胡蘿卜汁以胡蘿卜為主要原料，可以加一些糖或者蜂蜜等作料，即可口又有豐富的營養價值。胡蘿卜汁不僅可以補充人體所必須的維生素A，還能預防癌癥、高血壓等疾病，並且對眼睛特別好。那麼胡蘿卜減肥汁怎麼制作，下面來瞭解一下。
胡蘿卜汁什麼時候喝最好
素聞胡蘿卜汁對身體有好處，每天喝點胡蘿卜汁，還可以防癌癥。那麼，胡蘿卜汁什麼時候喝最好呢?一般認為，用榨汁機將胡蘿卜榨出汁後，不添加任何作料直接飲用即可，時間倒是沒有太嚴格的要求。不過，如果想讓胡蘿卜汁發揮最大的功效，可以參照以下幾點。
1、每天早晨一杯蔬果汁。這樣有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。
2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。
3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。
4、能盡快喝完最好，喝不完就放冰箱冷藏，不要冷凍。
溫馨提示：
1、胡蘿卜汁最好不要加糖或者少糖，否則會增加熱量。
2、胡蘿卜汁最好不要加熱。因為加熱後的胡蘿卜汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。
3、胡蘿卜汁不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不瞭，從而降低瞭牛奶和果汁的營養價值。
4、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不宜喝胡蘿卜汁。
胡蘿卜減肥汁怎麼制作
材料：紅蘿卜-中等大小(約200公克)
做法：
1、紅蘿卜的皮含有豐富的營養，用刷子及水將表皮充分洗凈，橫切成圓塊狀。
2、如果覺得單飲紅蘿卜汁不易入口，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調味。
3、將紅蘿卜切成適當大小，放入果菜榨汁機或攪拌機中，用攪拌機出來的紅蘿卜汁，呈黏稠狀紅蘿卜泥，完整保留瞭紅蘿卜的營養，最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁機，則榨出紅蘿卜汁之後，會有殘渣留在榨汁機內，這些殘渣含有豐富食物纖維，應該抓出一小把，泡人紅蘿卜汁中一起喝下去，才不會浪費。
4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機，也可以準備擦菜板，把紅蘿卜放在上面用力刷，就可以出細條狀的紅蘿卜絲。生吃這些紅蘿卜絲當然也OK，若是用紗佈包住，擠出汁液來喝也無妨。
胡蘿卜的做法
胡蘿卜是藥食兼之的食材，富含多種胡蘿卜素，在人體肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用，其中有50%可轉化成維生素A，有補肝明目之功。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃。苦瓜胡蘿卜煎蛋不僅美味香口，更是孕期飲食的不錯選擇。
苦瓜胡蘿卜煎蛋的做法：
用料：苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋2個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
做法：
1、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁。
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。
3、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許。
4、鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱，表面凝固後翻面，再煎一分鐘即可。
小貼士：
1、煎蛋時油溫不宜過高。
2、鍋中加少量油，薄薄一層即可。
胡蘿卜汁的功效
1、補充維生素A
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患幹眼並夜盲證，易引起皮膚幹燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。
2、降低血糖作用
現代藥理研究證明，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿卜經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。
3、明目
胡蘿卜含有的多種營養物質，都對眼睛健康有保護作用。尤其是豐富的胡蘿卜素，被吸收利用後轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質，此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生幹眼病。
4、預防疾病
有研究顯示，胡蘿卜可以使降低膽固醇、預防心臟疾病和腫瘤。且可以抗癌，特別是吸煙的人。此外胡蘿卜汁還可以降血壓。
胡蘿卜和什麼榨汁好喝
每種果汁都有自己不同的營養價值，多種蔬果混合食用可以使營養更加均衡， 而且比單一種果汁要好喝。
1、 胡蘿卜+獼猴桃+蘋果+蜂蜜+檸檬=供給腦部及神經活力;預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病;凈化血液，美化肌膚;幫助毛發發育。註意:胡蘿卜最後放。
2、胡蘿卜+蘋果+蜂蜜=適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙;預防眼疾、癌癥、慢性病;強壯骨骼、保護牙齒的作用。
3、 胡蘿卜+黃瓜+檸檬+橙子+蜂蜜=美容，可使皮膚柔細光滑。註意:黃瓜、胡蘿卜含豐富維生素c生化酵素，應該最後加入。
4、胡蘿卜+芹菜+蘋果=預防及穩定高血壓及血管硬化。註意：最好分開榨汁再合飲。
5、胡蘿卜+橙子=美容除斑、降低膽固醇。註意：最好分開榨汁再合飲。