飲茶是中國人自古的傳統，而綠茶更是茶之驕子。綠茶香氣濃鬱，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，嫩綠明亮。那麼經常喝綠茶有什麼好處呢?下面就讓小編來為大傢一一介紹下吧。
關於綠茶種類的詳細介紹
鍋炒殺青綠茶又依據幹燥方式不同，可分為炒青綠茶、烘青綠茶、半烘炒綠茶和曬青綠茶四類。炒青綠茶是利用鍋或滾筒炒幹的綠茶;烘青綠茶是利用烘籠或烘幹機烘幹的綠茶;半烘炒綠茶是既烘又炒而完成幹燥作業的綠茶;曬青綠茶是利用日光幹燥的綠茶。
炒青綠茶是我國綠茶中的大宗產品，包括長炒青、圓炒青和細嫩炒青三類。長炒青，顧名思義是長條形的炒青綠茶，主產於浙江、安徽、江西三省，其他產茶省也有生產。代表有江西的堥源的“堥綠炒青”，安徽屯溪休寧的‘屯綠炒青’，安徽舒城的‘舒綠炒青’，浙江杭州地區的‘杭綠炒青’，浙江淳安、遂昌一帶的 ‘遂綠炒青’，溫州地區的‘溫綠炒青’，江西上饒的‘饒綠炒青’，湖南的‘湘綠炒青’，河南的‘豫綠炒青’，貴州的‘黔綠炒青’等。
長炒青綠茶經過精制加工以後的產品統稱‘眉茶’，分特診、珍眉、風眉、秀眉、貢熙、片茶、末茶等花色。炒青綠茶的品質特點是清湯綠葉，高檔茶有板栗香，滋味鮮濃。
圓炒青主要是珠茶，珠茶外形緊結似綠色珍珠，主產浙江乘州、紹興、上虞、新昌、諸暨、餘姚、奉化等地，歷史上曾以紹興縣平水鎮為珠茶主要集散地，因而常把珠茶稱為“平水珠茶”，天壇牌特級珠茶在國際上享有盛譽。珠茶的品質特點是清湯綠葉，滋味濃醇，耐沖泡。
細嫩炒青是指采摘細嫩芽葉加工制作的炒青綠茶，因產量不多，品質有獨特之處，所以又稱特種綠茶。主要包括龍井茶、碧螺春、六安瓜片、雨花茶、松蘿茶、大方、安化松針、信陽毛尖、廬山雲霧、懋源茗眉、金獎慧明、顧渚紫筍、千島玉葉、太湖翠竹等多種名優茶。
烘青綠茶依據原料老嫩又有普通烘青和細嫩烘青之分。普通烘青主產江浙皖贛川桂等省區，有閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青、湘烘青、川烘青等。普通烘青直接飲用者不多，通常用作窖制花茶的茶胚，茉莉烘青是主產品。
細嫩烘青是采摘細嫩芽葉加工而成的烘青綠茶，多數外形細緊卷曲有白毫，香高味鮮醇。主要包括黃山毛峰、太平猴魁、舒城蘭花、天山烘綠、華頂雲霧、天目青頂、雁蕩雲霧、高橋銀峰、永川秀芽、南糯白毫、仰天雪綠等多種名優茶。
半烘炒綠茶是烘炒結合的綠茶，既有炒青茶香高味濃醇的特點，又保持瞭烘青茶芽葉完整白毫顯露的特色。如靈巖劍峰、望府銀毫、浦江春毫、臨海蟠毫、漢水銀梭、午子仙毫等多種名優茶。
曬青綠茶主產雲貴川桂鄂陜等省區，曬青茶主要是作為加工緊壓茶的原料，如青磚、茯磚、沱茶、餅茶、康磚等都屬此類。
蒸青綠茶是最古老的一種綠茶，現在我國隻有湖北、江蘇等少數地區生產，包括湖北的‘恩施玉露’‘仙人掌茶’，江蘇宜興的‘陽羨茶’等。日本主產蒸青綠茶，有玉露、煎茶、碾茶等。蒸青綠茶具有外形色綠、湯綠、葉底綠的‘三綠’特點。
以上就是關於綠茶的種類的介紹，希望對大傢瞭解綠茶的知識有所幫助。
經常喝綠茶有什麼好處
綠茶有助於美容護膚 茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
綠茶有助於利尿解乏 茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體盡快消除疲勞。
綠茶中的茶多酚是一種能夠溶解脂肪的物質，經常喝綠茶能夠分解吃到消化系統中的脂肪，減少脂肪的吸收。綠茶中的營養十分豐富，它的抗氧化能力超強，其中的維生素C可以逐漸輕除血液中的膽固醇，避免脂肪的沉積。綠茶中還有豐富的維生素B和咖啡因，特別適合作為運動飲料，運動時飲用可以幫助燃燒脂肪。
綠茶的抗氧化能力強，所以它可以預防多種癌癥，也可以減少患心血管的風險等等。現在，科學研究表明，綠茶還能保護牙齒，因為綠茶裡面含有大量的氟，它可以與牙齒中的磷灰石相結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另外它還可以消除黑眼圈，經常加夜班的人可以喝綠茶，它能夠補充植物營養素，還能消除黑眼圈。多喝低咖啡因的綠茶不僅能消除黑眼圈，還能幫助身體脂肪代謝，對睡眠也有幫助。此外，將飲用過的綠茶包入在冰箱冰鎮一會兒，然後拿出來入在眼睛上20分鐘，黑眼圈也能夠得到一定的緩解。
本文從不同方面來講述常喝綠茶有什麼好處，希望可以幫助到大傢更多的去瞭解綠茶。還有綠茶還可以防輻射，特別是電腦一族要多喝些綠茶哦。
