靈芝的功效與作用及食用方法

靈芝，是中國對這個菌類獨有的名稱，以別於其它的芝菌。現代科學已證明芝菌是由動物與植物的基因結合而產生的一個物種，但對於靈芝是由何種動物和植物所組成自今尚沒定論，這是由於缺乏靈芝的實物可作研究。那麼，靈芝的功效和作用都有哪些呢?下面我們就來為大傢詳細的介紹一下。

靈芝的作用有哪些

一、抗腫瘤作用

自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生、擴散、轉移及較難根治的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節劑和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。

靈芝可以通過促進白細胞介素-2的等內源性抗癌物質的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。

二、保肝解毒作用

靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

三、對心血管系統的作用

動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。

對於粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善局部微循環，阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。

四、抗衰老作用靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基於以下機理：

1.促進和調整免疫功能。對於成年人和老年人而言，這種促進和調整可明顯延緩衰老。對於處於生長發育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。

2.調節代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務年齡階段的人士都適用，因為生長發育的過程，也就是走向衰老的過程。

3.抗自由基作用。生物體所產生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機體產生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止瞭脂體的過氧化，保護瞭細胞，延緩瞭細胞衰老。

4.靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力，並可增加細胞的分裂代數，從而延緩瞭機體的衰老。

五、抗神經衰弱作用

靈芝就已用於神經衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發運動性抑制，使運動性降低，使協調運動失調、呈現用量依賴性鎮病效果，對環已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間，這些結果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。

據報道，靈芝制劑對神經衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達87.14%～100%。一般用藥後10～15天即出現明顯療效，表現為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對於神經衰弱和失眠患者是必備佳品，國傢藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。

靈芝的食用方法

1.靈芝水煎法：將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;

2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;

3. 靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化;

4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;

5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳(雲耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

靈芝的功效有哪些

甘，平。歸心、肺、肝、腎經。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。

青芝：一名龍芝，酸、平、無毒。明目，補肝，安神，增強記憶力。

赤芝：一名丹芝，苦、平、無毒。解胸胃鬱結，補中益氣，使人神志清明。

黃芝：一名金芝，甘、平、無毒。益脾胃，安神。

白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、無毒。止咳益肺，安神，亦增強體力。

黑芝：一名玄芝，咸、平、無毒。利水道，益腎氣。

紫芝：一名木芝甘、溫、無毒。益精氣，堅筋骨，利關節，療虛勞。

靈芝適用人群

現代醫學證明，靈芝富含的多種有效成份，對於以下人群都有非常好的日常保健和輔助治療效果：

1、身體虛弱，免疫力低下，容易患病者;

2、長期處於亞健康狀態，精神不振者;

3、工作壓力大，腦力勞動頻繁而導致的神經衰弱、失眠、工作效率低下的人;

4、患有各種慢性病，需要長期服藥治療者;

5、長期接觸電腦、X光射線等各種輻射源的人;

6、患有高血脂、高血糖、高血壓等疾病的人;

7、腫瘤疾病患者。

靈芝的價格

1 、市場主要兩種靈芝，目前藥店、集市、農貿市場售靈芝幾乎都是人工栽培的，人工栽培的靈芝按藥用價值主要分兩種———段木靈芝和袋料靈芝。而段木靈芝藥用價值比袋料靈芝高，所以造成他們的價格也不同。

2、還有不少野生靈芝哺乳大棚靈芝價格高、因為很多的營養價值不高，而藥用價值好、營養價值高的野靈芝僅有六種：古人用六色靈芝(紅芝、紫芝、黃芝、黑芝、青芝、斑芝)概括營養價值和功效較好的靈芝。