白鴿綠豆湯有什麼功效呢

白鴿綠豆湯味鮮、清甜，清熱消暑。用料：白鴿約500克，瘦肉250克，綠豆150克，陳皮1/4個。做法：1.白鴿拔毛去內臟，洗凈;陳皮浸開;綠豆、瘦肉洗凈。 2.水沸時，放下各料，煲約2小時。 3.用鹽調味。那白鴿綠豆湯如此受到人們的喜愛，它到底對有什麼具體功效呢?下面讓我為大傢帶來詳細介紹。

白鴿綠豆湯的具體功效

綠豆鴿子湯的主要食材為綠豆和鴿子，將兩者合而為湯有涼血排毒的顯著功效。綠豆性涼且味甘，有清熱解毒、消暑止渴和利尿潤膚之功效。鴿子性平且味甘咸，有滋陰壯陽、養血補氣和清熱解毒之功效。

綠豆鴿子湯涼血排毒的效果絕對沒得說，經常飲用此湯能幫助排除皮膚內的毒素，解皮膚之濕毒、血毒和瘡毒，讓皮膚潔凈滑爽。

煲制綠豆鴿子湯時還可以搭配陳皮、薏米或蓮子等食材，搭配不同的食材時其功效也會有相應的改變，但其主要功效依然是涼血排毒。

綠豆鴿子湯的禁忌

　鴿子，又名白鳳，亦稱傢鴿、鵓鴿，為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%，低於其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質。我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。

鴿子湯的食用禁忌: 食用註意

吃的禁忌：熱性食物別同食

因為鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。

喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由於鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導致臉紅，對於愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。

白鴿綠豆湯適合什麼樣的人喝

平時我們在吃鴿子湯的時候千萬不要與熱性食物同食，因為鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。除此之外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。

數據補充：鴿肉所含蛋白質中有許多人體必需的氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上。鴿肉為高蛋白低脂肪食品，每100克鴿肉的營養成分中，蛋白質含量高達22.2克，脂肪含量僅為2-3克，碳水化合物為1.7克，膽固醇為99毫克。

喜愛鴿子湯的人們，以後可要註意嘍，一定要合理膳食，不能盲目亂吃噢!

從上面可以看出來，鴿子湯雖然屬於高營養的東西，但是盲目的喝一些鴿子湯的話，可能會給身體帶來一些副作用，因為鴿子湯屬於熱性比較高的食物，對經常愛出汗的人，肝火比較旺盛的人最好不要喝，千萬不要盲目的亂補一些鴿子湯。

晚上喝白鴿綠豆湯會胖嗎

綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專傢提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。

1.增強食飲綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食欲的功能，為機體許多重要臟器營養所必需。

2.降血脂綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。

3.降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

4.抗過敏據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態反應性疾病。

5.抗菌，抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。

6.保護腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，從而保護腎臟。

上文我們介紹瞭什麼是綠豆湯，我們知道綠豆湯是夏天非常好的糖水，我們常喝綠豆湯能夠起到解暑的功效，而且綠豆湯還有解毒的好處呢，綠豆湯有降低血脂和膽固醇含量的功效，常喝綠豆湯是可以達到一定的減肥效果的。

以上的文章我們瞭解到瞭晚上喝綠豆湯會胖嗎?其實並不會的，一般來說綠豆的做法有很多種，薏米綠豆湯，百合綠豆湯或者是海帶綠豆湯，不過綠豆湯不適合腸胃不好和脾胃虛寒的朋友們食用，所以大傢要根據個人身體而行。

月子裡可以和綠豆鴿子湯嗎

坐月子能喝綠豆鴿子湯嗎?肯定可以吃的，營養價值高，而且鴿子的動物蛋白分子比雞鴨鵝等小多瞭，利於消化。

鴿子是補血補氣的，可以燉湯喝有營養補血並加快傷口愈合，使身體早日復原。

坐月子能吃鴿子嗎?坐月的時候，需要補一補的，補氣和補血，鴿子可以補一下血的，蛋白質含量還是比較豐富的，可以回奶的。如果想回奶，可以吃多一點含蛋白質比較高的食物，雞蛋、魚肉、未熟的木瓜、雞肉、豆類制品這些都可以的。

坐月子能吃鴿子嗎

坐月子期間都可以吃瞭這期間不要吃辣椒，花椒，胡椒，薑蔥的，其他可以吃瞭，要哺乳就得多吃點的喲。

當然瞭。鴿子的營養價值比雞高多瞭。隻要不過量，完全是坐月子時候適合吃的東西。

產婦喝鴿子湯恢復體力

鴿子湯十分的美味營養有多，不少人都喜歡和，因為它也有著補氣虛、養血、養顏的作用。孕婦食用可以起到養血的功效，那麼產婦可以喝鴿子湯嗎?喝鴿子湯對產婦有什麼作用呢?

鴿子湯是可以吃的