海參功效是什麼

中醫學認為，海參味咸性溫，入心、腎、脾、肝四經，有補腎益精、養血潤燥之功效。現代醫學認為，高血壓、血管硬化、冠心病等病癥患者常食海參皆有良效。下面介紹海參的功效。

海參的功效與作用

1.延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力

海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。

2.抗疲勞：海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。

3.調節血糖：糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。

7.促進生長發育：食用海參有助於促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。從品牌來說，國內最好的兩個海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是傢用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。

6.調節血糖：糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。 2.補血調經

海參體內的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經期的婦女。

吃海參的副作用都有哪些呢

其實隻要你控制好海參的食用量，一般都是不會產生任何的副作用的。其實海參本沒有什麼副作用，所謂的副作用，其實是指你在一次性吃海參過多，或者是長期大量進補海參的情況之下才會產生的。如果一個人一次性或者長期大量食用海參的話，很多時候就會出現流鼻血或者嘴唇發幹、裂開等癥狀，這也就是所謂的吃海參的副作用。所以，為瞭身體的健康，建議你在進步海參的時候，要嚴格控制好海參的量。

海參雖然富含人體很高的營養價值，但是，它也具有一定的副作用。第一，海參具有毒性，如果一次性吃太多海參，會使自己的身體虛不受補，所以，建議人們在海參的時候要註意分量。第二，吃太多的海參會對傷害自己的身體，嚴重的話，會出現流鼻血、舌頭發黃的現象，這都是吃太多海參所產生的副作用。所以，建議人們不要無節制地吃海參，這樣就不會產生副效果瞭

與海參相克的食物有哪些

常吃海參的朋友註意瞭，海參也有與之相克的食物：

1、海參不宜與甘草酸、醋同食。中醫認為，海參可以補腎、養血，營養和食療價值都非常高。可是，做海參時如果放瞭醋，在營養上就會大打折扣。酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。

2、海參還不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

什麼人適合吃海參?

海參是海味食品，它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分，膽固醇的含量則幾乎為零。而且海參肉質細嫩，又富有彈性，滋味鮮美爽口，是極好的滋補品。海參能補腎壯陽，益氣滋陰。

1.適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養不良，病後產後體虛之人食用;適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用;適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化之人食用;適宜癌癥病人及放療、化療、手術後食用;適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用;適宜血友病患者及易於出血之人食用;適宜年老體弱者食用;

2.生血養血和能促進鈣質吸收。

3.預防心血管疾病，增強人體免疫力者。

4.手術患者的最佳補品，孕產婦的保健，美容養顏。

海參雖好但並不是人人可以食用，患急性腸炎、菌痢、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食，或有過敏的人，以及有痛風，尿酸過高的人都不宜吃海參。另嬰幼兒因其消化功能弱，最好不吃，15周歲以下兒童盡量少吃，避免性早熟。

女人能吃海參嗎

正是因為海參具有如此強大的保健功效功效，所以生活中很多男人都有服用海參的習慣。但是在這裡我們不禁提出瞭一個疑問，那就是女人能吃海參嗎?對於女性朋友來說，如果吃海參是好處多於壞處，還是弊大於利呢?

海參適合哪些人吃

因為海參具有非常強大的修復功能，海參具有修復免疫系統，胰島，造血功能等等，特別是對於有傷口需要愈合的朋友，海參更是能發揮出非常強大的修復功能。

根據宮品海參研究院的資料，我們知道海參的適用人群非常廣泛，其中就特別指出瞭孕婦，產婦也是特別適合利用海參保健的。

另外，氣管炎患者，關節炎患者(包括類風濕)，心腦血管疾病患者，抵抗力低下，經常感冒的人都是非常適合服用海參保健的。或者說除瞭少數體質屬濕熱的人群不適合食用之外，可以說其它人群都是非常適用的。

海參的營養豐富是很多保健品所無法否及的，活參中豐富的活性營養物質，如鈣，鉀，硒，錳，優質蛋白質，海參酸性粘多糖，海參素，海參脂質，海參膠原蛋白等等都是日常飲食中所無法補充到的對促進人體健康有著非常重要的元素。

海參之中還含有對促進血液循環，增強人體造血功能有強大的保健功效的微量元素釩，可以說其對促進整個心血管健康都是會有很大的幫助的。

中醫認為海參性溫，，因此本身就具有很強的滋補養生的功效，其秋冬季吃海參可起到補血又潤燥的功效，男人吃海參可以提高內分泌能力，提高性功能，女性吃海參可以促進新陳代謝，增強性激素的分泌，同樣也能促進女性的性功能。

中醫認為腎是人體健康之根本，而不管是男人還是女人隻要腎臟功能出瞭問題的話，那麼性生活質量一定會大大下降的，而海參具有培元固本之功效，所以不僅是從腎健康方面，還是整個人的體質可以說都是會有很大的幫助的。

海參中的硫酸軟骨具有延緩衰老的作用，因此多吃海參對防止更年期的提前到來也有一定的積極的意義的。

海參長期吃才能強身

海參這種名貴的補品，一直受到大傢“熱捧”。據報道，年初到現在，哈爾濱市的海參專賣店驟增到500多傢，來購買者絡繹不絕。而香港市場的幹制海參年需求量達到瞭500―700噸。在山東地區的一些海參專賣店裡，每公斤100頭左右的海參價格已由3200元上漲到瞭4800元。對於海參的功效，有人認為它有“十全大補”之功，物有所值;有人卻擔心花錢不少最後收效甚微。那麼，海參是否真值得我們“一擲千金”呢?

海參幫助抗衰老