平時生活中有很多人都喜歡喝紅豆湯，這種湯品不但味道誘人，營養價值也特別高，是不錯的養生湯品，人們食用以後對身體有多種好處。那麼喝紅豆湯好處有哪些呢?紅豆湯又有哪功效存在呢?一起瞭解下。
喝紅豆湯有什麼好處和功效
好處一：養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強調瞭紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
好處二：健脾胃
脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除瞭含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
好處五：紅豆神奇的排毒減肥作用
紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫傢治病的妙藥，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹。現在的人十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，隻不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
紅豆食療方
推薦食譜：紅豆馬蹄羹
材料：紅豆200克、馬蹄10個、檸檬半個、冰糖適量。
做法：先把馬蹄洗幹凈，然後切碎，同冰糖、檸檬一起煮成馬蹄水，將事先浸泡好的紅豆同水熬成紅豆粥，然後同馬蹄水一起攪拌均勻就可以食用瞭。
此羹不僅具有促進心臟健康的作用，同時還具有防癌、降血壓等多種養生功效，利用馬蹄中豐富的各種維生素對促進身體健康也有一定的幫助。
預防便秘：紅豆中含有豐富的粗纖維，就具有潤腸通便、健美肥胖的作用。
推薦食譜：紅豆陳皮湯
材料：紅豆200克、陳皮5克、食用鹽適量。
做法：先將紅豆放到水中浸泡4個小時，然後加500毫升水一起用慢火熬成粥，等到紅豆爛熟瞭之後關火，用熱水將陳皮浸軟，然後同放入紅豆粥中，適當加點鹽，蓋好鍋蓋在燜十分鐘即可。
紅豆陳皮湯不僅具有很好的潤腸通便的功效，而且可減少腹部的脂肪，有助於形體美。
消除水腫：對於心臟性水腫、腎臟性水腫、肝硬化腹水等癥狀等具有很好的輔助治療功效。因為紅豆中含有豐富的鉀、皂角苷等元素，其具有利尿的作用，特別適用於因為腎臟功能衰退引起的浮腫。
推薦食譜：紅豆薏仁湯
材料：紅豆100克、薏米仁200克、紅糖適量。
做法：先將紅豆和薏米仁分別浸泡4個小時之後，然後將兩種材料放到水中用慢火熬煮直至材料都煮爛瞭，再依據個人口味加入紅糖。
清熱解毒祛濕：紅豆中富含B族維生素、鐵質，蛋白質、尼古酸等成份。這些成份都具有清熱解毒、利尿等強大的功效。
推薦食譜：紅豆燕麥粥
材料：紅豆50克、燕麥30克、脫脂牛奶30克、糖適量。
做法：將紅豆提前放到水中浸泡兩個小時，先把燕麥放到水中煮半個小時，然後加入紅豆用大火煮開，改成小火慢慢熬煮，然後等到粥綢之後加入牛奶，攪拌均勻，加入適量的紅糖就可。
增強免疫力：紅豆還是一種富含多種營養素，特別是優質蛋白、各種微量元素的含量豐富豐富，因此就可起到提高機體抵抗力，提高人體免疫力的作用。
催乳：紅豆中含有豐富的葉酸，對於產婦及哺乳期的女性，適當的吃點有助於催乳。在產婦的飲食中可適量加入紅豆，可起到催乳的作用。
健脾養胃：事實上在中醫裡紅豆還是一種中藥，這種中藥就叫“赤小豆”，其具有很好的健脾養胃之功效。
孕婦喝紅豆湯有哪些好處
1、養心補血
紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血。所以，孕婦多喝紅豆湯能預防孕期貧血，強健體質，擁有好氣色。
2、補充鐵質
紅豆中富含鐵質，準媽媽適量補充，可以增強母子免疫力，促進胎寶寶腦細胞發育和智力發展，預防寶寶出生後貧血。
3、消除孕期水腫
紅豆有很強的利水除濕作用，可以消除孕期水腫，尿頻者也可以通過食用紅豆來改善癥狀。多吃紅豆可預防及治療腳腫。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。
4、祛濕清熱
水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
5、滋補五臟。紅豆還可以幫助我們養胃益脾，增強腎功能，維護五臟的健康。
紅豆湯的材料和做法
紅豆湯的材料
紅豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄
紅豆湯的做法
1.檢查紅豆，將破損的紅豆挑岀，以保留煮紅豆湯用。
2.將作法1挑選出來的好紅豆洗凈後，以冷水浸泡約半小時至微軟。
3.取一炒鍋，放入約可淹過紅豆的水煮至滾沸時，放入作法2的紅豆汆燙約30秒去澀味，再撈起瀝幹水份。
4.取一快鍋，放入作法3的紅豆，倒入800㏄的水。
5.作法4轉中火，烹煮15分鐘後熄火，鍋蓋先不要打開，燜約10分鐘，使紅豆更為松軟可口。
6.打開鍋蓋，再再以中火續煮至紅豆外觀看起來松軟綿密。
7.在作法6中，加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩餘的水2200㏄，以中火煮至再度滾沸時即可。一說到維生素C，很多人馬上會聯想到綠葉蔬菜、鮮棗、沙棘、檸檬、獼猴桃等新鮮蔬菜和水果，您有沒有想到豆芽?一粒豆子，無意間落入水中，不需要從外界補充任何的養料，就能長出一棵生機勃勃的小芽，這就足以說明豆芽的營養非同一般。據說第二次世界大戰期間，美國海軍因無意中吃瞭受潮發芽的綠豆，竟然治愈瞭困擾全軍多日的壞血病，這就是因為豆芽中含有豐富的維生素C的緣故。
豆類富含蛋白質，幾乎不含膽固醇。含有豐富的賴氨酸和生物類黃酮而享有“植物肉”、“綠色的乳牛”等美譽。成為中國人物美價廉的優質蛋白質以及鈣和微量元素鋅的最佳來源。豆類是唯一能與動物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆類中的不飽和脂肪酸居多，成為防止冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的理想食品，所以，提倡老百姓多吃豆類及其制品。
如何利用紅豆湯減肥
小小紅豆，不僅能排毒美膚還有瘦身消脂的功效。下面介紹4款美味紅豆湯的做法，養顏又減肥哦!愛美女士不要錯過瞭。
1、去水消腫湯
制法：
將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝幹備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。
功效：
有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
2、紅豆紫米湯
制法：
將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。
功效：
紅豆湯能利尿消腫，滋陰補腎，活血養顏。