綠茶性寒，冬天真的不能喝綠茶
有人說春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶，所以冬天要喝紅茶，不能喝綠茶。還有人說，綠茶性寒涼，冬天不宜飲用綠茶的，冬天喝綠茶容易損傷脾胃。但也有人說，綠茶有很好的保健功效，冬天也同樣可以飲用。那問題來瞭，冬天真的不能喝綠茶嗎?冬天喝綠茶真的會傷身嗎?
冬天，喜歡上喝綠茶的人，已養成的習慣依然不會改變。喝綠茶有許多好處，綠茶內含有的豐富的抗氧化劑可以保護肝臟、清潔血管，同時它清新的氣味被證明還可使心情愉悅。
事實上，冬天喝綠茶有許多其他茶類所沒有的好處。綠茶是唯一不發酵的茶，保留瞭茶葉中最原始最豐富的物質，其含有的維生素C、茶氨酸、兒茶素等幾乎沒有被破壞，保存的較完好，這些物質具有改善人體情緒，甚至抗抑鬱的效果，可以有效減輕與冬季有關的“季節病”。
冬季不敢喝綠茶，顧慮大多在於綠茶屬於寒性茶，寒冷的冬季確實不宜大量飲用，特別是體質偏寒和脾胃虛弱的人應該少喝，而不是不能喝。這裡小編建議大傢飲用綠茶時，用一些小混搭的方法，可以搭配橘皮、枸杞等來平衡綠茶的寒性，這樣既不會傷害脾胃，也能盡享綠茶的保健功效。
綠茶茶葉如何保存
綠茶是指采取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、幹燥等典型工藝，其制成品的色澤、沖泡後的茶湯較多地保存瞭鮮茶葉的綠色主調的制成品。功效：1. 綠茶抗衰老 2.綠茶抗菌 3.綠茶降血脂 4.綠茶瘦身減脂 5.綠茶防齲齒、清口臭 6.綠茶防癌 7.綠茶美白及防紫外線作用 8.綠茶可改善消化不良情況
一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。
二忌高溫：綠茶茶葉最佳 保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。
三忌陽光：陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。
四忌氧氣：綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。
五忌異味：綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。
綠茶沖泡方法
綠茶沖泡方法很重要，但是對於喜歡喝綠茶養生的人，需要註意的是，我們最好不要空腹喝茶，如果有必要可以配點點心，當然睡前就更不能喝茶瞭。1.上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中註足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。此法多適用於細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。2.中投法：投放茶葉後，先註入三分之一熱水(尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉)，待茶葉吸足水分，舒展開來後，再註滿熱水。此法適用於雖細嫩但很松展或很緊實(如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶3.下投法：先投放茶葉，然後一次性向茶杯(茶碗)註足熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。4.先涼後熱法：投放茶葉後，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次註足。此時的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用於沖泡各級嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。以上各法沖泡的每一泡茶水，應在3-5分鐘之內品完，或先將茶水瀝出至品嘗杯中之後品飲，這樣邊沖泡邊品飲，每一泡茶湯的濃度均勻，口感會比較好。而茶葉在茶湯中浸泡時間過長，隨著茶湯溫度降低，湯色和口感都會變差。其實我們應該說綠茶沖泡方法對於我們喝綠茶也是相當重要，一杯茶好不好喝，和我們沖泡的方法也是關系很大的，因為隻有沖泡得當，那麼我們才可以喝出綠茶真正的滋味，自然也就可以邊品茶邊養生瞭。