桔子皮泡水好嗎?不僅桔子的果肉含有豐富的維生素C，桔子皮中的維生素C含量也是不容小視的。而且，桔子皮的儲存時間可以更久，曬幹後的桔子皮用處還不少呢!桔子皮泡水好處多，可以通氣、健胃，也能祛痰平喘，甚至桔子皮還能作為食材的一部分呢。下面為大傢帶來詳細的介紹!
桔子皮泡水好嗎
桔子皮功效多，最常用的就是用來泡水瞭。究竟桔子皮泡水好嗎?看完小編為您介紹的桔子皮的作用，您就明白瞭!
桔子皮泡水的作用一：桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬幹與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
桔子皮泡水的作用二：桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬幹後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越好。
桔子皮泡水的作用三：桔子皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示瞭芳香健胃和驅風下氣的效用。
桔子皮泡水的作用四：桔子皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。桔子皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
桔子皮泡水的作用五：桔子皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。桔子皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
桔子皮泡水的作用六：桔子皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
桔子皮泡水的作用七：桔子皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。
用桔子皮泡水有什麼功效
橘子皮泡水喝的功效1. 橘子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。
2. 陳皮中豐富的維生素P能有效防治高血壓，中老年人食用可有益健康。
3. 陳皮可用於脾虛飲食減少，對於飲食消化不良者可以食用之，惡心嘔吐者飲用陳皮泡水茶可減緩癥狀。
4. 但是要註意的是：陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口幹、便秘、尿黃等癥狀者，是不宜飲用陳皮水的。
橘子皮比較實用的功效1.驅蚊夏季，可點燃幹桔皮驅趕蚊蠅。
2.護發將桔皮泡進熱水裡，用它來洗頭，如同用瞭高質量的護發劑，頭發會光滑柔軟。
3.把桔子皮放入臉盆中，它可散發清香，還能潤膚，防治皮膚幹燥。
4.除異味將桔皮放進冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。
5.喜歡養花的人傢，可將桔皮泡在水裡漚肥，加進盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。
6.喜歡養寵物的人傢，可將桔皮泡水，塗抹在寵物的身上可以去跳蚤，虱子。
7.傢裡蒸魚時加入一些桔子皮，可除魚腥味。
橘子皮的美味佳肴橘皮粥：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊幹凈的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。
橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。
橘皮茶：把清洗幹凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
橘皮酒：把洗凈曬幹的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。
橘皮菜：吃過橘子後，把新鮮的橘皮收集起來，清洗幹凈，在清水中泡2天，然後切成細絲，再用白糖醃20天，就成瞭非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。
橘皮丁：把新鮮的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗幹凈，瀝幹後用刀切成小丁塊，然後放在蜂蜜或白糖中浸醃20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來清爽香甜。
桔子皮泡水誤區
在天氣幹燥，咳嗽、等呼吸疾病多發的秋季，常看到這樣的現象：有些人在吃完橘子後，往往將橘皮用來泡水喝，把鮮橘皮當做燥濕化痰的陳皮來用，認為常喝鮮橘皮水，對秋季保健、防病是大有好處的，其實這是認識上的一個誤區。
陳皮有理氣調中、燥濕化痰的功效，可用於治療脾胃氣滯所引起的消化不良、脘腹脹滿及痰濕所致的咳喘等，但陳皮並非鮮橘皮，它是成熟的橘皮經曬幹或晾幹制成的。一般放至隔年後，等揮發油含量大為減少，黃酮類化合物含量相對增加之時，陳皮的藥用價值才能體現出來，且陳得越久越好，故稱之“陳皮”。
而鮮橘皮是指吃橘子時剝下的鮮皮，鮮橘皮含揮發油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，用鮮橘皮泡水，不但不能發揮陳皮的藥用價值，由於揮發油氣味強烈，有刺激性，還會刺激腸胃，對健康產生不利影響。因此，莫隨意拿鮮橘皮泡水喝。
桔子皮的食用註意事項
1. 橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不 振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺 炎者食用。
2. 氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
3 陳皮食物相克： 陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
現已知陳皮具有許多藥理作用。
1.對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可 促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示瞭芳香健胃和驅風下氣的效用。
2.對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時 反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的 果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3.對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易 咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4.對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素 C、維生素 K 並用，能增強消炎作用。 陳皮煎劑副作用極小，動物多次試驗均未見急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、 吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。
食用方法：
1.陳皮 20 克，加適量開水泡茶，每次 2～3 次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、 消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓，心梗，脂肪肝， 急性乳腺炎等癥者服用。
2.降脂茶：陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以 1500 ㏄煮沸， 小火再煮 20 分鐘，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質壯 實之高血脂病患，經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。
3.麥芽茶：麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少 許，以 1000 ㏄煮沸，小火再煮 15 分鐘，過濾即可開胃健脾，促進消化。
4.緩解扁桃體發炎：取陳皮少許(不得多於 10 克)，用開水沖泡，代茶飲用， 每日 2-3 次，直到痊愈。泡茶飲完後最好連渣一起吃掉。或者陳皮加上薑湯，取 生薑及陳皮各 5 克，砂糖少許，加 400 毫升的水，煎湯，分 3-4 次飲用。
吃桔子的六大禁忌
新鮮的橘子皮千萬別吃
中醫提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中藥陳皮是同一種東西，具有很好的藥用價值。於是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，並泡水喝。中醫專傢指出，新鮮的橘子皮不能吃。
專傢表示，鮮橘皮經過晾幹炮制後才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應放置隔年後再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同瞭，由於鮮橘皮中含揮發油較多，容易刺激消化道，進而導致消化功能紊亂。
另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附著有農藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能並未將這些有害物質去除幹凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要註意表面發黴的橘皮也不要使用。
因此，新鮮的橘子皮最好晾幹，並放置起來，最好隔年再用。
食用橘子該註意：
1、橘子不能多吃
據測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子，所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。