孕婦如果缺鈣,不僅會導致骨質疏松,而且還容易影響到胎兒骨骼的生長發育,因此孕婦平時應當多食用含鈣量高的食物,像牛奶等。純牛奶與高鈣奶也就成為孕婦常喝的補鈣食品,而對於這兩種補鈣食品,大傢想瞭解的是孕婦喝高鈣奶好還是純牛奶好。

孕婦能喝高鈣奶嗎

孕婦是可以喝高鈣奶的。孕婦每日攝入的鈣除瞭要滿足自身代謝需求外,還要提供維持胎兒正常發育所需的鈣質,對於鈣質的需求量會日漸增加,因此很容易出現缺鈣。

孕婦鈣需求量變化情況

階段適宜攝入量AI(mg/日)

孕前800

孕早期800

孕中期1000

孕晚期1200

哺乳期1200

註:數據參考自《中國居民膳食營養素參考攝入量》

但是牛奶不能滿足孕媽媽對其他營養的需求量,孕期應該喝孕婦奶粉,因為婦奶粉幾乎強化瞭孕婦所需的各種維生素和礦物質。建議準媽媽早上一杯牛奶、晚上一杯孕婦奶粉交替飲用。

孕婦喝高鈣奶好還是純牛奶好

孕婦喝高鈣奶好還是純牛奶好

因為懷孕期間,胎兒的骨骼發育是需要比較多的鈣的,所以確實孕婦是比較容易缺鈣,甚至出現骨質疏松,所以高鈣奶比純牛奶是更合適的於孕婦食用。

孕婦每日攝入的鈣除瞭要滿足自身代謝需求外,還要提供維持胎兒正常發育所需的鈣質,對於鈣質的需求量會日漸增加,因此很容易出現缺鈣。但是純牛奶、高鈣奶雖然能滿足孕媽媽的鈣的補充,但是卻不能滿足孕媽媽對其他營養的需求量,孕期應該喝孕婦奶粉,因為婦奶粉幾乎強化瞭孕婦所需的各種維生素和礦物質。建議準媽媽早上一杯牛奶、晚上一杯孕婦奶粉交替飲用,對孕婦健康以及胎兒的生長發育更有利。下面我們就來瞭解孕婦喝孕婦奶粉有哪些好處。

高鈣奶作用真的那麼好嗎

盡管一包高鈣奶的價格比普通牛奶平均貴幾毛錢左右,但銷量很好。記者閱讀瞭數種品牌高鈣奶的營養標簽發現,每100毫升高鈣奶含鈣量多在125毫克—130毫克之間,最高的能達到150毫克,普通牛奶含鈣量則為100毫克—110毫克。

從添加鈣的可行性上來說,范志紅表示牛奶本身已經是高鈣食品,其中的蛋白質和鈣之間有著微妙的平衡。向牛奶裡添加大量的鈣,實際上是一件很有技術難度的事,很容易破壞蛋白質體系的穩定,影響口感和殺菌穩定性。

此外,目前市場上添加鈣的奶類產品並沒有公佈相關實驗研究,證明額外加的鈣和牛奶本身的鈣能保持一樣的吸收率。因此,市場上有號稱高鈣奶的產品,並不意味著喝普通牛奶不能補鈣。范志紅認為,牛奶本身含鈣量就很豐富,成人在正常飲食之外,每天喝半斤普通牛奶,再加上綠葉菜和豆腐,鈣需求量就可達到目標值。

目前,市場上牛奶的品種越來越多,除瞭高鈣奶,常見的還有鐵鋅奶、早餐奶、果蔬奶……怎樣選擇適合自己的呢?范志紅表示,對於素食主義者或因各種原因無法多樣化飲食的人來說,營養強化奶提供瞭更多的選擇。但是對於普通健康成年人來說,不必盲目迷信商業宣傳。雖然每個人的體質不同,沒法統一推薦,但一般來說,純牛奶就是不錯的選擇。因為牛奶隻需要起到牛奶的作用就非常好瞭,不必替代其他食品。若需要果蔬,可以吃新鮮果蔬;若需要早餐,用牛奶配主食吃就很好;如果需要補鐵和鋅,多吃海鮮、堅果即可,不必指望奶裡加進去的那一點鐵和鋅。

高鈣奶補鈣效果更好

事實上,給牛奶加鈣是一件很難的事情,因為牛奶中的蛋白質和鈣之間有著微妙的平衡,就像坐一輛車,每個位置對應一個鈣離子,它們安穩有序地坐在各自的位置上,如果這個時候來瞭一群其他的鈣,勢必會打破這種平衡,有的人就沒位子坐瞭。而牛奶中富含的酪蛋白對鈣離子非常敏感,加入鈣劑會引起在牛奶乳狀界面的酪蛋白之間產生橋連接絮凝,進而導致沉淀和乳析等問題,影響口感,因此添加鈣的量是很有限的,遠不如牛奶裡原有的鈣那麼多。

一般來說,每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90毫克到120毫克之間,按營養標準規定,比普通牛奶的鈣含量高出25%以上,才能稱之為“高鈣奶”。也就是說,理論上每100毫升高鈣奶的鈣含量應該為112毫克至150毫克。但通過對市售的幾種常見品牌的高鈣奶和普通純牛奶的鈣含量調查發現,高鈣奶的鈣含量隻比其品牌純牛奶的鈣含量高2毫克到10毫克,可見很多號稱高鈣奶的產品,其鈣含量和普通全脂牛奶的差距,都不一定能達到25%以上,與普通脫脂奶相比,更沒有那麼大的差距。

喝高鈣奶能長高嗎

很多傢長在孩子成長的時候,都是會給孩子選擇喝高鈣牛奶嗎,那喝高鈣牛奶能長高嗎,在這個問題上讓很多人不太清楚,因此選擇這樣飲品的時候,都是要進行瞭解。

喝高鈣牛奶能長高嗎:

鈣是構建人體骨骼的關鍵成分,攝入充足的鈣質是生長發育、長高的重要前提。大部分網友有會在日常飲食中有意識地補充鈣質,並且刻意選擇“高鈣奶”。

牛奶本身就是高鈣食品,能再添加的鈣是有限的。100g高鈣奶中的鈣含量達到130至150毫克,但普通牛奶的含鈣量也可以達到110毫克以上,一些產品甚至可以達到130毫克。也就是說,高鈣奶的鈣也就“高”15%至20%,並不是高很多。因此,並不需要刻意去選擇高鈣奶。