海參，屬海參綱是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮遊生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。那麼吃海參的副作用是什麼，接下來為大傢詳細介紹一下。
吃海參的副作用是什麼
其實隻要你控制好海參的食用量，一般都是不會產生任何的副作用的。其實海參本沒有什麼副作用，所謂的副作用，其實是指你在一次性吃海參過多，或者是長期大量進補海參的情況之下才會產生的。如果一個人一次性或者長期大量食用海參的話，很多時候就會出現流鼻血或者嘴唇發幹、裂開等癥狀，這也就是所謂的吃海參的副作用。所以，為瞭身體的健康，建議你在進步海參的時候，要嚴格控制好海參的量。
海茄子和海參難以分辨是很多人非常頭疼的一件事情，這是由於大部分人平時很少去接觸還茄子和海參，以及平時對海茄子和海參的認識比較少所導致的。像你描述的情況，在購買海參之前，首先，要好好學習一下有關海參和海茄子的相關知識，或者詢問一下熟悉海茄子和海參的人，做到事前心中有數，防患於未然。其次，要提高自己的警惕意識，不要盲目隨從別人，用自己雪亮的眼睛學會去辨別
吃海參的藥用價值
延續衰老。
海參含酸性粘多糖和軟骨素，能降低人的心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，能夠起到延續衰老的作用。
補腎益精。
海參含有構成男性精細胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的腦、性腺神經功能傳導作用，能夠減緩性腺衰老，提高男性勃起力。
防癌抗癌
在海參中含有大量的毒素，又叫海參皂甙。海參毒素對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長和轉移，可以有效地消除腫瘤、防癌、抗癌，
益智健腦。
刺參中含有ω-多不飽和脂肪酸DHA，DHA可以增強記憶力及智商發育有非常顯著的裨益。
療傷抗炎
海參體內獨有的活性物質海參素，能夠對多種真菌產生明顯的抑制作用，可以加快傷口愈合。
海參的營養價值
1、海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，老年人吃海參的好處有延緩衰老、抵抗疲勞等。海參含有18種氨基酸成分，能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力。所以吃海參有提高身體免疫力，預防疾病的好處。
2、威海本地有“孕婦吃海參，生一個健康聰明好寶寶”的說法。孕婦吃海參的好處在於海參中含有一種不飽和脂肪酸DHA,DHA對胎兒腦細胞正常發育有重要的作用，如果母體自身缺乏DHA，容易造成胎兒腦細胞的磷脂質不足，營養胎兒大腦正常發育。
3、現在很多醫院都會建議化療患者吃海參輔助治療，腫瘤患者吃海參的好處在於海參中的海參皂甙，海參皂甙是一種天然抗毒劑，對人體安全無毒。能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有防癌、抗癌的好處。
4、古語有雲：“海參，味甘咸，補腎，攝小便，其性溫補，足敵人參，故名海參”。海參富含精氨酸，號稱精氨酸大富翁，精氨酸是構成男性精細胞的主要成份。男性朋友吃海參的好處有，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。
海參的適用人群
一般人群均可食用，海參富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品
1、糖尿病、貧血等慢性消耗性疾病。
2、腫瘤放、化療患者的康復期保健。
3、動脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者。
4、免疫力低下、體虛、畏寒、多汗、經常感冒者。
5、氣管炎、關節炎、類風濕、骨質疏松等。
6、腦力勞動者及重體力勞動者如運動員。
7、尿頻、腎虛、易疲勞、性欲減退者。
8、食欲不振、便秘者。
9、失眠、多夢、耳鳴、心慌氣短、頭暈眼花、記憶力減退者。
10、亞健康、各種現代病患者。
11、孕婦、產婦。
12、都市白領、愛美的現代女性。
13、發育期兒童補充腦黃金DHA。
海參的功效
海參具有較高的營養價值，其內部含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質，因此其功效也是令人驚嘆的，讓我們看看其突出的功效吧!因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
從中醫角度講，腎是人體之本，隻要腎臟出現問題，則不僅僅是性生活質量降低的問題，而且其他器官會相應枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補腎固本，也就是俗話說的培元固本。隻要人體腎臟強健，各器官經絡都會相應強健，最終人體會更加健康，抵抗疾病的能力大大增強。
從西醫角度講，海參能有眾多功能是因為修復和增強人體免疫力。將海參的各項成分進行分析發現，這主要是因為海參中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體隻要免疫力強，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
海參的修復再生功能，是一個重大特點。如快速使傷口愈合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等，無不體現海參的強大修復再生特征。