營養學傢介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿卜素等豐富的維生素，具有清理腸胃、抗衰老、調節血液循環，預防心腦血管疾病等功能。獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。
獼猴桃的營養價值
隨著生活的不斷的變化，大傢對於獼猴桃應該已經不陌生瞭，大傢應該知道獼猴桃具有很高的營養價值，不僅如此，獼猴桃對於人體的吸收也是很有益處的，而且獼猴桃的口味也是很獨特的。那麼對於獼猴桃的營養價值大傢究竟瞭解多少呢。
它的維生素含量在水果當是屬於非常高的
獼猴桃的營養價值
獼猴桃也叫做奇異果，它的維生素含量在水果當是屬於非常高的，有著水果之王之稱，它的果肉非常肥厚，汁也非常之多，味道更是酸甜宜人，鮮美清香無比。
而且它的貯藏時間也是相對比較久的，在常溫下可以放上一個月。獼猴桃不僅單吃鮮美無比，也可加工成果汁、果幹、果酒等，那些產品不僅風味可口。
由於它的營養價值非常之高，也所以它還是一個非常好的保健食品，是男女老少不可多得的一種水果，它的營養價值遠遠大於其它水果，我們分瞭解一下它的具體營養價值。
獼猴桃含有豐富的維生素C
獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱癥，補充腦力所消耗的營養細胞;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進性能力。
對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。
獼猴桃能減肥嗎
獼猴桃也可以叫做奇異果，是我們生活中最為常見的水果之一，向來也受到很多人的喜愛。那麼，為何有這麼多人愛吃獼猴桃呢?主要是因為它不僅好吃，還是廣大人們的天然營養保健食品和女性朋友的天然美容產品。那麼，獼猴桃除瞭美容、防治便秘、緩解牙齦出血外，還有什麼功效呢?吃它能不能有助於減肥呢?
獼猴桃的營養價值高，這是毋庸置疑的。但有人關心吃它究竟能不能減肥呢?獼猴桃怎樣吃才具有減肥的功效?如果您想要瞭解清楚吃獼猴桃是否具有減肥的功效，現在不妨去聽聽營養師的詳細解說。
獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維
獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動，促進食物的消化，另外獼猴桃中還含有非常豐富的果膠，果膠可以起到潤滑腸道的作用，也可以控制身體對脂肪的吸收，同時果膠還可以清楚腸道中的殘餘廢料，可以幫助排便。
獼猴桃是非常有名的美容聖品，它具抗氧化的功能，其中還富含維生素B,c,E 等，還富含上十種氨基酸，每100可獼猴桃就含有維生素400毫克，比柑橘高近9倍。他不僅營養豐富，而且還是非常好的減肥食物。
減肥功效1：水果膳食纖維改善便秘
獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動，促進食物的消化，另外獼猴桃中還含有非常豐富的果膠，果膠可以起到潤滑腸道的作用，也可以控制身體對脂肪的吸收，同時果膠還可以清楚腸道中的殘餘廢料，可以幫助排便。
獼猴桃中含有蛋白質分解酵素
減肥功效2：消化酵素減少脂肪堆積
獼猴桃中含有蛋白質分解酵素，他可以幫助快速分解脂肪，而且還可以產生蛋白質加速新陳代謝的速度。
對於夜貓子來說，用餐時間通常較晚，富含獼猴桃堿消化酵素的奇特果可以有效幫助消化，降低腸胃的負擔，也因此讓奇特果成為夜貓族的減肥好夥伴。
減肥功效3：肉堿促進脂肪燃燒
目前在減肥界中受到正視的胺基酸，在奇特果裡也相當豐富，奇特果中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸。
獼猴桃的適用人群
獼猴桃是一種個廣受歡迎的水果，但並非人人皆宜。獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
孕婦能吃獼猴桃嗎?
獼猴桃營養極為豐富。它的維生素C含量豐富，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。據美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。建議準媽媽們可適當多吃點獼猴桃。
寶寶能吃獼猴桃嗎?
寶寶可以吃獼猴桃，帶籽的水果偶爾會引起孩寶寶的過敏反應，最好等寶寶6個月大後再讓他吃。除瞭可以做成榨成獼猴桃汁外，也可以把獼猴桃搗磨成泥狀喂食給寶寶。
哺乳期能吃獼猴桃嗎?
獼猴桃被譽為“維生素C之王”。雖然營養豐富，但因獼猴桃是涼性水果，如果哺乳媽媽過量食用，容易導致寶寶腹瀉。所以盡管吃它的好處很多，還是建議哺乳期媽媽不要過多食用。
孕婦能吃獼猴桃嗎
獼猴桃中含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀、鎂等營養成分，而且口感非常好，所以深受大眾的喜愛。要瞭解孕婦是否能吃獼猴桃，首先來看看獼猴桃中的主要營養解讀。
獼猴桃中所含的膳食纖維、維生素C、鈣等都是孕期所必須的營養成分，並且其中富含的微量元素對於胎寶寶的生長發育有極大的促進作用。其中所含的纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸的部分。果膠可降低膽固醇濃度，預防心血管疾病。獼猴桃的果實的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，非常適合孕婦食用，並且果肉中含有的維生素為400mg/g，比柑橘高近9倍。
孕婦能吃獼猴桃。孕婦吃獼猴桃有補血止血的作用，能預防出血性疾病;能護膚，消除妊娠斑;強化免疫力;能起到潤燥通便的作用;此外，獼猴桃中富含葉酸，是胎寶寶生長發育不可缺少的營養素。孕媽媽每日可進食1-2個獼猴桃，能滿足對膳食纖維和維生素C的需求，還能夠穩定情緒，提高睡眠質量，所以說孕婦吃獼猴桃對自己和胎寶寶都有好處。
孕婦吃獼猴桃時要註意，每日的進食量應控制在1~2個。而且獼猴桃是涼性水果，脾胃虛寒的孕媽媽應該慎食，以免引起腹痛腹瀉。腹瀉的孕媽媽也不宜吃獼猴桃，防止腹瀉癥狀變得嚴重。食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或其它乳制品，以免引起腹脹、腹瀉。有先兆性流產現象的孕媽最好也不要食用，在食用獼猴桃前應該首先咨詢醫生。
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常吃獼猴桃可以有效除斑抗衰
獼猴桃可以說是“水果之王”，因為獼猴桃中所含的營養成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。常吃獼猴桃確實好處多多。尤其對女性來說，獼猴桃更是一種“美容聖果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，同時還是女性減肥的好幫手。
獼猴桃是含維生素c最豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯。洗過臉後，用去皮後的獼猴桃均勻塗抹臉部並進行按摩，對改善毛孔粗大有明顯的效果。
獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質細胞內聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善幹性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。
對愛美的女士來說，獼猴桃是最合適的減肥食品，因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。因此，獼猴桃是減肥與兼顧營養的最佳選擇。
但是，獼猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應慎食，腹瀉時不宜食用。另外，由於獼猴桃中維生素 c含量較高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。