很多老年人都會出現不同程度的血脂高，對於老年人來說也是一個大的健康隱患，因為並不是很嚴重，所以很多人會選擇食療，隻是不知道血脂高吃什麼好，其實食物正確搭配也可以治療很多的疾病，今天我們就主要聊一下老年人血脂高吃什麼好。
老年人血脂高應該註意一些什麼
血脂高的患者在飲食上要以清淡為主，盡量少吃些油膩的煎炸的食物，可以多吃些水果蔬菜類的食物，能夠堅持的吃低膽固醇並且營養均衡的食物是最好的，並且在平時一定要註意鍛煉身體，適當的多運動，消耗掉身體裡面的熱量和脂肪，對血脂高的患者是有很大的幫助的，下面我們就具體的說下血脂高的飲食註意事項吧。
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓並發癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合並腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。
⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。
血脂高應註意什麼樣的飲食結構大傢都瞭解瞭，其實很多患者自己都是知道該吃什麼的，隻是有的時候面對美食的誘惑有點情不自禁而已，所以這需要自己去控制，才能有個健康的身體。
老年人血脂高吃什麼好
綠豆芽
綠豆芽對降低膽固醇和血脂有著很好的功效，尤其在綠豆發芽的過程之中，其中含有的維生素C會增高很多，甚至是原本含量的很多倍。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含 水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。
洋蔥
洋蔥中含有很多前列腺A素，這也是在蔬菜中少有的，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅 可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
蘋果
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
以上是專傢為大傢總結的老年人血脂高吃什麼好，所提到的食物對於降低血脂也有很好的效果，也是老年人養身的食物，並一定為瞭降血脂而節食，隻要食用得當即可。
老年人高血脂如何正確服用降脂藥
老年人如何正確服用降脂藥?高血脂癥的主要危害是導致動脈粥樣硬化，進而導致眾多的相關疾病，其中最常見的一種致命性疾病就是冠心病。嚴重乳糜微粒血癥可導致急性胰腺炎，是另一致命性疾病。此外，高血脂癥也是促進高血壓、糖尿病的一個重要危險因素。高血脂癥還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾病、跛行、高尿酸血癥。一旦得瞭高血脂癥就應該遵照醫生的吩咐按時服藥，另外，老年人在使用他汀類藥物時，要註意幾點事項，以防止不良反應發生。
一、不要擅自加大劑量
雖然關於他汀類藥物治療的眾多文獻顯示，即使80歲以上的老年患者，使用他汀類藥物治療的獲益和安全性均與年輕患者相當。但是，由於老年人肝腎功能減退，藥物分解代謝水平下降，藥物體內半衰期延長。因此，老年患者不可使用大劑量他汀類藥物，以免增加不良反應。
二、不要過分擔心肝酶升高
他汀類藥物引起肝酶升高的發生率為0.5%~2%。一般認為，輕度肝酶升高(不超過正常值上限的3倍)不能認為是他汀類的肝臟毒性，若患者沒有肝腫大、黃疸、直接膽紅素升高和(或)凝血酶原時間延長等器質性肝損害證據，可以在密切監測肝功能變化的同時繼續使用他汀類治療;如肝酶明顯升高(正常值上限的3倍)，則應減量或停用他汀類藥物，並密切觀察肝酶變化。
三、不要忽略肌溶解等嚴重不良反應
肌病是他汀類藥物的另一常見副作用，包括肌痛、肌炎，嚴重時可發生橫紋肌溶解，引起急性腎功能衰竭。老年患者肌病的發生率高於普通人群，卻常因為臨床表現不典型而易被忽略。在服藥過程中，如果出現不明原因的乏力、肌肉酸痛應及時就診，監測肌酸磷酸激酶水平。如果肌酸磷酸激酶<5倍正常值上限，無需換藥，可酌情繼續原劑量或減量;如果肌酸磷酸激酶>5倍正常值上限時，需停藥或換藥。
