為什麼有些人總減肥卻總也減不下來，怎樣才能科學有效的減肥呢?減肥要註意哪些誤區呢?下面為大傢帶來一些介紹。
小心減肥的8大誤區
研究發現，如果你從25歲時就開始用節食來保持身材，10年後你的健康狀況將會因此受損。節食使到達胃部的食物隻有那麼一點點，胃的運轉能力和承受力也會隨之逐漸下降，而與此同時，胃還要忍受浸泡在多餘胃酸中的折磨，長期下去，患胃病的概率大大增加。
誤區一：節食吃代餐包
病患危機：胃癌
媒體曾經報道過，一個21歲的花季女孩患上瞭胃癌。這雖然讓人聽起來有些匪夷所思，但罪魁禍首卻是反復減肥：為瞭快速瘦身，她一度每天隻吃香蕉，甚至光喝白水，經過地獄式減肥終於瘦瞭下來，但總處於饑餓狀態的她，忍不住時就會暴食一頓，開始陷入瞭節食-暴食的惡性循環，一段時間後，胃終於抗議瞭。
幾年前因為胃癌而去世的34歲美食傢原曉娟也曾經總結瞭自己身體受損的原因：“我沒有善待自己的胃，飲食極不規律，饑一頓飽一頓，而且常常節食減肥，這樣反復折騰，胃成瞭身體上最薄弱的器官。”
健康提醒：節食，報復會在10年後到來
研究發現，如果你從25歲時就開始用節食來保持身材，10年後你的健康狀況將會因此受損。節食使到達胃部的食物隻有那麼一點點，胃的運轉能力和承受力也會隨之逐漸下降，而與此同時，胃還要忍受浸泡在多餘胃酸中的折磨，長期下去，患胃病的概率大大增加。
誤區二：催吐、強運動、吃減肥藥
病患危機：神經性厭食癥
香港藝人袁潔瑩曾經因為減肥而患上厭食癥，幾天不吃東西也沒有感覺，體重一度掉到31公斤，她曾對媒體說，患上厭食癥使她一度感到厭世。上海市精神衛生中心心身科陳玨博士曾對54例厭食癥病人做瞭專項研究，發現神經性厭食癥患者中女性占88.9%，在起病誘因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神經性厭食癥患者的減肥方式多種多樣，比較集中的有回避導致發胖的食物、過度運動、自我引發排便和自我誘發嘔吐。神經性厭食癥的可怕之處在於，一旦患上這種病，就算自己想治愈都很難。
健康提醒：節食，要減量不減質
即便想減肥也要吃三餐，隻是適當地控制主食和肉類，循序漸進地進行。建議水果和蔬菜不要減，牛奶不要減，牛奶的含鈣量比較高，對女性非常重要。
誤區三：三餐隻吃蘋果
病患危機：營養不良
不吃肉和主食，隻吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質，如果肉和主食一點都不吃，蛋白質、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足，攝入的能量大大減少，導致營養不良、貧血、骨質疏松癥的發生概率大大提高，進而影響身體的各個機能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內脂肪的吸收，但是也會同時影響瞭各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會造成營養素的缺乏。
健康提醒：體重忽上忽下抵抗力差
美國癌癥研究中心曾對百餘位體重超標的健康女性進行瞭問卷調查，這些人當中有3/4的人反復減肥過，每次減重超過4.5公斤。在測試她們的體內自然殺傷細胞時發現，那些體重反彈次數最多的人(5次以上)，體內自然殺傷細胞數量最少，而數年內體重保持恒定者這一細胞數量最多。
誤區四：隻吃素不吃葷
病患危機：骨質疏松癥
骨科醫生常用“沉默病”來比喻“骨質疏松”，這是因為骨質疏松早期沒什麼癥狀。專傢認為，年輕女性如果過度盲目減肥，很容易導致將來患骨質疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導致體內雌激素分泌減少，影響鈣與骨結合，容易出現骨質疏松。美國一項研究發現，女性在節食18個月以後，體重雖減瞭7磅，但是骨密度也會隨之下降。
健康提醒：預防骨質疏松越早越好
預防骨質疏松癥，首先，鈣的攝入相當重要，多吃含鈣量較高的食物，如牛奶、乳酪、綠葉菜、大豆等。其次，平時還應註意去除喝咖啡、喝可樂等危險因素。特別是辦公室白領一族，要註意多接觸陽光，每周要堅持2-3次運動。
誤區五：隻吃肉不吃飯
病患危機：情緒低落
