枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養性食品。究竟枸杞泡水喝有什麼好處呢?一起來看看下面介紹。
枸杞泡水有什麼功效
養肝明目 枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
提高免疫力 枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。
抗衰老 枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
滋補肝腎 枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
美容 常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞子泡水喝有害處嗎
枸杞的副作用
客觀的說，枸杞子的副作用並不大，但因為枸杞溫和，過量食用的話會造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。因此，吃枸杞子要適量，特別是生吃的時候，更應該減少用量。
枸杞子的食用禁忌
枸杞子性平，所有人都可以食用，但還是有那麼一點點的小禁忌：①因為枸杞子溫熱身體的效果較強，故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃;②脾胃薄弱的朋友也要少吃;③枸杞子等任何養生滋補品都不能過量食用，健康的成年人每天吃20g左右的枸杞子比較合適。
枸杞子是好東西，本身的副作用不大，隻要不過量食用，一般對身體不會有什麼壞處。至於枸杞子泡水喝的害處，其實也很小，大傢隻要適量的食用即可。
枸杞子怎麼泡水喝
一般來說，枸杞子泡水喝放十粒左右就合適瞭，大概就是25-20克左右的枸杞子，如果想效果更好的最好不要超過25克。放十粒枸杞子可以反復泡茶很多次，而且最後還要把剩下的枸杞子吃掉才好。因為枸杞反復泡茶也不見得能夠把裡面的有效成分全部泡出來。
枸杞子泡水特別適合電腦族，可以緩解疲勞，可以增強視力減輕 眼睛長期看電腦帶來的緊張感和疲勞感以及有很好的名目效果。
每杯水用的枸杞以鋪滿杯底的1倍計算。如果近期攝入的熱量過多，一喝完那杯水可能就會 往廁所跑。很自然，體重又輕瞭。在盛夏時分，天氣慢慢進入酷熱期，建議減少喝冷飲，也不要亂服減肥藥物，開始用枸杞子泡水喝，養成一種習慣，天天吃完三餐即用枸杞泡水一杯。枸杞 子泡水不隻下火明目，多吃幾杯還能使便秘不治而愈。
枸杞子怎麼泡水喝大傢都瞭解瞭吧，枸杞子是一種非常好的藥材，在它裡面含有著豐富的蛋白質，維生素，各種微量元素，礦物質元素等，所以利用枸杞子泡水來喝，可以起到養生保健的效果。大傢不妨試試我們的方法。
枸杞怎麼吃最有營養
枸杞味苦性寒，有涼血的功效，若果有肺熱咳嗽甚至痰中帶血，枸杞煮湯服下可起冶療作用。如果有牙出血的情況，也可用枸杞煎湯來漱口以止牙血。對於一些慢性疾病，例如肺癆所引起的陰虛情況，病征包括半夜入睡時出盜汗、五心煩熱(即是指手心、腳心及胸口五處地方出現發熱的情況)，枸杞煮湯是可以起到一定療效。而且枸杞的吃法又有許多種，這樣就不會使你吃厭吃煩。
食用方法：
1.早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。
2.取枸杞30-40粒，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。
3.煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。
4.燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。
枸杞的不同的吃法，當然所起到的功效不同，所以對於枸杞的吃法，我們還要針對性的吃，不能盲目的吃，不能以為枸杞是滋補品，就可以隨意的亂吃，這樣的話反而還會影響瞭枸杞的藥效，影響瞭枸杞的藥用價值。
四招教你挑出好枸杞
1、觀形
正品寧夏枸杞果粒大小在580-250粒/50克，過大的多為青海枸杞。顏色呈暗紅或紫紅，果臍處白點明顯，捏一小把在手中，稍用力擠壓，松開後能自動松散。
2、泡水
正品寧夏枸杞泡入清水中，果粒的上浮率接近八成。泡水呈淺黃色，長時間浸泡呈金黃色，如果泡水發紅色，說明加瞭色素。
3、嘗味
正品寧夏枸杞皮薄肉厚，口感純正、甘甜、微苦澀。新疆枸杞口感過甜，且粘牙。另外如果熏過硫磺的枸杞，會發酸。
4、聞香
正品寧夏枸杞若打開密封的包裝，可聞到自然散發的特殊的藥香味。硫熏枸杞則有刺激性氣味。