四、不要隨意聯合使用藥物
包括降脂藥在內的大多數藥物都是經過肝臟代謝的。老年人經常同時服用多種藥物，因此，尤其要註意關註藥物間的相互作用。就診時，應主動告訴醫生，目前正在服用的藥物，由醫生調整處方和劑量。此外，老年人在選用他汀類藥物時，還可以酌情選擇不經過肝臟代謝的水溶性他汀類或與其他藥物相互作用少的他汀類，盡量減少不良反應的發生。
總結：老年人在使用他汀類藥物時必須特別小心，建議用藥2-4周，患者應到醫院復查肝功能、血脂和肌酸磷酸激酶，以防意外發生。
老年人血脂增高可能致雙目失明
高血脂是生活中的常見 ，我們也知道這種疾病對患者的身體會引起很大的傷害，高血脂可以引起一系列的並發癥，往往危害到人們的生活和健康。
英國一傢眼科醫院進行的一項研究表明，在高血壓病、糖尿病和高脂血癥3種疾病中，高脂血癥是引起視網膜血栓形成的最常見的原因。高脂血癥在眼睛內部引起的病變，其後果比皮膚或肌腱等部位的黃色瘤嚴重得多。
當病人有嚴重高脂血癥時，血液中含有大量富含甘油三酯的脂蛋白可使視網膜血管顏色變淡而近乳白色。而這些脂蛋白有可能進一步從毛細血管中漏出，這就是視網膜脂質滲出，在視網膜上呈現出黃色斑片。
如果脂質滲出侵犯到黃斑則可嚴重影響視力。 高脂血癥引起的視網膜靜脈血栓形成，後果更加嚴重，而且不易被及早發現。高濃度的血脂可以激活血小板，使其釋放多凝血因子，造成血小板聚積性增高，血管內血栓形成。
若血栓發生於眼睛內，可以造成視網膜血管阻塞。中央靜脈阻塞可表現為視盤周圍環狀出血和滲出及視網膜靜脈擴張。這種情況可引起視力嚴重下降，在老年人，嚴重的視力下降可造成雙目失明。
用過上面的瞭解大傢對於高血脂能歸引起雙目失明有瞭深刻的瞭解，不能忽視高血脂給人們帶來的傷害，要在日常的生活中加強預防，不要等到疾病發作時，就晚瞭，感覺身體不適就要到醫院接受正規的治療，根據診斷情況做進一步的治療。
秋冬老人高血脂如何保健
秋冬季是老年心腦血管病的高發季節，如何做好秋冬季保健，幫助老年人安全過寒冬，控制好血脂、防止高脂血癥是關鍵。老年人因為畏寒往往減少戶外活動，還有一些老年人註重秋冬季進補，常進食一些高熱量食物而導致血脂增高，所以做好秋冬季保健特別重要。
您的高血脂嚴重瞭嗎?
現在人比較重視體檢，在一次體檢中發現高血脂，無需過於擔心，最好在6周後復查。因為體檢數據會受近兩周內的飲食、生活習慣的影響。復查時，前3天清淡飲食，前一晚禁食。這樣檢查的結果會比較準確。
若表現為頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶等癥狀，就要警惕高血脂，立即到醫院做個詳細的檢查，因為這些癥狀易於其他疾病臨床癥狀相混淆。
另外，由於高血脂一般會伴隨著體重超重與肥胖，因此可以通過這個特征來先做簡單辨別是否高血脂。但不能以此來說高血脂與瘦人無關。其實，飲食習慣和遺傳因素是高血脂的兩個決定因素。胖人不一定血脂高，瘦人的血脂也不一定就正常。
血管上皮細胞的功能也會隨年齡漸長而退化，當男性超過45歲、女性超過55歲，就要註意積極防治高血脂。專傢表示，血液中膽固醇和甘油三酯過高、高密度脂蛋白過低是導致高血脂的重要因素。那麼，秋冬老年人該如何有效預防高血脂的發生呢?
秋冬老人預防高血脂對策
對於健康中老年人群，秋冬要講究營養均衡，以體重不增加超重為宜，多吃蔬菜水果，嚴格控制大量熱性食物進補。提倡有氧運動，如慢跑、中速步行，打太極拳、太極劍，消耗體內多餘脂肪。不提倡晨練，鍛煉最好選擇在午後兩三點鐘陽光充足、一天中溫度最高的時間。保持良好的心情，避免情緒低落。
高血脂老人註意問題
高血脂的患者要改變不良的生活習慣，合理調節飲食，限制每日總熱量，使體重組件達到標準體重。另外，要積極治療引起高血脂癥的原發病如糖尿病，腎病綜合癥等，避免使用某些可升高血脂的藥物，如激素等，並且要正式使用降脂藥物。
另外，冠心病老人由於冠心病患者的合適血脂水平應較低於正常人，應盡早用藥，降低高血脂的危險指數。再者，由於年輕人飲食不健康，作息不規律，導致高血脂越來越偏愛年輕人，所以年輕人平時應該飲食清淡，不要吃含有脂肪多的食物，增加鍛煉。