美國營養學傢羅伯特·阿特金斯認為，人們要想減肥，不能依靠一味拒絕肉類來進行，反而應該多攝入脂肪和蛋白質，少吃碳水化合物，阿特金斯食譜也就是我們俗稱的吃肉減肥法。隻吃肉不吃飯的減肥法可以更耐饑餓，提高身體的新陳代謝，但是會造成腎臟的過度負擔，這種飲食習慣已經使得英國1/3的成年人患上瞭腎臟疾病。吃肉減肥還容易引起血液中脂肪含量升高，對心臟健康十分不利，過多的脂肪攝入還會提高女性患乳腺癌的概率。而英國的一項科學研究還得出另一個結論——吃肉減肥會帶來情緒低落。
健康提醒：建議“新吃肉飲食法”
肉可以吃，吃肉的時候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。保證攝入多種維生素和充足的鈣質，這些營養並不會妨礙減肥。每天喝2升水，能有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現象，緩解疲勞和便秘。吃大量的蔬菜，也能為身體補水、補營養。
誤區六：經常餓著、堅持素食
病患危機：貧血、低蛋白血癥
食素者確實更容易發生缺鐵性貧血!雖然植物性食物也能補鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠瞭。減肥最好的食物結構是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質要充足。如果食物結構不對，或者熱量攝入減少，則可能導致營養不良、貧血、低蛋白血癥等，表現為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應遲鈍、記憶力下降，嚴重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。
健康提醒：育齡女性要特別註意補鐵
育齡女性出現缺鐵性貧血多是因為月經過多丟失鐵造成的，是一種慢性失血，如果不加以重視，可能會出現皮膚幹燥萎縮，毛發易脫落。建議女性平時不要全素食、偏食，多吃魚、蛋、瘦肉，多吃新鮮蔬菜和水果增加維生素C的攝入，忌喝濃茶，因為茶葉中的多酚類物質能減少鐵的吸收。
誤區七：不吃主食、服用減肥藥
病患危機：心臟病
主食吃得少，會導致壞膽固醇增加，大大增加患心臟病的風險。研究人員研究瞭320名肥胖者，一組幾乎不吃主食，另外一組每天攝入碳水化合物占一天總熱量的55%，幾周後兩組人都減輕瞭6公斤，可主食吃得多的那組壞膽固醇降低瞭7毫克每公升，而不吃主食的那組壞膽固醇卻上升瞭12毫克每公升。此外，服用減肥藥也會增加心臟的負擔，因為有些不正規的減肥藥中可能含有不應有的藥物成分，如甲狀腺素等，受其影響會引發心臟疾病。
健康提醒：愛護心臟你要做到以下3點
1、每周吃2次魚。當吃魚的次數達到每周1次甚至每天1次時，可以大大減少心臟病發作的概率，這裡所說的魚是指富含Ω-3脂肪酸的金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等。
2、保證每天20克膳食纖維。膳食纖維能有效降低人體內壞膽固醇的含量，每天最好攝入15-30克，比如，早上吃全麥面包，晚飯喝雜糧粥，多吃蔬果。
3、青睞豆制品。豆制品中含有一種天然的植物化學物質異黃酮，有助於把危害動脈的壞膽固醇從人體中清除出去。
誤區八、不吃早餐、喝減肥茶
病患危機：膽結石
膽結石往往與吃得太少關系密切，尤其是那些減肥心切、不吃早餐、不吃米飯、有的甚至隻吃少量蔬菜的人患膽結石的概率更是大大提高。因為攝食過少，纖維素含量過高，會引起膽囊淤滯、排空延緩、膽汁黏稠以至結石形成。科學傢對因減肥所致的膽結石病人做過專門研究，結果發現：減肥者膽汁中的膽鹽含量明顯增加，黏液增加至少10倍以上，鈣類也增加40%，而鈣與黏液的增加，對膽結石的形成起到瞭主要作用。
健康提醒：不吃早餐和飯後久坐易患膽結石
不吃早餐的人患膽結石的概率要大大高於按時吃早餐的人群，這是因為不吃早餐會使膽汁中膽酸含量減少，膽汁濃縮，有利於膽囊中膽結石形成;飲食偏葷喜甜者，也會因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結石;另外，飯後久坐也容易促進膽結石的形成。
哪些食物有減肥的作用
葡萄酒
葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化。隻要每天喝上一小杯，就能減輕因碳水化合物或脂肪引起的消化器官的負荷!
