正常人的血壓隨內外環境變化在一定范圍內波動。在整體人群，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲後舒張壓呈現下降趨勢，脈壓也隨之加大。那麼什麼是高血壓，高血壓是什麼引起的，下面大傢來瞭解一下。
什麼是高血壓
由於人的血壓經常會受到各種因素(精神、年齡、環境等)的影響，所以正常血壓和高血壓的診斷標準也一直在更改。最新的診斷標準是在盡量排除各種幹擾因素的情況下，收縮壓≥140mmHg或舒張壓≥90mmHg(非同日3次測量)，即可診斷為高血壓。
高血壓可以分為兩大類，即原發性高血壓與續發性高血壓。續發性高血壓的患者較少，人們通常講的高血壓病是指原發性高血壓。原發性高血壓雖然找不到特定原因，但仍有許多因素可能與其有關，例如：遺傳、體重過重、高脂血癥、攝食過多鈉鹽、飲酒過度、抽煙、壓力、運動量不足等等。
高血壓不僅是一個獨立的疾病，而且是心臟病、腦卒中、腎功能衰竭等疾病的主要危險因素。目前心腦血管疾病已經成為導致現代人死亡的頭號殺手。我國現有600萬腦卒中患者，其中75%不同程度地喪失勞動能力，40%重度致殘，還不包括冠心病和腎功能衰竭引起的傷殘。這些疾病不僅嚴重影響病人的生活質量，而且帶來沉重的傢庭和社會負擔，由此耗費的醫療更是驚人，如按照每列溶栓費4000-7000元，心梗治療費1-1.5萬元計算，我國每年約150萬新發腦卒中和75萬冠心病人所消耗的醫療費用是可想而知。高血壓及並發癥的高發病率、高致殘率和高死亡率，以及由此而導致的傢庭、醫療、社會和經濟負擔，使高血壓已由單純的個人病痛，轉變成為嚴重的社會問題。
高血壓是什麼引起的
引起高血壓的原因很多，長期處於高度緊張也會引發高血壓的。高血壓表面上看是一種獨立的疾病，實際上是心、腦血管病變的一個重要的危險因素。有關研究表明，近年來，隨著人們生活水平不斷提高，飲食結構發生較大變化，我國心、腦血管疾病的發生和死亡人數也在不斷上升，其中死亡人數占我國總死亡率的比例甚至已達到40%左右，成為一個讓人擔憂的問題。
高血壓病的發生原因是多方面的，肥胖、酗酒等都可能產生高血壓，但通常不大容易引起人們註意的不良心理因素，實際上也是導致高血壓病發生的重要原因之一。隨著我國經濟向市場經濟轉型的步伐加快，社會競爭也日趨激烈。不少人，尤其是上有老下有小的中年人，工作壓力往往明顯過大，心理狀態極容易產生不平衡。這種明顯過大的心理壓力，往往造成交感神經興奮過度，從而引起心動過速，火氣大。天長日久，血壓就會升高，最終病魔纏身。
高血壓十種飲食禁忌
高血壓患者有很多的飲食禁忌，一些對於我們一般人來說是很平常的食物的，但是對於高血壓患者來說，這些食物最好不要吃，因為這些食物會讓我們的血壓升高的，下面一起來看看是哪些食物吧?
一、重口味餅幹。
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅幹，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。
二、高熱能食物。
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合並有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
三、肉類。
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
四、多鹽食物。
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。
五、動物蛋白質。
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
六、濃茶。
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
七、狗肉。
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
八、辛辣食物。
辛辣和精細食物可使大便幹燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
九、雞湯。
雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則隻會進一步加重病情，對身體有害無益。
十、酒。
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
長期高血壓對腎臟的危害
眾所周知，高血壓可引起心、腦、腎等多臟器的並發癥，可導致很高的致殘率和致死率，42%有腎臟並發癥，10%的高血壓患者死於腎功能衰竭。在一組追蹤觀察20年之久的病例中，眼底檢查呈高血壓眼底改變I級者，12%出現蛋白尿，級者22%有蛋白尿，19%男性出現腎功能下降，級者57%出現蛋白尿，27%男性出現腎功能下降。因此，高血壓病情越嚴重，病程越長，高血壓腎病和腎功能衰竭的發生率也就越高。
一方面，高血壓引起腎臟損傷;長期高血壓引起腎小動脈硬化並損害腎功能，當腎功能減退時可出現夜尿次數明顯增多等癥。慢性腎功能衰竭高血壓對腎臟的損害是一個嚴重的並發癥，其中高血壓合並腎功能衰竭約占10%。高血壓與腎臟損害可以相互影響，形成惡性循環。
另一方面，腎臟損傷會加重高血壓病。一般到高血壓的中、後期，腎小動脈發生硬化，腎血流量減少，腎濃縮小便的能力降低，此時會出現多尿和夜尿增多現象。急驟發展的高血壓可引起廣泛的腎小動脈彌慢性病變，導致惡性腎小動脈硬化，從而迅速發展成為尿毒癥。
高血壓的危害有哪些
高血壓是心腦血管病的首要危險因素，如果不及時治療，高血壓將導致腦溢血、動脈硬化、心肌梗死、腎衰和失明。高血壓的危害非常大，必須高度重視。那麼高血壓的危害有哪些呢?
高血壓的危害一、引發腦血管疾病
高血壓病的主要直接並發癥是腦血管病，尤其是腦出血。一組312例住院的原發性高血壓患者經15年—18年長期隨訪，由於心、腦、腎並發癥死亡97例，占全部死因的74.6%。在596例老年人高血壓前瞻性27個月隨訪觀察研究中，心、腦血管病累積發生率為68.79%，腦血管病累積發生率為36.91%。研究表明，血壓越高，並發癥的發生率也越高。上海市寶山區15歲以上5456人關於血壓與腦卒中發病關系的研究表明，在隨訪的9年內，高血壓病患者發生腦血管病約占整個人群腦血管病發生人數的70%，其中確診高血壓患腦血管病的相對危險性是正常血壓者的32倍，臨界高血壓也高達9倍。
高血壓的危害二、引起腎臟病
長期高血壓可導致腎小動脈硬化。腎功能減退時，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。尿濃縮功能低下，酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現氮質血癥及尿毒癥。
高血壓的危害三、引起猝死
猝死是臨床上最為緊急的狀態。它表現為忽然發生呼吸、心跳停滯，意識喪失，並常於1小時內死亡。高血壓因左心室負荷增加，而致左室肥厚，易患心律失常、冠心病，是猝死的高危因素。冠心病猝死約占全部心血管病猝死的90%。
4高血壓的危害四、導致多種病變
高血壓還可導致心、腦、腎和血管多種病變，發生左心室肥厚、充血性心力衰竭、主動脈夾層、慢性腎功能衰竭等嚴重威脅生命與健康的並發癥。