蔬菜汁的制法很簡單，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時用白糖或蜂蜜調味。下面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效如白菜汁塑身又養顏?
五款排毒蔬菜汁 喝瞭美容養顏又瘦身
綠色蔬菜汁
需要準備的有：黃瓜兩根、青蘋果兩個、青檸一個、西芹6小根、歐芹50G、菠菜100G、檸檬半個、生薑大拇指指甲蓋大小一片。
做法：很簡單哦，隻要把以上都洗幹凈，生薑去皮，青檸和檸檬的皮是苦的，可以去皮，當然如果不怕的也可以帶皮啦。。然後放入榨汁機榨。
喝純果汁就會很飽瞭哦。不需要加水或者吃渣渣的。
牛奶西紅柿汁
需要準備的有：西紅柿、牛奶、適當的蜂蜜。
做法：有去皮版和不去皮版，去皮版就是方便木有榨汁機的。需要用溫開水浸泡洗凈的西紅柿兩分鐘左右，去皮後用紗佈包好然後用幹凈的雙手或者湯匙勤勞的擠壓，然後用牛奶沖調，想喝甜的可以加點白糖或者蜂蜜。
不去皮，洗凈後丟進榨汁機或者攪拌機就可以瞭，然後攪拌機的可以丟進去的時候就放入牛奶和蜂蜜啦~
蜂蜜苦瓜汁
需要準備的有：苦瓜一條、蜂蜜
做法：把苦瓜洗凈去除中間部分後用開水燙一下。然後放入榨汁機，加入適當的蜂蜜就好啦。
胡蘿卜牛奶汁
需要準備的有：胡蘿卜、牛奶、蜂蜜
做法：削皮切片後榨汁機榨。然後加入牛奶和適當的蜂蜜就好啦。
冬瓜汁
需要準備的有：冬瓜、蜂蜜、半個檸檬
做法：冬瓜洗凈削皮，可以帶皮，然後用鹽搓洗。再用涼開水沖幹凈。
然後切塊放入攪拌機或者榨汁機，加入檸檬汁。放適當的蜂蜜就好瞭。
白菜汁塑身又養顏
胡蘿卜汁：每天喝上一定數量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。
芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強人的食欲。在天氣幹燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
白菜汁：白菜，又稱圓白菜。白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。
白菜汁中的維生素A，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲癥。白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應大量維生素C，同時還可以清潔口腔。
黃瓜汁：醫學傢排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也占有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。
黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發和指甲所需要的，能預防頭發脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
番茄汁：醫學專傢認為，每人每天吃上2-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。
番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。
番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。
大白菜減肥法 吃白菜能減肥嗎
醃大白菜：
把買回來的大白菜老葉處理掉之後，洗幹凈，等於水份都蒸發之後，加上點鹽幹揉，直到大白菜生水之後，再將白菜放入大桶中，加一層菜加一層鹽，再加菜再加鹽，直到裝滿之後在上面壓上重物就可。幾天之後大白菜就會出汁，這樣有早晚上下翻動一次就可，一個月之後，就可食用瞭。
醃好的大白菜營養豐富，吃起來也爽口，搭配著稀飯吃口味更是不錯，同時具有促消化，排胸煩等功效。醃大白菜最適合想減肥的人吃，但是如果胃寒或者氣虛的話，就不適合吃太多瞭。
涼拌白菜：
白菜洗幹凈之後，將菜葉和菜幫分開，分別順絲切，胡蘿卜去皮，切成細絲，芹菜根切成小片，將白菜，胡蘿卜，芹菜分別放入水中焯熟控水，生粉中加入熱量開水攪拌均勻倒入菜中，加入事先用花生油同花椒，薑絲爆香的香油，攪拌均勻就可。
涼拌白菜，營養豐富，用涼拌的方式可以保留菜中大部分營養，而且做法簡單，吃起來口味也是相當不錯的。最適合減肥中的人經常晚餐吃瞭。
但是在在做涼拌白菜的時候要註意切絲，同時在焯燙的時間不宜過長，否則影響口味。
糖醋白菜：
買來的白菜，洗幹凈之後，用手撕成小片。瘦肉切成絲，加入淀粉，白糖，黑醋攪拌均勻備用。青椒，紅椒，分別切成絲備用。
