玉米胡蘿卜汁

外面賣的飲料實在添加太多的色素，倒不如自己鮮榨一杯玉米胡蘿卜汁來的的更健康美味營養，而且是純天然的顏色，不添加任何添加劑。玉米胡蘿卜汁怎麼做呢，又有什麼功效呢，如果您感興趣的話請繼續往下看吧

玉米胡蘿卜汁怎麼做

【胡蘿卜玉米汁】原料:胡蘿卜1根玉米2根蜂蜜適量

做法:1 胡蘿卜切滾刀塊兒，放入沸水中煮制10分鐘，關火燜一會兒撈出

2 從玉米棒子上剝下玉米粒，放入沸水中煮制8分鐘，撈出

3 胡蘿卜塊兒+玉米粒+純凈水(以沒過材料為宜)一同放入料理機裡

4 高速打30秒，關閉開關靜止幾十秒再重新開啟，低速打30秒口感會非常細膩

5 可以根據個人口味添加蜂蜜!

玉米胡蘿卜汁的各種成分有什麼營養價值

　胡蘿卜的營養價值:每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0、6克，脂肪0、3克，糖類7、6~8、3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1、35~17、25毫克，維生素B10、02~0、04毫克，維生素B20、04~0、05毫克，維生素C12毫克，熱量150、7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79、5幹焦~1339、8千焦之間。1、益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;2、利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的"充盈物質"，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;4、增強免疫功能:胡蘿卜素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;5、降糖降脂:胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

玉米的營養價值:最近，德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌癥，在這項持續1年的研究中，專傢們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行瞭營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專傢們感到驚喜。除瞭含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。研究還顯示，特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;"生命元素"硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。含有7種"抗衰劑" 負責這項研究的德國著名營養學傢拉赫曼教授指出，在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種---鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

玉米胡蘿卜汁可以給小寶寶喝嗎

胡蘿卜營養豐富。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。如果寶寶有拉肚子的情況，喝胡蘿卜水還能起到收便止泄的作用。

玉米中含有大量的營養保健物質。除瞭含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

打汁的玉米最好選擇新鮮的甜玉米，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1—2倍;“生命元素”硒的含量則高8—10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。

因胡蘿卜多吃容易造成寶寶皮膚發黃，所以最好不要天天吃胡蘿卜。

胡蘿卜和玉米的渣比較硬，小寶寶不容易吸收，所以一定要過濾再給寶寶喝。

長期喝玉米蘿卜汁能不能減輕輕度脂肪肝

玉米蘿卜汁具有調節血脂的保健作用，長期服用會脂肪肝的轉歸是有一定的好處的。脂肪肝平時飲食上註意：低脂低糖低鹽飲食，烹調時盡量選用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內;保證充足蛋白質的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等;多食用蔬菜、水果、粗糧等含維生素、纖維素多的食物。少食刺激性食物，如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒等;晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐。多飲水，可以飲綠茶、花茶等，飲水時要小口的喝，不要牛飲。戒煙戒酒，脂肪肝經過調理，是可以逆轉的。

常喝胡蘿卜玉米汁可明目