枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。
常喝枸杞水有什麼好處呢
枸杞比較常見的滋補食品，營養價值極高，食用方便，最常見的食用方法就是用枸杞泡水喝，究竟枸杞泡水喝有什麼好處呢?
枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養性食品。
養肝明目 枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
提高免疫力 枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。
抗衰老 枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
滋補肝腎 枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
美容 常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
吃枸杞的註意事項
1、在一部分人群中常常會把枸杞與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。
2、枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其藥效。
3、正在感冒發燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群，在發病期間不宜食用枸杞。
4、在平日膳食結構中，以食肉為主導致臉色泛紅光人群，是不適宜食用枸杞的。
5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。
如何挑選枸杞
1、從質量上來看
如果都是正規的枸杞，那也有質量的高低區分。特級品種的枸杞，顏色是暗紫紅色而且均勻，沒有黑頭，而那些質量差的枸杞，顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭。
2、從顏色上看
染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色，外觀特別誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色，所以買枸杞的時候一定不要貪“色”。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感，正宗的枸杞則沒有。至於染色的枸杞，用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處(果實與果柄的分離處)來看，正常枸杞是白色，打過硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過色的枸杞果臍是紅色。
3、從形狀上來看
寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水後會上浮，而內蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形，容易區分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以後會使枸杞果粒變大，所以很多商傢采用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會有閃亮的晶點。
4、從氣味上來看
可以抓一把枸杞子，用手捂一會，放到鼻子前聞一下，如果氣味較刺鼻，那就很明顯打過硫磺。
枸杞可以治療痛風嗎
很多人在打聽痛風治療偏方時有瞭解到“枸杞”，據說，長食用該物可令痛風病情得到一個較好的緩解，尤其是對尿酸高引起的腎臟功能紊亂也具有很顯著的效果。因此，有患者問“吃枸杞可以吃瞭痛風嗎”。
痛風專傢朱建福根據痛風的治療相關統計為您解答“吃枸杞可以治療痛風嗎”。
醫學百科有介紹，枸杞子具有增強免疫機體功能，降血糖降血脂及抗疲勞的功能。這是因為枸杞中含有豐富的生物活性物質。而且枸杞制作便捷，在生活飲食中可用來煮粥、煲湯、泡水等等。對一些女性朋友來說，更是保持容顏的必備神品。
枸杞其實對腎臟功能有幫助，能夠調節我們自身免疫力。生活中我們可以適當的攝入該物質從而來達到一定緩解的作用。同時，在生活中食用該物應註意把握好量。如痛風患者每天最好吃兩次，每次50-80顆，早晚各吃一次;正常人群每天吃一次，每次50-80顆，睡前吃;吃的量以沒有上火為原則，春秋大多吃，春秋小少吃。用水泡或幹嚼吃都可以，沒有要煮著吃。
枸杞雖然具有一定的功能，但是在用於治療痛風病發面力度還是不夠。這時就需要我們患者通過學習瞭解通過相關的防治方法來對該癥進行一個較為妥善的防治。如控制飲食，生活中減少對嘌呤食物的攝入，避免過度飲酒;保持一個良好積極的心態，適當攝入一些堿性、含碳水化物類食物。以確保生活中我們可對自身病情有所控制的目的。
以上圍繞“枸杞可以治療痛風嗎”為我們痛風患者朋友展開相關介紹，希望對您能夠有所幫助。同時，生活中通過有關防治方法來令自身痛風病情得到一個積極有效的緩解、控制，進而遠離此癥困擾有個相對愉悅的生活。
枸杞子泡水喝的害處
我們大傢都知道枸杞子吧，這種是我們平時煲湯經常用到的一種材料之一，有很多的功效。枸杞是我們在平時的生活中比較常見的東西，枸杞在對於人體健康養生方面起著很大的作用，我們最常見的枸杞的食用方法就是用枸杞泡水、泡酒。但是如何正確的利用它也是有一番學問的，如果你不註意細節的話有可能有危害著人的健康，那麼你們知道枸杞泡水喝的害處有哪些嗎?
一般說來，更多的人是關註枸杞子泡水喝的好處，很少有人去關心枸杞子泡水喝的害處，事實上，凡事都有兩方面，正確的喝法固然可以發揮出枸杞子泡水的優勢，但如果不當的飲用也是可帶來害處的。
枸杞泡水最怕碰到下面四種情況的枸杞，這些枸杞危害多多
第一種，就是采用硫磺熏蒸枸杞，這種手法是最為常見的，尤其是為瞭將黑紅枸杞賣出去，不法商傢會首先將其用硫磺熏蒸一下才擺上出售。甚至有一些本來沒有問題的枸杞，由於個頭太小，無法與優質枸杞競爭，不法商傢也會給它們先“上上妝”。硫磺是什麼?是用來做殺蟲劑的，防治病蟲害全要靠它。既然它能殺蟲，那就肯定能殺人。據科學資料記載，1~3g的硫磺就可以讓人中毒，輕則出現黃疸，進而瞳孔放大，神經麻痹而亡。所以醫學上頂多是將它用來外敷殺菌，嚴禁內服。說到這裡您可以想想，經常吃硫磺熏制的枸杞會怎樣。
第二種，是給枸杞上色素，因為枸杞的顏色一般為暗紅色，所以上色就是采用鮮紅的色素來炮制枸杞，來達到鮮亮的效果。色素有食用與工業之分，很多商傢為瞭節省成本，都采用工業色素給枸杞上色，不過這種上過色的枸杞顏色較容易脫落，所以這種手法現在一般不太多見。
第三種，就是用白礬水浸泡幹燥的枸杞子，來達到使枸杞顏色發亮的效果。這種手法在一些市場存在。
第四種，就是商傢利用消費者辨別能力不強的特點，把任何地方產的枸杞都說成是寧夏中寧枸杞，更有甚者把枸杞好壞夾雜地放在一起，魚目混珠，欺騙消費者。
枸杞泡水喝會不會對人體產生危害?每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳(長期用).枸杞枸杞能夠補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。它能治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精等癥狀。
枸杞子幹嚼比泡水好，中醫很早就有“枸杞養生”的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中隻有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要註意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。