體內轉變成亞硝胺類物質，亞硝酸鹽含量較高的食物以煙熏或鹽醃的肉制品為著，具有明確的致癌作用。同時肝癌的病因也與遺傳因素、寄生蟲感染等因素相關。
2、病毒性肝炎：根據流行病學的相關統計顯示，乙肝疾病流行的地區往往也是肝癌疾病的高發地區，患過乙肝的人比沒有患過乙肝的人患肝癌的機會要高10倍之多。長期的臨床觀察中發現，肝炎、肝硬化、肝癌是不斷遷移演變的三部曲。近來研究表明，與肝癌的病因有關的病毒性肝炎主要包括乙型肝炎(HBV)、丙型肝炎(BCV)，而其中又以乙型肝炎最為常見。這也是重要的肝癌的病因。
哪些食物可預防肝癌
事項1.大傢在平時的飲食中要盡量做到營養搭配、飲食多樣化。大傢平時註意多食用一些高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物，這些食物對於你致癌細胞的發生很有效果。盡量少吃一些陳舊變質或刺激性的東西，不吃碳酸飲料等產氣食物，少吃熏、烤、醃泡、油炸、過咸的食品，主食粗細糧搭配，這樣可以保證我沒體力飲食的均衡有效地防止該疾病的出現。
事項2.為瞭增強我們自身的免疫力，避免疾病給我們身體的侵害，大傢在平時可以多食用一些血和肉，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚、黃鱔、雞、骨、大棗、桂圓、阿膠等，這些食物可以增加我們自身的能量，抵抗疾病的侵害。
事項3.通過有效的飲食防止出現嘔吐癥狀。避免嘔吐發生，可采取更換食譜，改變烹調方法，在飲食的過程中註意色、香、味搭配。少量多餐，吃一些清淡爽口的生拌涼菜。
事項4.如果棉免疫功能出現降低。大傢平時宜多補充一些蛋白質類的食品。如奶類、瘦肉、魚、動物肝臟、紅棗、赤豆等。河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助於升高白細胞。
肝癌最多能活多久
肝癌患者是非常痛苦的，“肝癌最多能活多久”是患者以及患者傢屬害怕面對，但是又不得不面對的話題。肝癌晚期能活多久主要與治療手段以及患者的積極性有關。如果治療不到位或者患者一方阻撓、抵觸治療，對肝癌患者本身是非常不利的。
肝癌最多能活多久?以前人們一直以為肝癌的病程很短，隻有6個月，那是由於以前預防肝癌的意識很差和診療水平的限制，發現肝癌時往往已經是晚期，所以肝癌一旦發現，活的時間很短，即使治療也不能明顯的改善肝癌患者的生存狀態。
但是隨著醫學的發展和人們對肝癌的認識以及技術水平的提高，有研究發現，從肝癌細胞定居開始分裂到肝癌死亡，保守估計大概需要2年的時間。也就是說從肝癌開始到死亡不經治療的肝癌患者能活2年。在健康體檢越來越普及的今天，很多肝癌患者能夠在早期發現並及時治療。五年生存率大大提高，獲得較高的生活質量，有些甚至可以活幾十年。
早期肝癌檢查的方法有哪些
1、甲胎蛋白測定：
這種診斷方法是利用免疫方法測定胚胎性抗原的產生，目前是診斷此病特異性的比較有效方法之一。如果沒有發現其它的肝癌證據，Α-FP對流免疫電泳法陽性大於500NG/ML並且是連續超過一個月，排除活動性肝癌以及妊娠，還有排除生殖腺胚胎性腫瘤，可以診斷為肝癌。
2、CT檢查：
此種方法診斷肝癌具有分辯率高的特點，可發現直徑大約1厘米的早期肝癌患者，增強瞭掃描可以幫助鑒別血管瘤。診斷肝癌的準確率高達90%，但是費用較貴，故沒有普遍。
3、血液酶學檢查：
此病患者的血清中Γ-谷氨酰轉肽酶要比正常的人的高，乳酸脫氫酶同功酶以及鹼性磷酸酶也會高於正常的人群，但這種診斷缺少特異性，因此隻是作為輔助診斷。
4、超聲檢查：
肝癌的準確診斷方法有哪些?超生檢查是目前診斷此病比較好的一種方法，它的優點是不用侵入便可進行檢測。對腫瘤的大小、以及形態和肝靜脈、門靜脈內有無癌栓都可準確的顯示出來，診斷率高達84%。還可發現直徑小於2厘米的病變。
肝癌晚期的癥狀有哪些
1、肝癌後期會發生自發性低血糖病癥，據統計，包括10～30%的肝癌後期患者，會因為出現低血糖病癥而加重肝癌的癥狀，導致肝癌的原因是因為肝細胞有條件異位分泌胰島素，導致嚴重的低血糖。
2.肝癌腫瘤自身會出現代謝異常，引起人體的內分泌紊亂，代謝異常也是常見的事，其病癥候群稱為伴癌綜合病癥。以低血糖病癥為常見，約2～10%患者有高血脂、高血鈣，所有的這些癥狀，都是肝癌導致的代謝紊亂有關。
3、黃疸體征：大量膽汁出現排泄障礙，使得血液中的膽紅素量急劇增多，可引起患者全身瘙癢的病癥狀。肝癌後期有哪些癥狀?黃疸是中晚期肝癌後期的常見體征，彌漫性肝癌後期是比較常見的癥狀。黃疸會因肝門轉移淋巴結腫大，膽管被壓迫所致。