普洱茶
胃裡積食不化，不但影響腸胃功能，而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖，推薦飲用普洱茶，有效促進胃的消化哦!
蘆薈
減肥茶的常用原料之一，其中含有的蘆薈活性因子能夠促進脂肪燃燒，並抑制腸道對食物中脂肪的吸收。
火雞肉
體形龐大的火雞，其營養成分並沒有因為體形龐大而稍打折扣。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡，而且在營養價值上有“一高二低”的優點：一高是蛋白質含量高，在30%以上;二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以，火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇瞭。
海參
海參在全世界140多種有40多種是可以食用的，而且膽固醇低，含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等成分可以影響體內脂肪的代謝過程，防止脂肪肝形成，還能調節血脂和血糖，對身體健康有利，而且還有利於減肥。
生菜
生菜纖維含量更多，有消除多餘脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。
冬瓜
冬瓜具有利尿的神奇功效，能幫助你排出多餘水分，從而達到減輕體重之效。另外，經常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉化為脂肪，而它的低熱量也是減肥的亮點之一。
土豆
土豆中淀粉含量大約為20%，雖然比米面低，但也是其主要的營養成分，因此，許多國傢和地區都將土豆作為主食。土豆中的維生素B含量不亞於谷物，維生素C堪比水果，膳食纖維和礦物質可以跟豆類媲美，所以把它當配菜也未嘗不可。在煮熟晾涼之後，土豆中的淀粉會慢慢轉化為抗性淀粉，這種淀粉消化速度慢，有利於腸道益生菌的生長，還可以發揮類似膳食纖維的作用，飽腹感強，熱量低。所以，想要瘦身的人士，就把涼土豆加到你的菜單裡吧!
七個小秘訣助你擁有好身材
每個女孩子也想擁有完美的身材，但要怎樣才能使身材完美呢?介紹七個基本原則給各位姊妹，大傢隻要遵守這七大原則。
秘訣一：一定要吃早餐。
早餐是每天的活力來源，若不吃早餐，便會整天沒精打采，對身體亦不健康，且白天多活動，比較容易消耗卡路裡，假如在晚間才進食，反而較易令人胖。
秘訣二：選擇合適的內衣。
要保持完美的身材，必需選擇合適妳體型的內衣褲，如尺碼過大便不易發覺自己胖瞭;但尺碼過細便把胖肉擠出，使身材更難看。
秘訣三：不宜經常穿高跟鞋。
很多姊妹們為瞭追求美感，每天均會穿高跟鞋，這會令走路時重心向外，不但對骨骼不好，且令身材變形，很易使拇指外翻及有雞眼等問題出現。
秘訣四：不應蹺腳坐。
很多人都有蹺腳坐或將腳交譜的習慣，長期蹺腳坐會對體型有不良影響產生，因很易導至盆骨彎曲，肌肉附著不正確的位置，身材亦會變得相當難看。
秘訣五：註意睡姿。
最佳的睡姿是躺仰睡，讓身心同時放松自然入睡，能有較良好的睡眠。側睡時若姿勢不正確，對脊椎及內臟佳有不良影響，而趴著睡則會對心臟造成壓力。
秘訣六：12時入睡。
每晚入睡後，是人體各種賀爾蒙分泌最旺盛時，若於這時熬夜，不單對內分泌造成失調，更於熬夜時吃宵夜，對身材及肌膚同樣造成害處。
秘訣七：應多浸浴。
沐浴可促進新陳代謝及身心放松，浸浴尤其見效，全身浸於熱水中，效果與一般沐浴無可比擬，若有時間，可悠閑地浸浴，舒解所有壓力。
擁有好身材的生活習慣
能夠擁有一個健康又窈窕的好身段，想必是每一個女性們夢寐以求的事。在生活中，有十分多的女性，老是在碰著本身喜歡吃的食品時就大吃特吃。當發現本身變得肥胖瞭，然後就開始瞭暴虐而又痛楚的節食減肥。出吃之外，在而今這個通信發達的時代和強大的工作生活壓力下，許多人的生活習慣都十分的不健康。一些看似簡單的生活習慣就能讓一個健康達人呈現出他們的與眾差異。在美國額《赫芬頓郵報》就為眾人總結瞭健康達人的8個生活習慣，不用節食也能擁有好身段哦。
1.吃早餐。
美國田徑名將桑亞·理查德斯·羅斯在接受《赫芬頓郵報》采訪時說：“我從不錯過早餐，若是不幸錯過，我將會是世界上脾性最壞的人。”桑亞以為早餐能提升情緒，讓人體力充沛，身形清瘦而又肌肉結實，全面提升健康水平。
2.能找到享受運動的方式。
身體健康的人會把專門的時間用於本身特別享受的鍛煉項目。私人教練鮑勃·哈珀給許多名人做過指導，他在接受美國《大觀》雜志采訪時說：“對於我來說，鍛煉是一種治療形式，它能讓我宣泄情緒，是很好的減壓方式。”
3.睡眠富裕。
