絲瓜，雌雄同株，雄花為總狀花序，先開，雌花單生，有長柄，花冠淺黃色。瓠果長圓柱形，下垂，一般長20- 60厘米，最長可達1米餘。種子扁矩卵形，長約1.5厘米，黑色。絲瓜根系強大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷須，易生不定根。葉掌狀或心臟形，被茸毛。雌雄異花同株，花冠黃色。子房下位，第一雌花發生後，多數莖節能發生雌花。那麼女人怎樣利用絲瓜養生，我們一起來學習一下。
絲瓜營養價值
絲瓜營養豐富，含有大量的維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質，全身都可入藥。
1.絲瓜中含維生素B、維生素C等成分，是美容佳品。
2.絲瓜有調理女性月經的作用。
3.絲瓜還可用於預防各種維生素C缺乏癥。
4.絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用。
5.在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
女人怎樣利用絲瓜養生
1、治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
2、健腦美容
由於絲瓜中維生素B等含量高，請關註美容護膚指南:aamrhfzn 有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;
3、美白抗衰老
絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。
將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗佈蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁，母嬰手冊:aamyxy 調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
4、月經不順
用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調理。把絲瓜子烘幹，加水1碗煎服，水開後加入少量紅糖，沖黃酒溫服早晚各1次，對調理月經不順有效。
老絲瓜1個，燒幹後研成細末，每次服9克，鹽開水調服。可治療月經過多。
絲瓜功效與作用
1抗壞血病：
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥
2健腦美容：
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;
3抗病毒、抗過敏：
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，感染病毒前註射Lo43，保護率可達60%～80%在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
絲瓜的食用禁忌
1.絲瓜加蘆薈絲瓜和蘆薈一起吃可造成腹痛、腹瀉。
2.絲瓜+白蘿卜：傷元氣
3.絲瓜+雞蛋
絲瓜性味甘平,可清暑涼血、解熱毒、潤膚美容。絲瓜含有豐富的營養物質,它所含的蛋白質、淀粉、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等在瓜類蔬菜中都是較高的。雞蛋有潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的功效。適合於治療熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等癥,常食還能使人肌膚潤澤健美。
4.絲瓜+蝦仁
蝦仁具有補腎壯陽、通乳、托毒的功效,與可止咳平喘、清熱解毒、涼血止血的絲瓜搭配,具有滋肺陰、補腎的功效,常吃對人體健康極為有利。適合於輔助治療肺虛咳嗽、體倦、腰膝酸軟等病癥。
5.絲瓜+毛豆
二者配伍可清熱祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,並促進乳汁分泌。毛豆是未成熟的大豆,它所含的脂肪中膽固醇較少,具有降低膽固醇的作用,還能增加身體的抵抗力,維持血管和肌肉的正常功用。
以上就簡單的介紹瞭與絲瓜相克的食物有哪些的問題。以及絲瓜與哪些食物吃比較好的問題。絲瓜中具有防止皮膚老化的B族維生素，是難得的美容食物。不管是多好的東西，我們都要適量的來進行使用不要過量，有些東西過量對身體傷害很大。
如何挑選絲瓜
絲瓜渾身全是寶，其種子、瓜葉、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜絡均可利用。絲瓜絡常用於治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。絲瓜藤常用於通筋活絡、祛痰鎮咳。專傢研究發現，絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。絲瓜粒則可用於治療月經不調、腰痛不止、潤腸通便、食積黃疸等癥。絲瓜皮主治瘡、癤。絲瓜花清熱解毒。絲瓜葉內服清暑解熱，外用消炎殺菌，治痱毒癰瘡。絲瓜根也有消炎殺菌、去腐生肌之效。老絲瓜幹後制成藥材稱為絲瓜絡，以通絡見長，用於治療胸肋痛、筋骨酸痛等癥。
絲瓜選購技巧：外皮細嫩有彈性為好。
絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分―皂甙。絲瓜，有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效，民間經常用它來治療婦科疾病，絲瓜在烹制時應註意盡量清淡、少油，以保持其香嫩爽口的特點。吃絲瓜時最好去皮，防止污染物藏存於表皮。
絲瓜的種類較多，常見的絲瓜有兩種：線絲瓜和胖絲瓜。
線絲瓜細而長，購買時應挑選瓜形挺直，大小適中，表面無皺，水嫩飽滿，皮色翠綠，不蔫不傷者為好。
胖絲瓜相對較短，兩端大致粗細一致，購買時應挑選皮色新鮮，大小適中，表面有細皺，並附有一層白色絨狀物，無外傷者為佳。
絲瓜爽滑鮮甜，香嫩爽口，並且有通經絡、涼血解毒的功效，不僅可以用來炒，還能用來滾湯，是不少市民做傢常菜的選擇。不過，如果沒有選到好的絲瓜，吃起來可能會有點苦，菜農解釋說這是因為絲瓜還沒有被摘下來之前，絲瓜與絲瓜的藤粘在一起生長，太陽光不足夠。絲瓜會變苦，是因為絲瓜在生長期間沒有充分的光合作用因此，選擇絲瓜時要註意，盡量避免選到苦絲瓜，一般來說，很硬的絲瓜就會苦。
首先，看絲瓜外觀，不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜。然後，摸摸絲瓜的外皮，挑外皮細嫩些的，不要太粗，不然絲瓜很可能已老，有一顆顆的種子。