紅豆性平、味甘酸,由於紅豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。那麼孕婦能喝紅豆湯嗎,我們一起來瞭解一下吧。

孕婦能喝紅豆湯嗎

孕婦能喝紅豆湯嗎?答案是肯定的,原因如下:

1、紅豆性平,且營養豐富,適合廣大人群食用,孕婦是可以喝紅豆湯的。

2、紅豆湯的主要成分包括磷、鋅、硒、鉀、鎂、維生素E等,覆蓋瞭礦物質和維生素等人體必需的營養成分。

3、紅豆湯具有清熱解毒、通氣除煩、利尿消腫、健脾益胃的作用,懷孕期間心情抑鬱或是腿腳水腫、便秘等,都可以喝點紅豆湯來緩解癥狀。

4、需要註意的是,孕婦不能一次性喝太多紅豆湯,此外,患有妊娠糖尿病的孕婦最好不要喝紅豆湯。

孕婦喝紅豆湯的功效

紅豆湯的功效和作用有哪些?秋季幹燥,容易上火煩躁,喝點紅豆湯有助於敗火。紅豆湯的主要功效如下:

1、有助於消除水腫,水腫患者排便較少,喝點紅豆湯有助於利尿,連續服用一周左右,水腫癥狀就可以完全消除。此外,紅豆湯還有健胃健脾益肝的作用。

2、除瞭孕婦之外,老年人的水腫也可以通過飲用紅豆湯來緩解。

3、秋季幹燥,容易煩躁上火,口幹舌燥,多喝綠豆湯有助於緩解這些不適,也有利於抑制病情的再次發作。

4、常見的紅豆湯的做法非常簡單:

1)準備適量的紅豆和白砂糖,比例一般是3:1。

2)將紅豆洗幹凈之後,加水,用大火煮沸。

3)煮沸之後,用小火慢燉直至開花,然後將白砂糖加上攪拌均勻。

孕婦喝紅豆湯有什麼好處

1、養心補血

紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血。所以,孕婦多喝紅豆湯能預防孕期貧血,強健體質,擁有好氣色。

2、補充鐵質

紅豆中富含鐵質,準媽媽適量補充,可以增強母子免疫力,促進胎寶寶腦細胞發育和智力發展,預防寶寶出生後貧血。

3、祛濕清熱

水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

4、滋補五臟。紅豆還可以幫助我們養胃益脾,增強腎功能,維護五臟的健康。

孕婦喝紅豆湯的做法

補血紅豆湯

材料:紅豆70克,帶皮老薑10克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克

做法:

1、將紅豆泡放入月子米酒水中,加蓋泡8小時。

2、老薑切成絲放入已泡好的紅豆中。

3、用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。(因火大火小每個人標準不同,所以時間不同)

4、煮到紅豆開花時,加入紅糖調味即可。

健脾益腎紅豆湯

材料:紅豆500g,白蓮子30g,百合10g,陳皮適量,冰糖約500G

做法:

1、先洗幹凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;

2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;

3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;

4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味。

孕婦喝紅豆湯的註意事項

紅豆燙的營養價值分析

一般人們常食用的紅豆湯是由紅豆和白糖熬制而成的,簡單易做,因此備受喜愛,那孕婦能喝紅豆湯嗎?為分析此問題,先來瞭解下紅豆湯的營養價值。紅豆湯的主要成分即紅豆,紅豆中含有豐富的維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養成分,有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、潤腸通便、補血生乳等功效。一般沒特殊情況的孕婦都可以放心食用,但是要註意幾個原則:第一,不要吃太冰的紅豆湯、綠豆湯;第二,湯內不要放太多糖,預防孕期血糖過高。

此外,要註意新鮮衛生,放太久或變質的湯千萬不要再食用。

對於紅豆湯、綠豆湯到底哪個更適合孕婦,綠豆性味偏寒涼,並非適合每個人。孕婦可以喝綠豆湯,但不適合長期喝,對於那些脾虛的孕婦來說不適合經常喝,特別是有些孕婦本身體質偏寒,容易腹瀉,平時胃腸不好、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥則應禁食綠豆。

紅豆有消腫利水,補血養顏的作用,就夏天孕婦解暑來說,喝綠豆湯不如喝紅豆湯,因為紅豆湯可以利尿,可消除懷孕晚期的腿腫。

吃多易增加肝腎負擔

對於兩種不錯的解暑食品,紅豆和綠豆的最佳食用方式其實是綠豆加紅豆。煮綠豆的時候,加些紅豆大棗一起煮,可起到補氣養血消暑的作用,但兩者也不宜吃得過多,吃多易增加孕婦肝腎負擔,而且綠豆吃多還會有飽脹悶氣的感覺。