油熱之後，加入攪拌好的瘦肉，加入白菜爆炒，等菜變色之後加入青椒絲，紅椒絲爆炒。菜變色之後，適量加點鹽，攪拌下就可出鍋。
糖醋白菜，酸酸甜甜很好吃，而且營養豐富，鈣質，粗纖維，維生素，各種元素的含量都是多，營養豐富，但熱量是相當低的。多吃有利於減肥。
白菜燉豬肉：
這是東北有名的傢常菜，豬肉以五花肉為主，或是亂燉，或是精炒之後在燉。肉爛，菜爛之後就可食用。營養豐富，好吃又下口，隻是在吃的過程中要先將湯中的油過濾掉。
大白菜不僅能減肥，同時大白菜的鈣質含量也是非常豐富的，由其是對於那些平常不喜歡吃鈣片，喝牛奶的人來說更是最好的補充鈣質的方法。對於減肥人士來說，如果節食減肥最怕的就是因為營養不良，引起的缺鈣問題瞭。
再者大白菜中的各種營養素含量也是非常豐富的，同時白菜是一種一年四季都有的菜品，冬季吃白菜可補元氣，夏季吃白菜則可清熱解毒，利水腫等功效，因此平時不管是吃火鍋還是吃其它的肉食，如果能在湯中加點白菜的話，不僅能解油膩，還能促營養。
大白菜這樣吃最健康 減肥又營養
其實，大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳(10千卡)，粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。
祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血病)。《本草綱目拾遺》中說白菜“甘渴無毒，利腸胃，利大小便”。
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民間小偏方
民間還有用白菜治感冒的驗方，“三白湯”就是用白菜根三個，大蔥白七個，白蘿卜他、一個，生薑做引，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。
大白菜既可炒食，又可生用。尚可制成酸菜、醃菜、醬菜、泡菜、脫水菜、風幹菜等等，是“全才蔬菜”。故古人有聯曰：百菜還是白菜美，諸肉惟有豬肉香。
大白菜的做法推薦：
1、素炒白菜幫
原料：凈大白菜5，醬油，食醋，精鹽，薑絲，味精。
制做：全部選用白菜幫，將白菜洗凈，控幹水分。順長切成1寸寬的條，再斜片成半寸片。起武火，入薑絲爆鍋，最好烹出鍋內外皆起火的火候。隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、食醋、精鹽略炒，加味精即可。
2、醋溜白菜心
備料：白菜心，水發海米，醬油，醋，味精，香油，濕淀粉，蔥、薑末少許。
制作：將白菜心片成片，海米用溫水泡開。起炒鍋，用武火把油燒熱，用蔥、薑末烹鍋，加白菜炒，再加海米(連原湯)、醬油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，顛翻幾下，淋上香油即成。
功效：幫助消化，調理五臟，提高免疫力。
3、海米燒白菜
備料：白菜心、海米、冬筍、水發香菇，蔥薑、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精。
制作：將白菜洗凈。順切成長條，再改刀成段，冬筍切成片，香菇切成兩半。
起炒鍋，色拉油燒至六成熱，加入白菜一炸，倒出，控凈油。重新起炒鍋，慢火下肥豬油熬煉出油，去掉肉渣。開旺火，用蔥薑烹鍋，加上冬筍、冬菇炒，再入高湯、調料、海米、白菜燒爛，加上味精，淋上香油即成。
功效：消食下氣，對腎虛陽痿有一定效果。
據說，土耳其婦女皮膚白嫩，而且很少出現青春痘等皮膚病，就是她們經常用大白菜葉來貼臉的緣故。用白菜葉制作去痘面膜。
每天8杯水堅持一周美容養顏又塑身修體
眾所周知，每天喝八杯水可促進身體新陳代謝，有益健康。現在人們又發現瞭誰的其他“功能”—美容養顏，塑身修體。據美國《紐約每日新聞》5月23日報道，美國健康頻道女記者塞佈麗娜·巴采(Sabrina Bachai)親身試驗一周，堅持每天喝八杯水，結果驚奇的發現不僅自己的皮膚變得緊致光滑、圓潤飽滿，而且睡眠質量大大提高，還順便減掉瞭2磅(約2 斤)肥肉。
據悉，巴采在每天堅持喝八杯水(約3升)的同時，其飲食習慣並沒有做出改變，亦與往常一樣每天鍛煉身體。僅僅八杯水，就造就瞭如此神奇的效果。巴采打趣地說：“雖然這種方法效果神奇，但缺點就是每天得跑七八趟廁所。”
然而，物極必反，補水過多也會對身體造成不必要的傷害。美國廣播電視公司醫藥健康主編理查德·巴薩(Richard Besser)說：“過度補水與過度缺水一樣，都是對身體有害的。極度補水可能導致水中毒，進而引發痙攣甚至死亡，而且確實已有人因飲水過多而死亡。”
據瞭解，巴采並不是第一個嘗試每天八杯水的人。42歲的薩拉·史密斯(Sara Smith)曾在著名圖片分享網站“Instagram”曬出瞭一組照片，展示瞭自己堅持每天喝八杯水一個月後的效果，竟然年輕瞭10歲!巴采也是在看到這些圖片時才決定親身試驗的。