女教練朱利安·邁克把良好的睡眠視為奧秘兵器。她說：“睡眠對於增強免疫系統功能、調節新陳代謝和抗衰老起到瞭關鍵作用。”她在日程安排中會優先考慮睡眠，每晚要睡7～8個小時。
4.時不時放松飲食約束。
縱然是健康達人也知道要給健康的飲食留點回旋餘地。美國著名演員傑西卡·貝爾特別垂青“放松飲食約束”的這一天，她在接受《魅力》周刊采訪時說：“當我工作期間，一周都吃得很健康;但我會在周日放縱一下，想吃什麼就吃什麼。”
5.從不節食。
美國第一夫人米歇爾·奧巴馬是營養和體育運動的擁護者。她以為：若是對食品中的每1卡熱量都很在乎，那就沒法子生活瞭。她曾在《女性健康》雜志中寫道：“一個健康的女性從不對本身的腰圍有嚴格限定。我們應該關註的是本身的感覺若何，以及我們若何看待本身。”
6.優先安排健身活動。
若是你想保持健康，就得騰出時間來鍛煉。拳擊冠軍萊拉·阿裡在接受《EBONY》雜志采訪時說：“我會努力每周鍛煉5天。偶然，我每周隻能鍛煉3天，那是由於要外出或工作。但我總會優先安排鍛煉，這樣才氣始終保持健康。”
7.與夥伴互相勉勵。
伴侶、傢庭成員和朋友都是健康習慣的建議者。當紅團體黑眼豆豆的女主唱菲姬和她的丈夫喬什·杜哈明就是典型例子。杜哈明在接受《人物》雜志采訪時說：“我們會在生活中互相勉勵，她推動我前進，我也會推動她前進。”
8.從不與其他人比較身體。
美國著名女歌手碧昂絲的體重在出演幾部電影期間有所起伏，但她知道最讓本身感到舒服的體重范圍是什麼。她在接受《悅己》雜志采訪時說：“當我既不是很瘦，又不是很重，還能保持曲線美時，我的感覺最棒瞭。每個人的體重都有所差異，隻要本身感覺輕松自然，那就是讓你看起來最佳的體形。”
吃什麼水果減肥最快
1、番茄
番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路裡又低(每200克含30卡路裡)，用來減肥比較合適。但番茄除瞭維他命C外就別無其他營養，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食並要註意營養，平均每餐攝入約600卡路裡;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路裡保持在1400左右。
2、蘋果
這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內隻食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數量，如是者三日可減3至5公斤。註意：要註意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養不良，甚至厭食癥。3日後要食粥或菜，等身體適應瞭至才可開始正常飲食!
3、香蕉
香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，便便不但變軟瞭，排泄時也暢通無阻呢。營養師指出，如果什麼都不吃，隻吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來。但是這樣的急速減重，身體往往因為還沒做好調適。若是長期的缺乏蛋白質、礦物質等身體所需的各類營養分，慢慢地你會察覺，精神變差瞭，抵抗力變弱瞭，身體發出危險的警報,值得小心警慎的。
4、葡萄柚
葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時間下來自然會瘦下，隻因為空腹可能受不瞭酸度，引發的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果你大量吃，對健康也不是太好。
5、檸檬醋
一種檸檬醋，可以減肥養顏美容，而且最好還是連皮榨汁最營養。檸檬耐久易保存，含豐富的維他命C，能防止牙齦腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的機率，並有部份美白的效果，檸檬皮還有豐富的鈣質。檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顏美容，也是種健康食品，飯後小喝一杯讓自己更具元氣，也更美麗窕窈。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。
6、西瓜
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好，對於喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也蠻好的。